Авторизация
Загрузка...
Рецепты с булгуром
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9306
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 20, 2016 16:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иден, свершилось! Я приготовила .



Мадчадра

Наш маш,

после замачивания в воде на ночь, сварился за 25 минут, такой шустрый!
Маш и булгура(он же бургуль) брала в равных количествах, лука побольше и с изюмом, не было дома другой ягоды. На ОМ.

Очень вкусно!
Конечно, черная чечевица и маш, это как говорят у нас в Одессе, две большие разницы, и получаются совершенно разные вкусовые ощущения, а мы за их широту и разнообразие.

Спасибо!

Подавала с ёгуртом, салатом, и твоими же солеными помидорами sigh.gif .
Мясная составляющая, по моим ощущениям, здесь лишняя(многие со мной не согласятся laugh.gif )
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2543
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 22, 2016 2:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленушка, Нэночка, Гульчик, спасибо, девочки, за Ваши добрые сердечные отзывы. hi.gif
Вот сама не понимаю, как это случается, что, когда начинаешь искать определенные продукты, рецепты или истории о них, жизнь сама собой превращается в детектив с преследованием. happy.gif Преследуются только хорошие цели - узнать больше и глубже. Иногда получается. Во многом благодаря именно нашему здесь обоюдно интересному общению. 4u.gif

Нэночка, так ведь и образ жизни на кулинарию отпечаток накладывает. Казахи, не мне тебе рассказывать, народ кочевой, а узбеки - оседлый. Отсюда и большое различие. Я некоторое время жила среди казахов, много вкусного и самобытного отведать успела. Вот бы суметь приготовить это самой! sigh.gif

Мариночка, что ты со мной делаешь... Булгур (бургуль) с зеленым машем... Мне безумно приятно. blush2.gif Понимаю, что разница есть. Потому и винилась за интерпретацию твоего рецепта. Права ты и в том, что зелёный маш, оказывается, варится намного быстрее, чем чёрный. Это я теперь тоже из приобретенного опыта знаю. В присутствии мужчин об отсутствии мясной составляющей лучше не упоминать - не поймут! laugh.gif
Я безмерно признательна тебе за твои слова и твой боевой оптимизм. Спасибо! flower.gif flower.gif flower.gif
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2062
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 22, 2016 15:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, как хорошо что вы подняли эту тему. Маджадру обожаю! Если надо приготовить что-то быстро, маджадра для меня в тройке любимых рецептов sigh.gif . Обязательно попробую вариант с бургулем, интересно будет и с машем познакомиться (зелёная чечевица практически всегда есть в морозильнике), новый вариант, зимний!
А пока несу благодарность Наташе за Красную горку. Мне понравилось .Вкусно, легко, полезно...и себе на перекус, и гостям подать. Что-то мне подсказывает, что и с гречкой подобный вариант будет тоже хорош! happy.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




Красная горка
Красная горка

Файл был скачан или просмотрен 2263 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3505
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 22, 2016 15:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светик, какая фотка классная, посудка красивая...Надо и мне такое сотворить, тоже уважаю булгур
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2062
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 23, 2016 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, спасибо! blush.gif Люблю красные вкрапления на кухне. cool1.gif Делай, надеюсь и тебе понравится. happy.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3505
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 24, 2016 16:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мой вариант - красная полянка cool1.gif



!!.jpg
!!.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1739 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17377
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 30, 2016 21:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, необыкновенно красивая полянка! smile.gif

А у меня горка.
Если есть в наличии варёная свёкла, очень быстро можно соорудить это вкусное, нарядное, полезное блюдо.
Спасибо, Наташа! happy.gif




Салат из булгура "Красная горка"
Салат из булгура

Файл был скачан или просмотрен 1779 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3505
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Dec 01, 2016 5:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ООО, какое чудо!!! А посудка, а веточка!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12915
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Dec 01, 2016 6:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, ты художник!
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1433
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Чт Dec 01, 2016 17:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, Лиля, Лена, очень рада, что блюдо понравилось!
Спасибо за красивые фото!!!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3785

Сообщение Добавлено: Пт Авг 25, 2017 23:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я сегодня готовила салаты с булгура

И так Салат с булгуром. , зеленым луком , петрушкой и зернами граната!



175 гр бургура
350 мл куриного бульона
1красная луковица, измельченая
100 гр писташью
1сок лимона
1гранат( зерна из него)
3ст л олив масла
Пучок петрушки
Зеленого лука мяты ( по желанию)
Соль и черный перец
Прокмпятить бургур в бульоне . Дать остыть и добавить все остальные ингредиенты .

Я делала без орехов
Я прокипятила минуту бургур
Оставила остывать бургур потом в остывшийся бургур добавила все составляющие в названии ( зелень мелко порезанная .Заправила олив маслом соль и перец . Первый раз делала салат без лимона . Очень легкий и вкусный . Можно по желанию добавить всеже лимон .

И второй
Бургур с баклажанами




Так же подготовить булгур
Порезать на кубики баклажан , посолить и дать постоять и потом отжать воду и обжарить баклажаны на сковороде .
Положить булгур, жареные баклажаны , зеленый лук . И заправить чеснок с кориандр , мята , соль и перец. Да и олив масло .
Это очень вкусно!!! smile.gif
я не пишу пропорции так все делала на глаз т е под свой вкус!
а первый раз я кушала много раз эьи салаты в гостях на большие компании
и всем очень нравились они.если положить красный гранат т е зерна то салат получается очень нарядным. smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1433
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вт Сен 11, 2018 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Булгур с вялеными томатами.
(рецепт с фото по ссылке)
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vika66  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 3885
Откуда: Россия, Омск

Сообщение Добавлено: Ср Сен 12, 2018 14:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Harukа, ты делала только булгур с вялеными томатами или утку тоже?????
_________________
Как вы можете пить томатный сок? Это же кровь убитых помидоров!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1433
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Чт Сен 13, 2018 19:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vika66 , я готовила и с уткой и без утки, соответственно положив пряности, цедру апельсина и сок.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
Страница 8 из 8

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения