Авторизация
Загрузка...
Я не волшебник, я только учусь!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20, 21  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2078
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Авг 17, 2017 0:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька, как красиво подала! Здорово! На здоровье!! kuking.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4344

Сообщение Добавлено: Чт Авг 24, 2017 12:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, принесла спасибо за рулетики, которые не успела в ФМ - очень вкусно, такой блинчик он же рулет, он же бутерброд! Спасибо!
_________________
Нэна




img_0070.jpg
img_0070.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1438 раз(а)

img_0069.jpg
img_0069.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1432 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2078
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Авг 24, 2017 17:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, на здоровье!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5955
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Авг 27, 2017 1:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Натусечка, сдалала твою Яичницу с помидорами и моцареллой.
Я очень люблю и помидоры, и сыр в омлете. Но, как-то с моцареллой не приходилось. А тут сделала две сковородочки - чудненько и вкусненько! Спасибо за идею!
Правда, украшать было некогда - надо было срочно на стол метать. Так что прямо в сковородочке порцайку и сфотографировала.


_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2078
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Авг 27, 2017 12:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Миленчик, ах, какая аппетитная сковородочка!!thumbup.gif На здоровье!! inlove.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10339
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Авг 27, 2017 12:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, и от меня спасибо за Яичница с моцареллой. Понравилось очень! Миленчик - спасибо тебе за такую агитацию happy.gif
Фотик разрядился...
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2078
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Авг 27, 2017 13:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуля! На здоровье вам! Не последний раз; в следующий раз фотик не подведёт!!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2078
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Сен 02, 2017 0:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

К завтраку - необычное!

Значит так . Покажу вам фрагменты из двух наших завтраков. Собственно, на столе было кое-что ещё - но - не сфотографировала, теперь хочу хотя бы то показать, что удержала камера.
Итак:


Яичные облачка.


Мы любим яйца; они у нас - частые гости на столе. Я увидела идею такого облачка по телевизору; сразу же захотелось воплотить в жизнь.
На двоих надо:
-духовку включить на подогрев 220°
-два яйца; белки и желтки разделить (каждый желток сохранить отдельно (я прямо оставила их каждый в своей скорлупке); белки сбить в крепкую пену.
-порезать мелкими кубиками помидор(необязательно!)
-порезать мелкими кубиками и поджарить на сковородке ветчину (колбасу, хамон...лук...хлеб...)(необязательно!)
-осторожно ввести кубики в пену.
-Застелить противень пекарской бумагой (а я просто взяла две керамических формочки).
-Выложить пену с содержимым (2)кучками на бумагу (ну или в формочки, смазанные маслом). Сразу сделать в каждой кучке углубление.
-Выпекать 5 минут в духовке
-аккуратно спустить по одному желтку в углубления
-снизить температуру до 180° и выпекать до готовности (желаемой степени твёрдости желтка) - у меня это были ещё 20 минут.
Можно посыпать зеленью. Забыла!
Вот что получилось:

а желточек было очень вкусно вымакивать кусочком серого хлебушка.

У меня в облачках были помидоры и кубуки сырокопчёной ветчины.
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...


Последний раз редактировалось: Baba Nata (Сб Сен 02, 2017 0:38 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2078
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Сен 02, 2017 0:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фруктовая пицца.
Вы скажете - пиццу на завтрак не едят! А вот и ошиблись - фруктовую - едят!
Сделала своё любимое тесто для пиццы.
Нектарины (четыре-пять крупных) порезала на кубики 2х2х2. Можно вуять сливы, персики - всё, что хотите!
-сбрызнула кубики в миске лимонным соком, добавила потёртой лимонной цедры и слегка посыпала коричневым сахаром
-растянула тесто на на противене, смазала его 1-2 столовыми ложками остатков варенья (у меня было абрикосовое)
-посыпала сверху хлебными подсушенными крошками - они будут собирать влагу из нектарин.
Немного посыпала тимьяном
-разложила сверху нектарины, посыпала сверху орехами (у меня миндаль) и ванилью из мельнички и поставила в подогретую до 200° духовку.
Вот что получилось:

а вот и лакомый кусочек.

Очень вкусно! Кому не сладко - можно сверху посыпать сахарной пудрой.
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2134
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Сб Сен 02, 2017 12:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька, облачка красивые и вкусные sigh.gif а я бы и обычную пиццу на завтрак съела, а потом и фруктовую laugh.gif так много начинки sigh.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2078
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Сен 02, 2017 12:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алёнушка, спасибо! А начинки и правда - мн-о-о-ого!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7411

Сообщение Добавлено: Сб Сен 02, 2017 14:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кусочек фруктовой пиццы сказочно хорош!!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5955
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Сен 02, 2017 16:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Натуся, я тоже делала облачка. Только без добавочек. Это хорошая идея добавить че-нить вкусненького. И здорово, что ты в рамикенах их придумала готовить!
Фруктовая пицца - здорово! thumbup.gif Простор для фантазий! happy.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1617
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Сен 04, 2017 8:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, какие замечательные идеи с облачками и пиццей. А кусочек пиццы так хорош, так и просится, чтобы его съели. sigh.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2078
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Сен 04, 2017 10:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Миленчик, Леночка, спасибо! 4u.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20, 21  След.
Страница 19 из 21

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения