Авторизация
Загрузка...
А мне бы супчику, да понаваристей-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 60, 61, 62 ... 64, 65, 66  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12774
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Июл 13, 2017 6:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саш, хоть убей не помню вкус этого супа и как готовила)) но думаю вкусный))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11343
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июл 13, 2017 13:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Значит, есть повод повторить wink1.gif Суп очень вкусный!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11343
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июл 19, 2017 9:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Суп с курицей, макаронами и сливками

2 л куриного бульона
1 кг филе куриных бедрышек
2 луковицы
2 моркови
1 стебель сельдерея
200 макарон в виде спиралек
1 стакан сливок 22%
2 ст.л. муки
2 ст.л. слив. масла
соль, перец, зелень

4-6 порций

Нарезать филе крупными кубиками и положить в миску. Добавить муку, соль, перец, перемешать. Очистить овощи, нарезать средними кубиками.
В большой кастрюле разогреть масло, на среднем огне обжарить мясо в несколько приемов до золотистого цвета. Переложить на тарелку.
В кастрюлю переложить овощи, обжарить 5 мин. Влить бульон, довести до кипения. Переложить в суп курицу, варить 5 мин. Посолить и поперчить, добавить макароны, варить до готовности. В конце влить сливки, прогреть 2 мин, подавать.

Ну пропорции я делала свои wink1.gif И было куриное филе грудки, как-то невнимательно прочитала blush.gif Лука - не было, ясный фантик laugh.gif
Варила, как мне кажется, чуть дольше. И без бульона.
суп оказался очень насыщенным, но в то же время очень мягким по вкусу, такой "дитячий" и сытный.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




супчик.jpg
супчик.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2179 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9383
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Июл 19, 2017 10:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О, вот это я люблю, должно быть очень вкусно!!! Унесла smile.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12774
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Июл 19, 2017 11:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Утащила к себе ! Как только холодно будет сварю
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11343
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июл 19, 2017 12:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, он откровенно хороший - такой теплый, домашний, нежный и сытный sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9383
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Июл 19, 2017 12:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тем более, у нас для него достаточно холодно wink1.gif laugh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6002
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Июл 19, 2017 17:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О! И мой супчик тоже! Люблю такие нежные! Буду потом своей Амальке варить! Пасиб, Санечка! happy.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2054
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2017 8:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рыбный суп с пшеном. Саша, большое спасибо, очень вкусно получилось. sigh.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!




sup_psheno.jpg
sup_psheno.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1822 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2054
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Авг 14, 2017 8:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Суп из кабачков

4 полоски бекона
2 1/2 чашки нарезанного кубиками репчатого лука
2 ч. л. измельченного чеснока
7-8 чашек нарезанных кубиками цуккини
6 чашек куриного бульона
1 чашка рубленых сливовидных томатов
1/2 чашки томатного пюре
4 ст. л. уксуса яблочного или на эстрагоне
2 ст. л. измельченного свежего базилика
1/2 ч. л. соли, или по вкусу
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца, или по вкусу

Бекон мелко нарезать, положить в кастрюлю и готовить на среднем огне до тех пор, пока жир не вытопится, а бекон не станет хрустящим (6-8 минут). Добавить к бекону лук и чеснок. Готовить, часто помешивая, пока лук не зазолотится, 8-10 минут. Добавить цуккини, накрыть кастрюлю крышкой и готовить, пока цуккини не начнут становиться прозрачными, около 5 минут.
Добавить бульон, томаты, томатное пюре и уксус. Довести содержимое кастрюли до кипения и готовить до тех пор, пока овощи не станут совсем мягкими, 15-20 минут. Добавить в суп базилик, приправить солью и перцем. Подавать в подогретых мисках, сопроводив гренками с чеддером.
Автор - Анна - Джен. Источник - cаrinа - forum
Рецепт из книги "The New Book Of Soups", CIA.

Мои комментарии: Бекон можно исключить, взяв вместо него 1-2 ст. л. оливкового масла. Также в суп можно добавить мелко рубленые вяленые томаты (на этапе добавления базилика). Базилик, кстати, я добавляла сушеный, 1 ч. л., так как свежего не случилось, положила в начале варки. И еще я добавила в суп немного сахара, примерно 1,5 ч. л., чтобы сбалансировать томатную кислоту. Уксус убавила до 1 ст. л. А томаты брала обычные, не сливовидные, на вкус это не влияет.
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!




sup_kabachok.jpg
sup_kabachok.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1641 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2687
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пн Сен 25, 2017 23:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, какой лёгкий супчик! А у нас тоже постный суп.

Грибной постный суп.

мисочка порезанных грибов
4 картошки, кубиками
1 морковь, порезать или натереть соломкой
1 луковица, кубиками
1 зубчик чеснока, нашинковать
зелень
2 ст.л. растительного масла

В растительном масле спассировать лук, чеснок, добавить грибы, потушить немного. Потом положить морковь, картофель и залить водой. Посолить. Варить 30 минут или до готовности. Посыпать любимой зеленью и подавать со сметаной или без, по вкусу.

Приятного аппетита happy.gif
_________________
Наши праздники




грибной суп.jpg
грибной суп.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1375 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8294
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вт Сен 26, 2017 8:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О! Это вкусно!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2687
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вт Сен 26, 2017 10:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, Любаша, этот суп очень любит мой старший сын Слава. Всегда рад грибному супу happy.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 1930
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Сен 27, 2017 1:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алёнка, мы тоже всегда рады грибному супу smile.gif , поэтому сразу и приготовила. happy.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




грибной суп от Алёнки
грибной суп от Алёнки

Файл был скачан или просмотрен 2893 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8294
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Сен 27, 2017 7:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, очень красивый суп получился!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 60, 61, 62 ... 64, 65, 66  След.
Страница 61 из 66

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения