Авторизация
Загрузка...
Оладьи
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 62, 63, 64
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11902
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Май 13, 2017 8:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Испекла на завтрак 8 штук, остальное тесто поставила в холодильник, до следующего раза. Посмотрим как поведёт себя. Муж ел со сгущёнкой, а я с маслом и сыром. Вкуснятина!
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Irkin  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.01.2006
Сообщения: 976
Откуда: Russia-Voronezh

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2017 10:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, ну и как результат?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11902
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2017 13:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ир, да вроде так же)) на следующее утро допекла остатки теста..вроде так же
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Irkin  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.01.2006
Сообщения: 976
Откуда: Russia-Voronezh

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2017 13:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ну отлично! У меня руки еще не дошли. Но буду теперь знать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 7819
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Май 19, 2017 12:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вспоминали на днях, в одном отеле каждый день давали на завтрак оладьи. И внезапно захотелось оладьи laugh.gif
А я их никогда не жарила. Зашла в эту тему, искала с конца, быстро нашла Пышные дрожжевые оладьи от Визави. Делала со свежими дрожжами.
Они действительно получаются очень пышными, как у Визави на фото. Сказали, это не оладьи, это пирожки какие- то laugh.gif Добавила ещё молока и подержала тесто ещё 30 минут.
Теперь они довольны, получились как надо! Сегодня ели на завтрак со сгущенкой, очень приятный завтрак получился. happy.gif
_________________
Гуля




dsc_8867.jpg
dsc_8867.jpg

Файл был скачан или просмотрен 709 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11902
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Май 19, 2017 14:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

эх , хорошо вам Гуля с оладушками там laugh.gif sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 9765
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Май 19, 2017 15:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, хороши оладушки! sigh.gif

Оля, Ира, спросить у вас хочу - вот ваши оладьи как печь в вафельнице? Я тоже по такому рецепту делаю, только масла не добавляю, у меня они все равно "требуют" масло на сковороду. Вот интересно, сколько по времени в агрегате будут...
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11902
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Май 19, 2017 15:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, ты про панкейки? Без масла отлично пекутся. На счёт агрегата не знаю
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 9765
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Май 19, 2017 15:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня сковорода наверное не подходит satisfied.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Irkin  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.01.2006
Сообщения: 976
Откуда: Russia-Voronezh

Сообщение Добавлено: Пт Май 19, 2017 15:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саш, я делаю точно по Олиному рецепту- растопленное масло в тесто. И все. потом ложкой выкладываю в вафельницу и закрываю. У меня никакого мала они не требуют. Пекутся себе несколько минут. Открыл - посмотрел- не понравилась зажаристость - еще подождал.
Очень быстро. И они прекрасно снимаются...Я вообще в этом агрегате все без масла делаю.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 9765
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Май 19, 2017 15:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

так в агрегате понятное дело, потому и спрашиваю, я их делала на сковороде. В приборе дочка сможет, но мне бы время знать. Так у нас все вафли примерно 8 мин пекутся - оладьи быстрее делать wink1.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Irkin  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.01.2006
Сообщения: 976
Откуда: Russia-Voronezh

Сообщение Добавлено: Пт Май 19, 2017 15:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саш, ну минуты 3. Гораздо быстрее чем вафли. Я в следующий раз засеку.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3069
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Вс Май 21, 2017 22:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, лови оладьи!
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=628516#628516 ....прочитала рецепт и он показался мне знакомым:) такой же рецепт давала Мишель...тебе спасибо за напоминание!




image.jpeg
image.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 458 раз(а)

image.jpeg
image.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 463 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1380
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Май 29, 2017 8:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

БАКЛАЖАННЫЕ ОЛАДЬИ

Не совсем обычные оладьи (сплошные витамины).
Рецепт очень быстрый, достойный, 11 лет назад делала такие оладьи очень часто.

2 крупных баклажана (грамм на 800 всего)
1 крупное яйцо
4 ст.л. муки (или немного больше)
соль
растительное масло

Запечь баклажаны в духовке или в микро, очистить от кожуры и пюрировать мякоть. Добавить в неё яйцо и муку, размешать, посолить. Оставить на полчасика.
Смазать маслом антипригарную сковородку и выложить ложкой небольшие оладушки. Жарить на средне-слабом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Тесто довольно жидкое, но я не стала его "засорять" лишней мукой.

Мои комментарии. У меня тесто жидким не получилось. В тесто добавила столовую ложку растительного масла и укроп. Жарила на сухой сковородке с антипригарным покрытием. Ничего не прилипало, видимо, масло, которое в тесте этому способствовало.

Рецепт с carina-forum, давала Юля Giulia, та самая, которая была и на этом форуме. Думала, что этот рецепт есть здесь в ее теме, но не нашла. И поиск по форуму ничего не дал. Если рецепт есть - ткните меня.
_________________
Лена




bakl_oladii.jpg
bakl_oladii.jpg

Файл был скачан или просмотрен 354 раз(а)



Последний раз редактировалось: Zemljanichka (Пн Май 29, 2017 13:47 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3509
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пн Май 29, 2017 11:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, интересные оладушки! sigh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 62, 63, 64
Страница 64 из 64

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения