Авторизация
Загрузка...
Выпечка с грушами
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 19, 20, 21
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12142
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2015 16:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ХОЧУ!!! sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3748
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2015 18:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, маленько погоди...постряпаем вместе poketoungeb.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12142
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2015 20:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Поняла)))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10146
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июн 22, 2017 10:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Грушевый пирог с миндалем

Десертный французский пирог - это хрустящий корж из сладкого песочного теста с начинкой из сочных груш и миндального крема. Подавайте пирог теплым или холодным, при желании с шариком ванильного мороженого.


350 г сладкого песочного теста
100 слив масла мягкого
3 груши (очистить, вырезать серединку, разрезать пополам)
50 г сахара
50 г молотого миндаля
50 г муки
2 яйца
1 ст.л. коньяка
1 ст.л. пластинок миндаля
сахарная пудра для посыпки

форма Д 23 см

Раскатать тесто на поверхности, слегка посыпанной мукой, выложить им форму, остатки обрезать. Убрать в холод на 30 мин.
Разогреть духовку до 190. Запечь тесто 15 мин слепым методом или наколов вилкой.
Растопить на сковороде 40 г слив. масла. Положить половинки груш и потушить 10 мин под крышкой, перевернув в середине приготовления. Взбить оставшееся масло с сахаром, миндалем и мукой. Ввести яйца и коньяк. Выложить массу на корж, вдавить груши срезами вниз, поставить в духовку на 30 мин. Уменьшить температуру до 150 . Посыпать пластинками миндаля и печь еще 30 мин. Посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Я брала тесто от Клары отсюда, а то как-то многовато масла в пироге выходит. Теста было слишком много, но оно вкусное sigh.gif
И держать пирог так долго в духовке не стоит, у меня края сильно запеклись, не почернели, а стали суховаты.
А вообще... вкусненький... sigh.gif Полгруши осталось - я ее измельчила в блендере с самодельным творожком, получился крем к пирогу sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирог1.jpg
пирог1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1168 раз(а)

пирог2.jpg
пирог2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1164 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2444
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Июн 29, 2017 1:52     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

У нас вдруг исчезли груши.Мне казалось,что они круглый год
на рынке.
Только почему у меня не получается выпечка с грушами вкусной ?
Может у нас такие сорта не вкусные?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2032
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Чт Июн 29, 2017 18:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуля, очень аппетитный кусочек на тарелочке sigh.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3748
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Чт Июн 29, 2017 22:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саш, ага, кусманчик очень аппетитный sigh.gif и с кремом ты здорово придумала smile.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10146
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Авг 04, 2017 10:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколадный тарт с грушами
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10146
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 12, 2017 13:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Настоятельно рекомендую sigh.gif

Пирог с грушами и кремом

Форм у меня меньше, чем у Иши. Пирог - непередаваемо вкусный, нежный, ароматный sigh.gif
А я не знала - куда девать подаренный пакет груш laugh.gif Теперь думаю -маловато их будет laugh.gif
Кстати, груши у меня самые местные, т.е. не особо твердые, не мягкие, шкурка твердая, сами мелкие.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирог.jpg
пирог.jpg

Файл был скачан или просмотрен 464 раз(а)

пирог1.jpg
пирог1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 467 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1527
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Вт Сен 12, 2017 14:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, какой кусочек на втором фото. sigh.gif
_________________
Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7130

Сообщение Добавлено: Вт Сен 12, 2017 15:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хорошенький кусочек!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
Игра-лотерея к Новому году-2018
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AmulangaD  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 09.09.2016
Сообщения: 147
Откуда: Ростовская область, Таганрог

Сообщение Добавлено: Чт Сен 14, 2017 12:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя! Спаибо за песочный штрудель с грушами! http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1882003#1882003 вчера попробовпли с мороженым, но сегодня он мне больше понравился: настоялся smile.gif пропитанный, миндаль с грушами это так вкусно! (Только тесто при разрезании ломается(( что-то я не так сделала?



img_20170913_192100.jpg
img_20170913_192100.jpg

Файл был скачан или просмотрен 187 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 19, 20, 21
Страница 21 из 21

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения