Авторизация
Загрузка...
Слоеные Салаты
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 89, 90, 91
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1329
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 16, 2014 17:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из Рыбок

250 г крекера Рыбки
1 банка (240г) консервированной горбуши в с/с
3 яйца, сваренных вкрутую
100-150 г твердого сыра
1 свежая морковка небольшого размера
майонез (по вкусу и потребности)
2 зубчика чеснока
Пригоршню крекера отложить для украшения. Оставшийся смешать с соком, слитым с горбуши (использовать почти весь) и майонезом. Крекер должен быть хорошо смочен, но не плавать. Выложить в салатник с плоским дном.
Чеснок измельчить и смешать с майонезом и остатками сока от рыбы.
Горбушу разломать на мелкие кусочки, разложить на слой крекера, смазать подготовленным майонезом.
Яйца натереть на мелкой терке. Я разделила желтки и белки, но это не принципиально.
Белки я выложила на рыбу.
Сыр и морковь тоже натереть на мелкой терке, смешать с оставшимся майонезом. Если масса получается густой, развести ее чем-нибудь на свой вкус (у меня под рукой был сок от консервированных ананасов). Консистенция должна быть, ну, скажем, сравнима с густотой сметаны. Все это выложить поверх яиц, затем я посыпала мелко нарезанной петрушкой и размельченными желтками.
До подачи держать в холодильнике (у меня стоял часов 6). Если подавать сразу, то крекер будет хрустеть как сухарики, а так он чувствовался, как крекер, но стал мягким. "Украсила" салат остатками крекера я перед подачей, чтоб не отмякли.



* Салат получился 3 в 1 - салат в салате (я обычно делаю такую намазку из сыра с морковью отдельно, а тут вложила ее в салат) и еще "хлеб" в придачу.
Чесночок гармонично объединил все составляющие и хорошо подружился с рыбой.

_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6055
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 16, 2014 21:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Премьер писал(а):
Я попробовала, смотрите.

МОЛОДЕЦ!
Ваяла, как во дворце у Снежной Королевы happy.gif thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1790
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Ср Сен 02, 2015 18:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

СЕЛЕДОЧНЫЙ САЛАТ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
filka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 1200
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Сб Dec 26, 2015 23:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Слоеный" - а-ля шуба без селедки

свекла вареная
картофель вареный
морковь вареная
яйца вареные
лук
чеснок
твердый сыр
соль-перец
майонез

укладываем слоями, каждый слегка (или по желанию не очень слегка) смазываем майонезом:
картофель мелко режем кубиком+лук мелко+соль-перец
свекла на терку +чеснок (немного)
морковь на терку
сыр на терку
яйца мелким кубиком
поверх яиц можно уже майонезом не мазать.
обязательно дать хорошо пропитаться
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новогодняя игра-лотерея 2017-2018
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7250

Сообщение Добавлено: Вс Dec 27, 2015 6:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девчата, я уже много лет слои майонезом не смазываю, а каждую составляющую слегка смешиваю с майонезом и выкладываю: и нежнее получается, и майонеза значительно меньше употребляется. smile.gif
К тому же, можно есть сразу, без выдержки в холодильнике. smile.gif

Наташа, спасибо за еще один вариант салатика!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1397
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Dec 27, 2015 9:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже такую шубу делаю с сыром, очень нравится, отличная замена селедке! thumbup.gif (только все тру на крупной терке)
Майонез в слоеных салат немного разбавляю водой и смазываю каждый слой слегка, тогда можно сразу подавать на стол.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
filka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 1200
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вс Dec 27, 2015 10:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

девочки, спасибо.
салат правда очень вкусный. переписывала вчера из бабушкиного(!!!) блокнота с рецептами. я его готовлю иногда в обычной повседневной жизни, только майонез не через каждый слой..
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новогодняя игра-лотерея 2017-2018
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6055
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 22, 2017 0:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Слоеный салат "Малахитовый браслет"


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7250

Сообщение Добавлено: Пт Сен 22, 2017 15:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Красота!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6055
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 22, 2017 16:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Любаш!
Он и правда симпатичный получился, мне и самой понравился poketoungeb.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 89, 90, 91
Страница 91 из 91

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения