ЗАВТРАК

[agafja]

наш с дочерью воскресный завтрак бутерброды с авокадо и яйцом



веселые и вкусные Оксана, спасибо!
да, в авокадо кроме соли добавила чуток сахарку и капельку лимонного сока
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...

[Ритата]

Рецепт подсмотрела на канале Кухня ТВ. Сегодня баловала семью вот такой вкусной овсянкой: сварить на молоке овсяную кашу. Пока варится, ошпарить кипятком и нарезать на произвольные кусочки произвольное же количество сушеного инжира. Крупно порубить орехи ( фундук). На сковороде с кусочком сливочного масла слегка прогреть орехи, к ним выложить инжир и ложечку меда. Когда мед разойдется, содержимое сковородки выложить к овсянке. В телевизоре еще добавляли палочку корицы для запаха, а я забыла. Я по утрам вообще очень забывчивая Размешиваем овсянку и подаем ))) Такая вот неанглийская овсянка получается. Конечно, идея каши с добавками не нова, но такой набор я встретила впервые. Нелюбителям инжира лучше заменить его на курагу или прочее. А я так очень его люблю!
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.

[Alenka Nik]

Рита, вкусный рецепт овсянки, тоже люблю и инжир и фундук
_________________
Наши праздники

[*Svetochka*]

Я уже показывала оранжевый завтрак , покажу и зелёный .
Запеканка со шпинатом и сырамии смузи с огурцом, укропом и сельдереем.
Запеканка образовалась как экспирементальный вариант использовать рисовую бумагу вместо теста фило, во всём остальном принцип как в баннице:
замороженый шпинат смешать с сырами( доступными вам, творог тоже подойдёт ) и яйцами,
кружочки рисовой бумаги увлажнить и расположить в форме смазаной раст. маслом так, чтобы края свешивались с бортиков, разместить начинку, завернуть края и запечь до зарумянивания.
Верхний слой получается хрустящим и без дополнительной посыпки сыром .
Смузи : рецепт , собственно, в названии, но возможны опциональные добавки.
огурец
сельдерей(стебли)
кефир(йогурт)
укроп(любая доступная зелень на ваш вкус)
*****
чеснок
имбирь
пару ложек овсянки
соль-перец-табаско
орехи

обработать блендером

_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[Minifly]

Я последнее время полюбила кисломолочные десерты на завтрак.

Рецепт:
300 мл ряженки,
4 ст.л. яблочное пюре,
1 ст. л. желатина,
корица,
немного воды.

Желатин замочить в воде, затем прогреть, чтобы он растворился. В это время взбить ряженку с яблочным пюре и корицей , если надо - подсластить. Добавить растворенный желатин. Продолжить взбивание еще несколько минут, чтобы образовалась легкая воздушная масса. Если не взбивать, то будет просто желе, тоже вкусно, но не то. Разлить по креманкам, поставить на холод на несколько часов.

[*Svetochka*]

Завтрак в лиловых тонах
тост со свеклой и песто и смузи с чёрной смородиной.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[Oreshok]

Кукурузная каша с творогом и виноградом

1/2 стакана поленты быстрого приготовления
1 стакан молока
1 стакан красного винограда (у меня зеленый)
2-3 ст.л. мягкого творога
мед
сахар
миндальный лепестки
соль

Разрезать виноград пополам, присыпать сахаром и запечь под грилем или в микроволновке.
Вскипятить молоко, тонкой струйкой всыпать поленту, варить, помешивая 10 мин. Выложить в миску, добавить творог, виноград, посыпать миндалем, полить медом.

Здесь хочу сказать про поленту - у меня была... ну пропорции мне срочно пришлось менять, срочно кипятить еще молоко и пытаться вымешать все это дело Так что ориентируйтесь на свою крупу или поленту А вообще - вкусно! Я про орехи даже забыла - посыпала фундуком

и еще одна кашка

Рисовая каша с кокосом и бананом
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Oreshok]

Последняя кашка

Гречневая каша с грушей и сливками

1/2 стакана гречневых хлопьев
1 ст.л. слив. масла
с ст.л. сахара
1/2 груши
фундук
соль
сливки

Залить хлопья стаканом кипятка, посолить, поставить на огонь. Пока варится, растопить масло, добавить сахар, пуст чуть карамелизуется. Добавьте ломтики груш, жарьте до золотистого цвета. Переложить кашу в миску, залить сливками. Добавить груши и рубленый фундук.

Идея суперская!!! Вкусно весьма! Вот хлопья лично мне по вкусу не пришлись Брыла как-то крупку - она была бы для меня вкуснее.

Что хочется сказать - немного больше времени, и любая каша заиграет совсем другими красками и перестанет быть обычной и будничной
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Alenka Nik]

Сашенька, вот молодец, кормишь кашей такой разно-вкусной! И полезной
_________________
Наши праздники

[Lien_74]

Классные кашки! Гречка хорошо с грушей сочетается?
Мы кашееды, много лет на завтрак едим, так что я тоже давно это дело разноображу. Люблю овсянку или грубые хлопья 5 злаков с творогом и клубникой, вкусно туда же кокосовую стружку сыпануть. А муж гречневые хлопья как раз обожает, на завтрак себе замачивает с вечера, добавляет туда корицу и сухофрукты.
Еще вкусно овсянку или рис с яблоком (сырое уже в готовую кашу мелко порезать) и корицей.
Жаль, что ни кукурузу, ни виноград, ни рис, ни бананы мне низззя...
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена

[Oreshok]

Теплые пшенные мюсли с яблочно-вишневым компотом
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты