Авторизация
Загрузка...
Наши юбилеи и не только...-3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 61, 62, 63 ... 72, 73, 74  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7244

Сообщение Добавлено: Чт Апр 20, 2017 7:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка, спасибо, дорогая, за поздравления!
И отдельно за рийет из курицы - красиво получилось, нам тоже было вкусно! И я рада, что и Вам понравился! smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7244

Сообщение Добавлено: Пт Июн 02, 2017 10:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обед в Троицу

Св. Троица - один из самых больших и почитаемых православных праздников, да и народный - тоже. Распустившиеся березки - главное украшение жилищ и храмов.
Пообедаем?

Меню:

Коктейль с креветками и зеленым яблоком
лосось пикантный от Manya.R
тирамису от natushka
тирамису со сливками, без яиц
абрикосы
кофе-гляссе




_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7244

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2017 15:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Подарком к Троице был мне приезд Павлуши - он теперь так редко бывает дома. Итак, обед на троих.

Коктейль с креветками и зеленым яблоком

на 4 порции

24 креветки
4 средних зеленых яблока
1/4 кочана молодой капусты
4 ст. л. майонеза
2 ст. л. кетчупа
3 ч. л. лимонного сока
соль

1. Отварить креветки, очистить от чешуи. На половине креветок оставить хвостик, остальные очистить полностью и порезать на 3-4 части.

2. Мелко-мелко нашинковать капусту. Срезать "крышечки" с яблок, удалить мякоть, оставив тонкие стенки. Часть мякоти порезать на кубики.

3. Смешать майонез, кетчуп и лимонный сок, посолить. Отложить 2 ложки соуса, остальное смешать с салатом из капусты, яблоком и порезанными креветками.

4. Выложить салат в яблоки, украсить креветками с хвостиком, ломтиком яблока и несколькими каплями соуса.

источник - domashniy.ru
Сочетание яблок и креветок в этом соусе - очень вкусно, а капусту можно и пропустить.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




коктейль с креветками и зеленым яблоком
коктейль с креветками и зеленым яблоком

Файл был скачан или просмотрен 1348 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7244

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2017 16:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лосось пикантный от Manya.R

Он действительно пикантный, очень вкусно! Моделью у меня выступала форель (ох и дорогущие теперь стейки! а может, раньше у меня больше денег было laugh.gif ) Стейки были крупные, гарнир остался невостребованным.
Думаю, что буду повторять, понравилась рыбка всем.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




форель пикантная
форель пикантная

Файл был скачан или просмотрен 1298 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7244

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2017 16:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любимый всеми десерт - тирамису. Для Максима сделала тирамису от natushka с кремом с сырыми яйцами, а Павлу на вынос для чаепития с невесткой - тирамису со сливками, без яиц, они этот больше любят.
Делаю постоянно в салатниках, использую темные бисквитные коржи "Невский". У тирамису со сливками крем более плотный, беру 100 мл сливок, а если взять 150 мл, то будет такой же, как и в первом варианте.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




тирамису со сливками, без яиц
тирамису со сливками, без яиц

Файл был скачан или просмотрен 1319 раз(а)

коржи и крем со сливками
коржи и крем со сливками

Файл был скачан или просмотрен 1321 раз(а)

тирамису с кремом с яйцами
тирамису с кремом с яйцами

Файл был скачан или просмотрен 1298 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7244

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2017 16:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фрукты сейчас покупаем яблоки, груши и абрикосы нового урожая. Не всегда попадаются прилично сладкие, но уже вкусные. На столе были абрикосы.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




абрикосы
абрикосы

Файл был скачан или просмотрен 1239 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7244

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2017 16:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, и мой любимый десерт - кофе-гляссе. Поскольку веду борьбу с холестерином, мороженое позволяю себе очень редко. Выбираю "Чистую линию", хотя оно и в разы дороже.

Приглашаю и Вас! Угощайтесь! Все было очень вкусно (что на вынос - тоже пробовала, крем с ложки облизывала laugh.gif ).
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




кофе-гляссе
кофе-гляссе

Файл был скачан или просмотрен 1242 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3609

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2017 16:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша,,с праздником!
очень вкусный обед получился smile.gif
Мне пржалуйста яблочко с креветками ! Очень красивая подача!!!
И кофе мне пожалуйста ( можно без мороженого)
Молодец ! Спасибо за хорошее настроение! smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7244

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2017 16:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет, Венесса! Рада угостить тебя!!!
Люблю встречать гостей да вот только не умею вести красивые разговоры застольные, надо бы поучиться у тебя. happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8585
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2017 18:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, обед очарователен!
Салат с креветками в копилку унесла - такой свежий и красивый smile.gif
От тирамису с кофе гляссе тоже не отказалась бы...эх... sigh.gif Мы тоже Чистую линию берем, самое вкусное. Все равно много не едим, можно себя побаловать. smile.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7244

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2017 18:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, рада тебе! Приятно, что закуска и десерты тебе нравятся. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sjava  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 3644
Откуда: Рига

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2017 18:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, с праздником!!! Рыбка шикарная!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7244

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2017 18:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка, она и на вкус шикарная. smile.gif
С Праздником!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mamulensia  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 01.04.2007
Сообщения: 281
Откуда: Florida

Сообщение Добавлено: Пн Июн 05, 2017 1:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, как же у вас здорово!
И тебя поздравляю с Праздником Троицы! Здоровья всем, успехов и новых кулинарных отерытий!
Какой салатик вкусный и красивый! Гостей срочно нужно звать.
Рыбка интересная. Как думаешь, с филешками будет так же вкусно?
Тирамису, конечно, вне конкуренции. Делаю такой же (который со сливками). А с мороженым у меня отношения интересные. Отношусь к нему более, чем прохладно. Но нашла один сорт (джелато со вкусом тирамису), от которого, пока есть в холодильнике, не могу оторваться. По этой причине и еще потому, что ну оооочень калорийное, покупаю его 2-3 раза в год.
Спасибо, что делишься своими обедами.
_________________
Ирина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7244

Сообщение Добавлено: Пн Июн 05, 2017 7:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

mamulensia писал(а):
...
Рыбка интересная. Как думаешь, с филешками будет так же вкусно?
...

Ирочка, я думаю, что будет так же вкусно, только время смотри сама - я не знаю, сколько понадобится, я всегда передерживаю, боясь, чтобы рыба сырой не была.
Мне приятно, что мы любим одинаковый тирамису.
Спасибо тебе за поздравления и добрые пожелания!!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 61, 62, 63 ... 72, 73, 74  След.
Страница 62 из 74

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения