Авторизация
Загрузка...
Салаты без майонеза-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 54, 55, 56, 57, 58  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3922
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 21, 2017 14:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, симпатично выглядит салатик!
И вкусный sigh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Пора писать письмо Деду Морозу, в этом году буду скромнее...
Купила общую тетрадь 48 листов!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5988
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Авг 21, 2017 16:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, тоже очень люблю такой салат. Вот только делала без смородины. У нас только замороженная, не очень я ягоды такие люблю. Потом клеклые становятся после разморозки. Но, может, как-то куплю и со смородиной попробую. Люблю кислые нотки.
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1398
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пн Авг 21, 2017 17:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, Оля, Милена, спасибо!
Смородина приятную кислинку дает, ещё и лопается классно! poketoungeb.gif
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4459

Сообщение Добавлено: Вт Авг 22, 2017 20:53     Заголовок сообщения: САЛАТ ИЗ ПЕРСИКОВ, ФАСОЛИ И КОЗЬЕГО СЫРА Ответить с цитатой

САЛАТ ИЗ ПЕРСИКОВ ФАСОЛИ И КОЗЬЕГО СЫРА

По словам автора, здесь 4 порции для стартера

Самые недавние салаты здесь с персиками, вот и я нашла в журнале оттоленговский рецепт и решила притащить сюда до кучи smile.gif

Ингредиенты:
400 г стручков фасоли почищенной и порезанной под углом кусочками по 8 см
3 ст л ОМ
Морская соль кристалликами и молотый перец
2 крепких персика, нарезанных кусочками толщиной 0.5 см
5 г свежих листьев мяты
3/4 ст л лимонного сока
80 г молодого козьего сыра примерно 4см кусочками
20 г солёного миндаля пластинками прогретого на сухой сковородке
3/4 ч л мёда

Обвалять фасоль в 2 ст л ОМ и пол ч л соли
Погриллить/поджарить на рифленой сковороде 3-4 минуты каждую сторону, чтобы получились полоски на кожице
Отложить в миску, накрыть на 5-10 минут, чтобы фасоль дошла до нужной вам кондиции
Побрызгать оставшееся ОМ на персики и погриллить каждую сторону 1-2 минуты до появления полосок
Добавить персики к фасоли, туда же мяту, лимонный сок, соль и перец. Сверху козий сыр, миндаль и побрызгать мёдом.
Автор: Йотам Оттоленги
_________________
Нэна




img_0049.jpg
img_0049.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1710 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7559

Сообщение Добавлено: Ср Авг 23, 2017 7:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какой красивый салатик!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12261
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Авг 23, 2017 9:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

как в журнале...красиво sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4459

Сообщение Добавлено: Ср Авг 23, 2017 9:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, девочки! Копировала, как могла. Самое сложное - добиться правильных полосок... Я учусь натюрморты рисовать сейчас, поэтому от салатов с персиками тройная польза (если учесть, что они и для кишечника полезны poketoungeb.gif )
_________________
Нэна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3922
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 23, 2017 11:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, интересный салатик!
Красивая подача - полосочки удались smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Пора писать письмо Деду Морозу, в этом году буду скромнее...
Купила общую тетрадь 48 листов!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2174
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Авг 23, 2017 12:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух ты, какой салатик имтересный! smile.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5988
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Авг 24, 2017 18:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириша, а я с твоим Салат из помидоров и персиков с сыром моцарелла

Делаю второй раз. В первый не хватило немного остроты. Поэтому во второй раз я замариновала моцареллу в бальзамике, масле и лимонном соке и добавила в салат тоненько нарезанный фиолетовый лучок. Посыпала, конечно, суммаком - мне, чем больше вкусов, тем лучше. Базилик я не люблю, поэтому махонькая руккола сверху для крЫсоты.
Вкусно! Спасибо! sigh.gif


_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7361

Сообщение Добавлено: Вс Авг 27, 2017 13:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Миленка, как ты мастерски салат сервировала! sigh.gif Выглядит так вкууусно... happy.gif Ну а изменения всегда приветствуются. Спасибо тебе за отчет!

Нэночка, салат такой симпатичный! Презентация безупречная. Мне так не фасоль видится, а, скорее, молоденькие стручки горошка... Вот бы разжиться и замахнуться. wink1.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10498
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 28, 2017 15:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириша, несу тоже спасибо за
Салат из помидоров и персиков с сыром моцарелла
Не стала ждать повтора ФМ, тем более уже делала салат из помидор и персиков, мне понравился. Твой богатый - была уверена, что понравится еще больше. Не ошиблась wink1.gif Очень вкусен!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




салат с персиками.jpg
салат с персиками.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1063 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10498
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 05, 2017 13:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Интересная альтернатива оливье. я бы даже сказала - его вариация.

Салат с горошком и ветчиной
ветчина
перец болгарский
картофель вареный
горошек зеленый
яйца вареные
молотый имбирь
лимонный сок
йогурт
соль, перец

Порезать все кубиками - пропорции произвольные, как на оливье. Слегка посыпать имбирем, сбрызнуть лимонным соком, послить, поперчить и заправить йогуртом.

Весьма неплохой салатик, заменяющий обед happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




салат.jpg
салат.jpg

Файл был скачан или просмотрен 843 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10498
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 12, 2017 13:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я еще пару салатиков тащу poketoungeb.gif
Один - сытный, вполне заменит обед или тоже альтернатива оливье, весьма кстати неплохая. Второй - оооочень мне понравился, вариант всем известного "свекла, орехи, чернослив"

Салат с мясом и курицей
вареная говядина
куриные грудки (отваренные или поджаренные)
вареный картофель
вареные яйца
болгарский перец
маринованные огурцы
твердый сыр
сметана и соевый соус - в виде заправки

Все составляющие порезать кубиками, перемешать, посолить, заправить.
Салатик очень неплох - фотки нет, съели быстро детки poketoungeb.gif

Свекольный салат с фасолью и изюмом

практически все в названии laugh.gif
вареная или запеченная свекла
изюм
красная консервированная фасоль
чеснок
ОМ

изюм залить горячей водой - дать набухнуть, воду слить, изюм обсушить.
Фасоль промыть.
Свеклу нарезать кубиками.
Чеснок - через чеснокодавилку.
Все перемешать, посолить, заправить раст. маслом на свой вкус. Идеально будет подсолнечное, пахучее sigh.gif

пыталась сфоткать, очень сложно - фасоль темная. свекла красная blush.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




салат.jpg
салат.jpg

Файл был скачан или просмотрен 639 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10498
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 14, 2017 9:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я несу очередной простой салат happy.gif

Салат из фасоли с кукурузой

Консервированная красная фасоль
консервированная кукуруза
соленые огурцы
красный сладкий перец
чеснок
ОМ

фасоль слить, промыть, кукурузу слить, огурец порезать кубиками. Чеснок выдавить. Заправить ОМ, посолить.
простой, но вкусненький poketoungeb.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




салат.jpg
салат.jpg

Файл был скачан или просмотрен 494 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 54, 55, 56, 57, 58  След.
Страница 55 из 58

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения