Авторизация
Загрузка...
Израильская кухня - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 76, 77, 78
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3034
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Вт Май 16, 2017 12:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ОЛЯ! Супер! А теперь сделай на белой муке только...это будет другая вкусная история! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11823
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Май 16, 2017 12:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, попробую)

Аленка , нет, не добавляла.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 1265
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Май 16, 2017 18:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля! Шикарный результат! На здоровье вам! flower.gif happy.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3034
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Пт Май 19, 2017 11:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пою "оду" этому хлебу ... http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1937680#1937680



image.jpeg
image.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 306 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2347
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2017 1:27     Заголовок сообщения: Пшенично ржаной хлеб с вялеными помидорами Ответить с цитатой

Решила сегодня испечь цельнозерновой ,что Света дала рецепт,но оказалось,
что цельной муки нет,а есть цельная ржаная и банка вяленных
помидор,которую не знаю ,куда приткнуть.
Вот и получился новый рецепт ,мой .
Пшенично-ржаной хлеб с вяленными помидорами

Состав продуктов:
- 25 гр свежих дрожжей(можно 1 столовая ложка сухих),
- 460 мл ( 1 стакан+3/4 ) теплой воды,
- 2 столовые ложки меда ,у меня финикового,
- 2 стакана (300 гр) белой муки,
- 2 стакана(280 гр) ржаной муки,
- 1 стакан овсянки (быстро разваривающейся),
- 2 столовые ложки оливкового масла ,у меня
из банки с вяленными помидорами
,
- 1,5 чайной ложки соли.
Приготовление.
1. В теплой воде сначала развела финиковый мёд,
потом в этой воде развела дрожжи.Перелила в миску
миксера .
2. Проссеяла вместе оба сорта муки,добавила овсянку и соль,
перемешала ложкой.
3. Включила миксер на средние обороты и постепенно
пересыпала сухие продукты.
4. Влила 2 столовые ложки масла из банки с вяленными
помидорами . Взбивала 8 минут.
5. Порезала мелко 10 вяленных помидор и вбросила в миску миксера.
6. Увидела ,что тесто суховатое ,добавила треть стакана
теплой воды. Зависит от муки .Вымешивать ещё 2 минуты.
7. Смазала доску и руки маслом. Вынула рыхлое тесто
на неё и немного месила.
8. Cмазала маслом большую миску и переложила шар
теста в миску,хорошо обваляв в масле. Закрыла плёнкой
и полотенцем. Поставила на 60 минут в тёплое место ,
в угол на плиту. У нас уже тепло и тесто выбухло за 45 минут.
8. Переложила поднявшееся тесто на смазанную маслом
доску ,поделила пополам.
9. Немного месила и переложила в формы английского кейка.
Накрыла пленкой и полотенцем. Через 30 минут тесто стало
вылезать из форм.
Я смазала каждый кусок теста оливковым маслом сверху и
посыпала овсянкой.
10. Нагрела духовку до 170 гр. Поставила в центр на решётку
обе формы ,сбрызнула тесто и духовку водой и выпекала в
режиме турбо 50 минут.
11. Переложила на решётку и накрыла полотенцем остывать.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 76, 77, 78
Страница 78 из 78

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения