Авторизация
Загрузка...
Свинина, говядина, баранина (жареная, тушёная, запечённая)-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 48, 49, 50  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4652
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Пн Июн 26, 2017 0:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот и я ж думаю, что с коньяком как-то веселее будет laugh.gif ..
Придется покупать wink1.gif .
_________________
"Feci quod potui, faciant meliora potentes!"--Я сделал, что мог, кто может, пусть сделает лучше! (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12229
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Июл 07, 2017 7:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Говядина в соевом соусе
И опять вкусно! Вина у меня не было и я мариновала в винном уксусе, плюс ложку воды и сахар. Красную луковицу заменила на белую часть зеленого лука. Грибы шампиньоны. Кинзу извела на другое блюдо, поэтому пришлось посыпать зеленым луком. Когда грибы обжаривала, добавила черный перец, соль и лимонный сок.







400 гр говядины
50 мл сладкого вина
4 ст л соевого соуса
200 г грибов
2 зуб чеснока пластинками
1 ч л натертого имбиря
1 перец чили
1 красная луковаица
1 стакан риса
2 ст л рисового уксуса
Листы Nori
Кинза
Мясо нарезать на куски в 1 см размером с ладонь. Замариновать на пару часов в соевом соусе, вине и имбире.
Обжарить мясо на разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны. Выложить в тарелку и плотно закрыть фольгой.
В этой же сковороде обжарить лук, чеснок, перец. Добавить грибы и мясной маринад. Тушить минут 7.
Рис отварить. В готовый добавить рисовый уксус.
На лист Nori выложить рис, мясо и грибы. Присыпать кинзой.
Источник: Рецепт из книги Высоцкой.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2086
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Июл 08, 2017 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маленькие телячьи шницели(эскалопы) с лимоном (Scaloppine al limone).
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10370
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июл 13, 2017 1:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, и еще огромное спасибо!

Свинина с медом и имбирем

у меня и коньяк был poketoungeb.gif
что сказать... я только понюхала laugh.gif Ушла поработать - вернулась, а мои ВСЕ!!!!! съели!!! Втроем!!!! во как бывает на свете laugh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




мясо от оли.jpg
мясо от оли.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1186 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7444

Сообщение Добавлено: Чт Июл 13, 2017 6:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, лучшая награда для хозяйки!!!!! happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12229
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Июл 13, 2017 6:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, ничего удивительного)) судя по фото ,мясо просто шикарное sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10370
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июл 13, 2017 13:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, девочки, не проходите мимо такого мяса sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12229
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Авг 11, 2017 8:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Свиные ребрышки в соусе барбекю
На сегодняшний день это самый любимый рецепт ребрышек. Это не ребрышки..это стон от удовольствия! Мясо можно губами есть, такое оно нежное. Как чувствовала купила ребер в два раза больше, чем обычно.





Свиные ребрышки 1-1,5 кг
Сухая горчица 1 ст л
Паприка 1 ст л
Соль примерно 1 ст л
Черный свежемолотый перец 0,5 ч л
Барбекю соус
Смешать горчицу, паприку, соль, перец и обсыпать ребра с обоих сторон. Завернуть в двойную фольгу и запекать в духовке при 180 град 1,5-2 ч. Затем открыть фольгу. Образовавшийся соус смешать с томатным соусом и обмазать ребра. Запекать под грилем до красивой корочки.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7444

Сообщение Добавлено: Пт Авг 11, 2017 8:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, очень красивые и аппетитные!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12229
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Авг 11, 2017 8:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, они сумасшедшие!)))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4355

Сообщение Добавлено: Пт Авг 11, 2017 10:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шикарно! sigh.gif
Давно на эту страницу не заглядывала - а тут такой разгуляй для мясоедов! Уношу в копилку smile.gif
_________________
Нэна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5960
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 11, 2017 12:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, отпад! shocked.gif
Объясни мне пожалуйста, в тексте ты назвала томатным соусом соус барбекю? Или я что-то не поняла?
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12229
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Авг 11, 2017 12:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Милена, бери любой соус. Хоть матбуху, хоть кетчуп хоть что. И в барбекю разве нет помидор?
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5960
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 11, 2017 14:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нуууу..... там, конечно, есть томатная паста, но составчик все же богаче - и вустерширский соус, и мед, и уксус слабенький какой-нить, и еще....
В общем, понял! Спсб! happy.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10370
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Авг 11, 2017 15:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, были бы еще ребра... мета просто! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 48, 49, 50  След.
Страница 49 из 50

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения