Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 12530 Откуда: Урал
|
Добавлено: Сб Май 13, 2017 8:56 Заголовок сообщения:
|
|
|
Испекла на завтрак 8 штук, остальное тесто поставила в холодильник, до следующего раза. Посмотрим как поведёт себя. Муж ел со сгущёнкой, а я с маслом и сыром. Вкуснятина! _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irkin Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.01.2006 Сообщения: 977 Откуда: Russia-Voronezh
|
Добавлено: Пн Май 15, 2017 10:15 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оля, ну и как результат?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 12530 Откуда: Урал
|
Добавлено: Пн Май 15, 2017 13:31 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ир, да вроде так же)) на следующее утро допекла остатки теста..вроде так же _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irkin Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.01.2006 Сообщения: 977 Откуда: Russia-Voronezh
|
Добавлено: Пн Май 15, 2017 13:32 Заголовок сообщения:
|
|
|
ну отлично! У меня руки еще не дошли. Но буду теперь знать.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гульчик Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 12.07.2005 Сообщения: 8390 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пт Май 19, 2017 12:10 Заголовок сообщения:
|
|
|
Вспоминали на днях, в одном отеле каждый день давали на завтрак оладьи. И внезапно захотелось оладьи
А я их никогда не жарила. Зашла в эту тему, искала с конца, быстро нашла Пышные дрожжевые оладьи от Визави. Делала со свежими дрожжами.
Они действительно получаются очень пышными, как у Визави на фото. Сказали, это не оладьи, это пирожки какие- то Добавила ещё молока и подержала тесто ещё 30 минут.
Теперь они довольны, получились как надо! Сегодня ели на завтрак со сгущенкой, очень приятный завтрак получился.  _________________ Гуля
dsc_8867.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1172 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 12530 Откуда: Урал
|
Добавлено: Пт Май 19, 2017 14:09 Заголовок сообщения:
|
|
|
эх , хорошо вам Гуля с оладушками там  _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 10936 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пт Май 19, 2017 15:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Гуля, хороши оладушки!
Оля, Ира, спросить у вас хочу - вот ваши оладьи как печь в вафельнице? Я тоже по такому рецепту делаю, только масла не добавляю, у меня они все равно "требуют" масло на сковороду. Вот интересно, сколько по времени в агрегате будут... _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 12530 Откуда: Урал
|
Добавлено: Пт Май 19, 2017 15:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша, ты про панкейки? Без масла отлично пекутся. На счёт агрегата не знаю _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 10936 Откуда: Россия
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irkin Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.01.2006 Сообщения: 977 Откуда: Russia-Voronezh
|
Добавлено: Пт Май 19, 2017 15:34 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саш, я делаю точно по Олиному рецепту- растопленное масло в тесто. И все. потом ложкой выкладываю в вафельницу и закрываю. У меня никакого мала они не требуют. Пекутся себе несколько минут. Открыл - посмотрел- не понравилась зажаристость - еще подождал.
Очень быстро. И они прекрасно снимаются...Я вообще в этом агрегате все без масла делаю.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 10936 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пт Май 19, 2017 15:35 Заголовок сообщения:
|
|
|
так в агрегате понятное дело, потому и спрашиваю, я их делала на сковороде. В приборе дочка сможет, но мне бы время знать. Так у нас все вафли примерно 8 мин пекутся - оладьи быстрее делать  _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irkin Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.01.2006 Сообщения: 977 Откуда: Russia-Voronezh
|
Добавлено: Пт Май 19, 2017 15:40 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саш, ну минуты 3. Гораздо быстрее чем вафли. Я в следующий раз засеку.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 3098 Откуда: Moscow
|
Добавлено: Вс Май 21, 2017 22:49 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оля, лови оладьи!
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=628516#628516 ....прочитала рецепт и он показался мне знакомым:) такой же рецепт давала Мишель...тебе спасибо за напоминание!
image.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 876 раз(а)
image.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 882 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 1938 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Пн Май 29, 2017 8:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
БАКЛАЖАННЫЕ ОЛАДЬИ
Не совсем обычные оладьи (сплошные витамины).
Рецепт очень быстрый, достойный, 11 лет назад делала такие оладьи очень часто.
2 крупных баклажана (грамм на 800 всего)
1 крупное яйцо
4 ст.л. муки (или немного больше)
соль
растительное масло
Запечь баклажаны в духовке или в микро, очистить от кожуры и пюрировать мякоть. Добавить в неё яйцо и муку, размешать, посолить. Оставить на полчасика.
Смазать маслом антипригарную сковородку и выложить ложкой небольшие оладушки. Жарить на средне-слабом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Тесто довольно жидкое, но я не стала его "засорять" лишней мукой.
Мои комментарии. У меня тесто жидким не получилось. В тесто добавила столовую ложку растительного масла и укроп. Жарила на сухой сковородке с антипригарным покрытием. Ничего не прилипало, видимо, масло, которое в тесте этому способствовало.
Рецепт с carina-forum, давала Юля Giulia, та самая, которая была и на этом форуме. Думала, что этот рецепт есть здесь в ее теме, но не нашла. И поиск по форуму ничего не дал. Если рецепт есть - ткните меня. _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
bakl_oladii.jpg

Файл был скачан или просмотрен 766 раз(а)
Последний раз редактировалось: Zemljanichka (Пн Май 29, 2017 13:47 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
neolga Гурман

 Зарегистрирован: 01.10.2008 Сообщения: 4022 Откуда: Riga, Ирландия
|
Добавлено: Пн Май 29, 2017 11:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лена, интересные оладушки!  _________________ Ольга
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|