Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Haruka_ns Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 25.07.2012 Сообщения: 1451 Откуда: МSK
|
Добавлено: Вт Авг 08, 2017 21:13 Заголовок сообщения:
|
|
|
Венесса, за тобой невозможно успеть!
Новый обед- новые блюда!
Вот бы моя семья также любила овощи, я бы каждый день за тобой в догонку готовила!!!
За салат спасибо!
Получила гастрономическое удовольствие!!!
Десерт унесла- прост в приготовлении и уверена очень яркий вкус!
Пошла читать новое впечатляющее меню))) _________________ Наташа.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 2276 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Ср Авг 09, 2017 8:22 Заголовок сообщения:
|
|
|
Венесса, за тобой точно успеть невозможно, только одной красотой и вкуснотой полюбовались, а тут новый обед, браво!.  _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Ср Авг 09, 2017 13:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
ОЛЯ ,УДАЧИ!
Наташа,Леночка , cпасибо!  _________________ Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neolga Гурман

 Зарегистрирован: 01.10.2008 Сообщения: 4459 Откуда: Riga, Ирландия
|
Добавлено: Пт Авг 11, 2017 17:05 Заголовок сообщения:
|
|
|
Венесса, как всегда, красиво, много, вкусно, интересно!
Пошла подробнее изучать
Спасибо, что находишь время поделиться - очень настроение поднимают такие картинки! _________________ Ольга
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Вс Авг 13, 2017 18:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
Олечка, спасибо!,
Так неловко оставила тебя саму ждать Прости!
я в свое оправдание приглашаю тебя за стол
так хотелось чего такого необычного -нарядного и вот что получилось
Обедаем вкусно с друзьями!!!
и так хотелось летнего и так что отдохнуть по настоящему
украшением стали травки с огорода -базилик и розмарин
приготовила рюмочки для ликера
 _________________ Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Вс Авг 13, 2017 19:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
с вечера я приготовила
овощной пирог
EGGPLAND AND CAPSICUM TORTE(Перцо-баклажаный торт)
4 баклажана примерно 1,2 кг порезаный на длиные полски 0,5мм
олив масло
2 красных сладких перцев
8 яиц
600мл помидор
листья базилика
300 гр сыра граен
полить оливковым маслом баклажаны и обжарить на гриле
положить крпасный перец в духовку на 20 минут в духъовку под гриль б переварачивать
остудить перец в кульке. cнять кожицу
Взбить яйца , прперчить и посолить
положить резаные помидоры на огонь и прокипять пока жидкость не испарится
приготовить форму(торта) на 24 см Выложить грилеваные баклажагны так чтоб концы свисали с формы т е обстелить ими форму.
теперь вылаживаем слоями баклажаны,помидоры ,перец ,базил,1/3 яиц, 1/3сыра и опять все чередуя .и так до конца. ЗАвернуть баклажаны, накрывая торт
Отправить в разогретую духовку 180 гр на 70-80 минут
(я примерно через час выключила духовкуПОТОМ ДАТЬ остыть в форме минут 40, рекомендуют подавать с салатом из грибов...
Получился очень вкусный торт.
разрез
очень вкусный пирог
испекла слоенные кулечки
из готового покупного теста
 _________________ Мой каталог
Последний раз редактировалось: Venessa (Вс Авг 13, 2017 22:00 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Вс Авг 13, 2017 19:12 Заголовок сообщения:
|
|
|
Утром вернее ближе к обеду нафаршировала кулечки крем -чизом и семгой с огурцом
Пирожки с помидорами и грибами от Siren
быстрая тарелки фрукты и груша в беконе (ищите там она была!)
 _________________ Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Вс Авг 13, 2017 19:28 Заголовок сообщения:
|
|
|
Панцанелла от РМилены
и на горячее в нас была конечно же баранья нога с
глазированой морковкой и вашей картошкой
ГЛАЗИРОВАННАЯ МОРЬКОВКА
12 МАленьких морьковок
2 ч л соли
3 ст л сл масла
2 ст л меда
2 ст л цедры апельсина
2 ч л бальзамик
2 ст л петрушка
все вместе перемешать и отправить в духовку на минут 10-15
до готовности не доводить так чтоб слегка хрустела
очень красивая была порционая подача
только верьте, не снимала ,cамой жалко -очень элегантная тарелочка была  _________________ Мой каталог
Последний раз редактировалось: Venessa (Вс Авг 13, 2017 22:16 ), всего редактировалось 2 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Вс Авг 13, 2017 19:30 Заголовок сообщения:
|
|
|
и было сладкое
Творожно-ягодный тарт
240 гр муки
180 гр холодного сл масла
корица с сахаром
240 гр ягод (у меня малина)
крем для подачи(я подавала с мороженым)
рикота (творог) начинка
250 гр творога
ванилин
110 гр сахара
цедра апельсина или лимона
40 мл темного рома
1/2 чашки сливок
полтора ложки лимоного сока
2 яйца
1 ст л крохмала _________________ Мой каталог
11.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1030 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenka Nik Повелительница тортов
 Зарегистрирован: 31.01.2015 Сообщения: 2757 Откуда: Lomonosov, SPb
|
Добавлено: Вс Авг 13, 2017 23:00 Заголовок сообщения:
|
|
|
Венесса, какая сервировка очень элегантно и радостно овощной торт шикарный! Я наподобие террин делала, но там было без запекания вроде, давно это было! Отличная праздничная подача и блюдо с салатом такое красивое а поднос с мясом и картошкой очень завлекательно-притягательный  _________________ Наши праздники
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Вс Авг 13, 2017 23:35 Заголовок сообщения:
|
|
|
Аленка , спасибо!
Мы с подругой в стречаемся не каждый день , но когда встречаемся ,то мне всегда хочется ,чтоб это был настоящий праздник !!! Все остались очень довольны и благодарны!
Аленка ,я даже не знаю как правильно перевести его -террин , овощной пай , торт?, но и не важно
Главное, что он очень вкусный и я его кстати подавала просто с греческим йогуртом .
Мне очень было приятно вечерком с тобой пообщаться
Спасибо!  _________________ Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
pypcik Золушка
 Зарегистрирован: 01.09.2009 Сообщения: 9520 Откуда: Israel
|
Добавлено: Пн Авг 14, 2017 1:49 Заголовок сообщения:
|
|
|
Венесса, какой хороший повод и как же все в моем вкусе, вот все все!!! Сервировка, просто глаз радуется, такое сочетание цветов, посуда подобранна очень стильно.
Меню, под стать сервирорке, елегантно, и ничего лишнего! _________________ Марина.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Пн Авг 14, 2017 7:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
Мариночка , спасибо!!!
Мне очень приятна твоя оценка!  _________________ Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8625 Откуда: СПб-Тосно
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 2276 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Пн Авг 14, 2017 8:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Венесса! Красота какая и вкусно все как!  _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|