Авторизация
Загрузка...
Из слоеного теста вкусненькое
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 67, 68, 69, 70, 71  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1398
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Сб Май 20, 2017 9:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, Лена, спасибо!
С форелью две слойки и легкий салатик вполне подойдут на ужин!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3074
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Сб Май 20, 2017 14:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Суперские штучки!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5960
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Май 21, 2017 0:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С помидорками мне известно, а вот с рыбкой - класс! Утащила. Спасибо smile.gif
У меня один вопрос. А если простые яйца использовать - ничего страшного ведь не случится?
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1398
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Май 21, 2017 7:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо!
Яйца можно любые, только размером по- меньше.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10364
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Май 21, 2017 17:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, шикарные закусочные корзиночки! sigh.gif
И я тоже с одной poketoungeb.gif

Слойки с беконом и грибами

Соленый вкус бекона идеально контрастирует с мягким сочным вкусом и ароматом грибов. Такие слойки в мини-формате можно приготовить на фуршетный стол заранее и перед подачей разогреть в течение 5 минут в духовке.

400 г слоеного теста
1 яйцо
2 ст.л. ОМ
3 ломтика копченого бекона (порезать кусочками)
2 зубка чеснока (мелко порубить)
200 г любых грибов (нарезать)
1 ч.л. сушеных хлопьев чили
2 ст.л. сметаны

Тесто раскатать до толщины 2 см (у меня было где-то 0,5-0,8 см). Разрезать на 4 квадрата. Ножом наметить внутри каждой заготовки меньший квадрат, не разрезая тесто до конца. Поставить на холод на 30 мин.
Разогреть духовку до 200. Смазать квадраты взбитым яйцом, поставить в духовку на 10-15 мин. Заготовки поднимутся и станут золотистыми. Пока они пекутся обжарить бекон 5 мин. Добавить чеснок и грибы, хлопья чили и жарить еще 5 мин, пока грибы не станут мягкими.
Достать слойки. Маленьким ножом отделить по намеченному контуру внутренний квадрат и придавить его в центре обратной стороной ложки. Наполнить ямки грибной начинкой, полить сметаной и поставить в духовку еще на 5 мин.

Источник Изысканная выпечка

Очень вкусненько вышло!
У меня была половина теста, грибы - заранее обжаренные и замороженные. Т.е. дел - совсем мало wink1.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




слойки с беконом и грибами.jpg
слойки с беконом и грибами.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1832 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5960
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2017 3:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мммммммм...., Санечка! Прямо хоть не заглядывай! Соблазнения сплошные! satisfied.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Neolinochka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 06.10.2014
Сообщения: 703
Откуда: Чукотка Анадырь

Сообщение Добавлено: Ср Июл 12, 2017 8:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Принесла идею для слоеных пирожков.
Для начала нам надо упаковку слоеного теста. А начинка танцуем как хотим.
Вот именно эти пирожки у меня с начинкой от рыбного пирога со шпинатом и творожным сыром.
Варианты

-красная рыба творожный сыр и шпинат
-курочка шпинат творожный сыр
-оленина лук моцарелла (все режем мелко кубиками)
-оленина лук картошечка (все режем мелко кубиками)
-палтус (а можно я думаю и треску вполне туда) творожный сыр и шпинат
-микс рыбы палтус треска красная рыба и творожный сыр шпинат
-фарш куриный моцарелла (или какой у вас есть сыр) лук и зеленая фасоль
-фарш микс оленина свинина или говядина моцарелла (или какой другой сыр) перец болгарский и лук

Если не хочется возиться с пирожками, делайте пирог!!! И так и так вкусно. Единственно, что когда готовлю с олениной, то в большом пироге начиночка выпадать норовится. А в пирожке она так вся и остается.

пирожки с красной рыбой и творожным сыром и шпинатом


_________________
Неолина я. Раньше была Неолина78 )))
Все за Новогодним настроением! Приятный подарок к празднику. Игра-лотерея 3
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Neolinochka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 06.10.2014
Сообщения: 703
Откуда: Чукотка Анадырь

Сообщение Добавлено: Ср Июл 12, 2017 9:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Haruka_ns
Ну как с картинки. Очень хорошая идея для фуршетного закусочного стола. Возьму себе на вооружение как идею. А начинку можно другу. и много разной и тогда будет много счастья у всех без исключения. poketoungeb.gif

Сашенька а у тебя какая слоечка интересная. У нас грибы как раз вроде пошли. Надо их искать догонять и собирать. И готовить.

Кстати девочки. Моя Бусинка уже готовила свой первый пирог с курицей и моцареллой и луком.На слоеном тесте. Нервничала. Волновалась. Вышло все отлично. Главное не передержать пирог.
_________________
Неолина я. Раньше была Неолина78 )))
Все за Новогодним настроением! Приятный подарок к празднику. Игра-лотерея 3
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10364
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июл 13, 2017 1:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Расчудесные улитки sigh.gif

Улитки с сыром и ветчиной

пласт слоеного теста раскатать, посыпать порезанной ветчиной и тертым сыром, продольный край оставить свободным. Его смазать взбитым яйцом. Скатать рулет, смазанный край "приклеить". Нарезать шайбочки. Поставить на противень, смазать яйцом, посыпать еще сыром. Выпекать при 200 градусах ок. 15 мин, на последних минутах поднять температуру для зарумянивания.

источник Изысканная выпечка - хотя уверена, этот рецепт уже все делали и в разных вариациях sigh.gif

очень вкусненько выходит... sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




слоеные улитки.jpg
слоеные улитки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1278 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7435

Сообщение Добавлено: Чт Июл 13, 2017 6:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша. очень симпатичные получились!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3804
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 16, 2017 23:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у нас вкусный пирог их слоеного теста с франжипаном sigh.gif
КОРОЛЕВСКАЯ ГАЛЕТА(galette des rois)
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Королевская галета
Королевская галета

Файл был скачан или просмотрен 1080 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3627

Сообщение Добавлено: Чт Авг 17, 2017 22:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Галету пока не зделала sad.gif НО просто слойки и груши в слойке приготовила
Мне очень выручают просто слойки
я готовое слоеное тесто режу на ромбы и отправляю в духовку220 гр
Через 10 минут открываю духовку и посыпаю сахаром
Уменьшая температуру до 170 гр и оставляю до золотистого цвета

и вот при наличии этих слоек очень легко сообразить десерт
И часто просто разрезаю слойки и во внутрь кладу мороженое
Можно полить соусом из ягод или просто припудрить сах пудрой!
Легкий и летний десерт !
И лежали в вазе очень твердые и терпкие груши я просто порезала на кольца<,убрала сердцевину и обмотала слоенным тестом
смазала яйцом и духовку
я помню где-то этот рецепт-идею давала Оля-ложечка , спасибо ей! smile.gif \
(проще дописать чем искать рецепт)
_________________
Мой каталог




груши в слоенном тесте
груши в слоенном тесте

Файл был скачан или просмотрен 957 раз(а)

слойки с мороженым
слойки с мороженым

Файл был скачан или просмотрен 958 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6153
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Авг 17, 2017 23:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

фруктовые кольца с тестом... кажется, Елена 110 автор
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8727
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Авг 17, 2017 23:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Слойки с мороженым - отличная идея! thumbup.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4354

Сообщение Добавлено: Пт Авг 18, 2017 1:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, мне тоже нравятся твои слойки и фруктовые кольца, уношу в копилку smile.gif подружкам к завтраку круассаны и плюшки пан о шокола пекла каждое утро, всю неделю, так что не скоро смогу вернуться к слоеному тесту и вообще к выпечке sad.gif
_________________
Нэна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 67, 68, 69, 70, 71  След.
Страница 68 из 71

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения