Авторизация
Загрузка...
Блюда из белокочанной капусты
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8159
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 12, 2017 14:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О, должно быть очень вкусно! sigh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5960
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Сен 14, 2017 2:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, мне тоже нравится рецепт. Я его когда-то делала с охотничьими колбасками. Только Санюшка лук зажала, как всегда. laugh.gif У меня рецептик с жареным лучкооооом poketoungeb.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10374
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 14, 2017 9:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Милена, давай ссылку! я поставлю happy.gif Ага, там лук был poketoungeb.gif laugh.gif
Девочки, у меня сын в первый день попросил добавку, а во второй - два раза добавку просил! shocked.gif Я прямо в шоке была...
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8740
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Сен 14, 2017 10:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тоже надо попробовать, капусту я люблю smile.gif С сарделькой... sigh.gif Только сардельки какие-то невкусные пошли, даже не знаю, какие брать...
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5960
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Сен 14, 2017 18:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуль, нет никакой ссылки. Это из моей компьютерной Кулинарной книги. Так что, из какой это рассылки, с какого сайта, я уже никогда не узнаю - рецепт давний. А лук у народа - не зажимай! laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4355

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2017 8:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
Капуста, тушенная с чечевицей и колбасками

все очень банально, а вышло весьма вкусно.
Пошинковать капусту, натереть морковь. Поджарить слегка морковь в раст. масле, добавить капусту, потушить слегка, влить немного кипятка, потушить еще минут 10. Всыпать красную чечевицу, влить еще кипятка - смотрите, чтобы не пригорало, но и не плавало. Потушить почти до готовности чечевицы.
Посыпать любимыми травками/специями. Добавить томатную пасту и сардельки (любимые колбаски / копчености), потушить еще минут 7-10. Выключить и дать постоять минут 15 - очень вкусно!


Саша, а я суп постный на днях делала такой же, только ещё туда немного сладкого перчика и свёклы добавила - а теперь и этот вариант как гарнир к сосискам попробую, спасибо smile.gif люблю именно такой формат смешивания разных овощей smile.gif
_________________
Нэна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Frog traveler  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.02.2015
Сообщения: 478
Откуда: Украина, Кривой Рог

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 20, 2017 0:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вроде такого рецепта на кукинге я не видела. Котлетки же получаются очень вкусные. Нам понравились. Вот делюсь happy.gif
Котлеты из квашеной капусты

Капуста белокочанная (квашеная) 0,5 л
Мука пшеничная 1,5 стакана (мне хватило 1 стакана)
Сахар 1 ст. л.
Яйцо куриное(сырое) 1 шт
Сода 1 ч. л.
Лук репчатый(крупный) 1 шт.
Приготовить продукты. Капусту откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний рассол, а затем мелко нарезать. Если капуста слишком кислая, можно ее немного промыть под струей холодной воды.
Луковицу нарезать очень мелко. Можно обжарить или оставить сырой. Кому как больше нравится.
Муку просеять, добавить сахар и соду. Муки у меня ушло меньше, так что лучше ее сразу всю не высыпать, а немного отложить. Если потребуется, добавить после всех продуктов.
Добавить нашинкованную капусту.
Добавить яйцо и лук, обжаренный или свежий, как вам больше нравится. Тщательно перемешать.
Мокрыми руками сформовать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на маленьком огне под крышкой с двух сторон в течение 30 минут.
Котлеты получаются пышные, прям, как пончики. Но, котлеты эти очень вкусные только с пылу-жару, разогретые уже совсем не то, поэтому не стоит их жарить впрок. Лучше пожарить столько, сколько требуется для ужина. Тесто может вполне постоять в холодильнике до следующего дня, а когда потребуется, пожарить свеженьких. Подавать со сметаной или с соусом.
_________________
Надежда (Лягушка-путешественница)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5960
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2017 16:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надя! Интересный рецептик!thumbup.gif Я его видела в одной из рассылок, тоже себе спрятала. Но, интересны же впечатления! happy.gif
Капуста просто живая - не тушеная? Значит, котлетки хрустят?
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3823
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2017 17:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надя, интересный рецепт!
С квашеной капустой котлеты не готовила shocked.gif
А у нас Щи из квашеной капусты
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Пора писать письмо Деду Морозу, в этом году буду скромнее...
Купила общую тетрадь 48 листов!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10374
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2017 18:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надя, заинтриговала, даже очень. Никогда в жизни подобного не ела, даже не могу представить вкус. Очень интересно!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15
Страница 15 из 15

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения