Авторизация
Загрузка...
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу(Klarissa)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 49, 50, 51, 52  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6282
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Сен 18, 2017 22:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Миленуш, простииииииии!! Наверное, пьяная была unsure.gif
Спасибо тебе, спасибо!!! kiss.gif
Цитата:
Ты, как всегда и даже более того, наготовила! Я вообще не представляю, как ты это все успела!
Ты же знаешь, готовить люблю много. Но не люблю упахиваться. Поэтому взяла 3 дня отгулов и постепенно, по чуть-чуть... совершенно не напрягаясь... ваяла. smile.gif Еще успела 2 выпуска "Удивительные люди" посмотреть, и 2 выпуска "Лучше всех", и еще что-то poketoungeb.gif
Да и меню немного урезала, в этот раз наготовила меньше, чем обычно.
Так что все прошло относительно легко. wink1.gif
*Lubava писал(а):
Тортик - обалдеть!!!!!
И вообще - еще столько вкусносты принесла! Все съели?
Любаш, съели не все, но много happy.gif

Цитата:
Оксанка, береги себя! Глядя на это красивое разнообразие и оценивая трудовложения, волнуюсь о тебе.
Иринчик, см. выше poketoungeb.gif
Праздник и правда хороший получился, хоть и урезанный smile.gif А скатерть мне сестренка подарила, дорогущая она, я бы сама не купила. Лежала она долго, ждала своего часа. Я и в этот раз, честно говоря, сначала хотела синюю скатерть, а потом передумала. Захотелось белого с красными розами. sigh.gif

Сашик, привет!!! Спасибо!!!
Цитата:
И больше не говори, что что-то там у тебя с выпечкой не складывается - потрясающие десерты sigh.gif
Если честно, я и в своих собственных глазах тоже расту laugh.gif Только медленно laugh.gif laugh.gif Потому как снять торт, например, со дна формы никак не получалось. С трудом сняли в 6! рук и при этом его немного перекосили huh.gif Да и заварные... позор... делала один раз, лет 25 назад, получились идеально. А в этот раз - хоть и вкусно, но не красиво, потому как не правильно, лепешки вместо шариков sob.gif Еще и кое-какие девайсы подвели tears.gif
Помидоры вышли нейтрального вкуса. Вообще-то они быстрого приготовления, делаются за час, но я сделала заранее, хотела, чтоб постояли... да и дни разгружала. Саше моему очень понравились, а я лично люблю что-то более выраженного вкуса. Попробуй, расскажешь smile.gif

Леночка, Аленка, Ира, Оля, спасибо вам, мои хорошие!!

Лена, салат "Лето" нужно делать в последний момент, ему совсем нельзя стоять!! Не забудь потом.
Сладкое напишу завтра blush.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6000
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Сен 18, 2017 23:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Klarissa писал(а):
Да и меню немного урезала, в этот раз наготовила меньше, чем обычно.
Так что все прошло относительно легко. wink1.gif


Чтооооооооо icon_question.gif icon_question.gif nervous.gif tears.gif bleenk.gif wacko.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3212
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 19, 2017 8:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка, с праздником! Счастья вам и дальше и дольше!
Стол роскошный, уже начала подбирать рецепты для своих ФМов! wink1.gif
Ты - молодец!
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6282
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Сен 19, 2017 8:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

РМилена писал(а):
Klarissa писал(а):
Да и меню немного урезала, в этот раз наготовила меньше, чем обычно.
Так что все прошло относительно легко. wink1.gif


Чтооооооооо icon_question.gif icon_question.gif nervous.gif tears.gif bleenk.gif wacko.gif

Ага poketoungeb.gif Еще планировались жульен, язык по-азиатски и куриные грудки по новому рецепту... не случились satisfied.gif Уже отваренные язык и окорочка для жульена ушли в морозильник
Да, еще картофельные цветы не случились... huh.gif

Олечка, большое спасибо! Буду рада помочь ФМ-у flower.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Пн Окт 30, 2017 22:31 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8249
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 19, 2017 9:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, сердечно поздравляю вас!
Вы молодцы, столько лет вместе!
Стол шикарный! Обильный, вкусный! Даже не предстваляю, как столько всего наготовить!
Интересно ты придумала с крылышками, из двух частей два разных рецепта icon_idea.gif
Ой, скатерть какая красивая! возьму на заметку идею с кружевом sigh.gif
Очень понравились закуски: блинчики, яичный рулетик!
А мраморный рулет из скумбрии! Очень хочу, но мне кажется, это так сложно. А желатина в пакете сколько грамм? Прямо заворожил он меня, всё изучаю и изучаю рецепт smile.gif
И сладкое: торт, пирожные восхитительны! Оксана, у тебя золотые ручки thumbup.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
M_Yulia  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.01.2007
Сообщения: 3973
Откуда: Киргизия-USA-OK-PA-TN

Сообщение Добавлено: Вт Сен 19, 2017 20:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка, дорогая! С юбилеем вас! Свадьба у вас жемчужная, а россыпь блюд на столе - вполне брильянтовая! Молодец ты, что столько готовишь, а гости ваши - что все съедают и пробуют новое. У меня, обычно, с этим засада, если мы собираем гостей (сейчас это редко бывает, потому что муж в другом штате), то все требуют свои любимые блюда, ну никакой свободы творчества huh.gif
А можно мне рецепт языка по-азиатски blush.gif , мы тут планируем одну вечеринку, я бы попробовала что-нибудь новенькое с языком.
Рулет из скумбрии меня просто поразил, если найду у нас свежую, обязательно попробую, если справлюсь с чисткой (никогда не чистила рыбу со спины).
_________________
Всё только начинается!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1773
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Ср Сен 20, 2017 15:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка! С замечательным юбилеем вас! Счастья вам и дальше и как можно дольше! Стол - роскошный, глаза разбегаются! Потом буду внимательнее рецепты читать, когда освобожусь от аврала.
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6282
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Сен 20, 2017 16:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гулечка, Юлик, Лена-Земляничка, большущее вам спасибо!!! как приятны такие слова, и про золотые ручки, и про бриллиантовую россыпь блюд... wub.gif wub.gif wub.gif Лена, овобождайся от аврала, а я как раз допишу все рецепты flower.gif

Гуля, Юля, рулет из скумбрии делайте обязательно!! Я тут его из холодильника снова попробовала - это что-то необыкновенное! такой нежный, такой вкусный. Даже мой Саша ел, да еще хвалил - нонсенс! wacko.gif Самое мутарное в приготовлении - убрать все кости, а все остальное, включая чистку со спины - чепуха.

Гулечка, насчет желатина. Этого в рецепте не было, добавила от себя, перестраховалась. В пакетике 14 г, брала щипотками (руки обязательно сухие!!) и присыпала по всей площади. Допишу в рецепте

Юль, сочувствую тебе с гостями huh.gif Я своих просто обжаю за то, что они без претензий и всегда готовы ко всему новому, ничего не боятся. Один друг сел за стол, первое, что он сказал "Я, как всегда, у Ксюши попробую ВСЕ!!" smile.gif
Язык, который Язык с овощами в томатно-соевом соусе по-китайски делай обязательно, это бесподобный рецепт! sigh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Пн Окт 30, 2017 22:43 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sjava  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 3648
Откуда: Рига

Сообщение Добавлено: Пт Сен 22, 2017 13:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка, я с опозданием, но с искренними поздравлениями!!! Вы- молодцы!!! Любви, счастья и согласия!!!
ГОРЬКО!!! flower.gif flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6282
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 22, 2017 13:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюш, спасибо!!! flower.gif
Груши чистила твоей штучкой wink1.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6282
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 14:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Новый 2018 Год
Как всегда, у нас 2 похожих стола: один семейный, соображали на троих в ночь с 31-го на 1, и второй с друзьями днем 1-го января.



Меню практически традиционное:
- Холодец
- Салат с крабовыми палочками (для мамы)
- Салат Мясной с грибами (фаворит моего мужа) Рецепт
- Винегрет
- Селедка под шубой
- Пюре
- Говяжьи рулетики (для Саши - по очень большой просьбе) Рецепт
- Бутерброды с икрой
- Куриные котлетки (для мамы)
- Маринованные шерри с огурчиками
- Мои Закусочные баклажаны
- Помидоры по-корейски
- Торт Наполеон
- Водка (для Саши)
- Мускатик sigh.gif (нам с мамой)

Стол вышел не нарядный, т.к. 31-го был полный рабочий день, который забрал и время и силы, увы huh.gif


Холодец в этом году получился более мясной, чем всегда


Баклажаны эти готовлю лет 25, обожаю их sigh.gif


Помидоры по-корейски - новый рецепт, пришел в рассылке буквально за несколько дней до праздника. Саше и гостям очень понравились. Рецепт.


Помидорчики шерри с одним огурчиком замариновала по своему рецепту


Бутерброды с икрой мы все любим, это обязательно на НГ! happy.gif

Лосося посолила, но забыла вытащить из морозильника вовремя huh.gif

Крабовый салат классический:
- крабовые палочки
- свежий огурец
- вареные яйца
- кукуруза
- майонез


"Шуба" вышла немного грустного цвета, т.к. свекла попалась какя-то не яркая huh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Ср Янв 10, 2018 10:24 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6282
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 14:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

2018 - продолжение
Встреча с друзьями




Там, где всегда стояли розы, поставили елку. Для роз нашлось место только на столе, поэтому пришлось украсить их дождиком happy.gif


Скатерть новая, типа со снежинками happy.gif По краю идет белое кружево, которе очень украшает, но в кадр не попало blush.gif

Меню плавно вытекает из предыдущего:
- Холодец
- Салат с крабовыми палочками Рецепт написала выше
- Салат Мясной с грибами Рецепт
- Винегрет
- Селедка под шубой
- Пюре
- Говяжьи рулетики Рецепт
- Мясо из "Смака" Рецепт
- Курица с моцареллой и вялеными помидорами в тесте фило Рецепт
- Бутерброды с икрой
- Малосольный лосось Рецепт
- Маринованные шерри с огурчиками по рецепту
- Мои Закусочные баклажаны Рецепт
- Помидоры по-корейски Рецепт
- Торт Наполеон
- Водка
- Мускат
- Красное полусухое вино
- Напитки
- Мниральная вода

Холодец крепкий, поэтому я его нарезала квадратиками и выложила на тарелочку, как у нас в ресторанах smile.gif



Мешочки - новые, вкусные вышли, муж отказался пробовать, а друзья даже взяли рецепт smile.gif
Праздничные салфетки очень украсили оба стола, привет с КУ smile.gif


Бутерброды в этот раз более веселенькие smile.gif


"Шубу" не знала, как украсить, поэтому просто положила кружочки маринованного лука и посыпала укропчиком


Баклажаны эти мы все любим, на следующий день взяла и на работу, очень понравились.


Мясной салат с грибами и винегрет


Баклажаны, помидоры и Крабовый салат


Картошка пюре и жареное мясо


Рулетики в белой посудке с синими полосками, очень подходит под скатерть smile.gif Крышка - в стороне


Лосось малосольный




На сладкое был Наполеон - любимы торт моего мужа, который он получил от меня практически впервые poketoungeb.gif совесть меня заела blush.gif
Было 3 кг слоеного теста, из них вышло 12 коржей, в торт пошли 9.
Крем из Полена: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1904955#1904955 Сделала на 1,5 л молока.
Может, кому-то покажется недостаточно сладко, а для меня - сочетание идеальное. Муж ел, это для меня знак. happy.gif




Кому-то под чаек тортик с конфетками, а кому - бутербродики с икрой poketoungeb.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Ср Янв 10, 2018 11:33 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7778

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 14:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, много наготовила - на два стола ох как надо постараться!
Все вкусненькое и такое домашнее и праздничное одновременно. Спасибо, что поделилась!
С Новым годом!
Счастья и здоровья!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6282
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 15:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Люба! flower.gif Еле справилась, все дни, кроме 1-го, были рабочими
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3697

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 15:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана с Новым годом!!!
Оксанчик я так растроена ,
Люблю все сначала глазами картинки разсмотреть ,
Но!!! Я ни чего не вижу!(((
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 49, 50, 51, 52  След.
Страница 50 из 52

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения