Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 9816 Откуда: Питер
|
Добавлено: Вс Ноя 12, 2017 13:29 Заголовок сообщения:
|
|
|
Цитата: | А у нас уют ещё впереди. | Аленушка, так это и неплохо! Зато все постепенно сделаете, как захочется. А самодельная мебель наверняка смотрится стильно и небанально. Макаронья хороша!
Светочка, глоток морозца в летний день Должен освежить
(Нет, я эмигрирую, или, на крайняк, как птицы, на зиму улетать...просто физически страдаю от темноты и холода... )
Aunty, согласна с Нэночкой, я бы на макаронах с сыром и блинчиках со сгущенкой тоже с удовольствием посидела!
Цитата: | кухня всего 10 кв. | Надо же, а я думала, что у меня кухня целых 10 м... Скамейка перед розарием - как здорово, полный релакс и невероятное удовольствие!
Нэночка, действительно, макаронья - вылитый пастиччо, разве мало блюд-близняшек в разных странах
Цитата: | вот и участвуй в ФМ | А ты салат в промышленном масштабе приготовила? Насчет участия в ФМ - вот так соблюдаешь, соблюдаешь режим питания на неделе, а потом в пятницу на ночь каааак слойку с мороженым заточишь...  _________________ "– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Соня Палочка-выручалочка
Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 17428 Откуда: Russia
|
Добавлено: Вс Ноя 12, 2017 13:31 Заголовок сообщения:
|
|
|
Привет, девочки!
Отчитываюсь и благодарю за овощи с тыквой. Вкуснота, конечно же! Такое я обожаю и ем "тазиками".
Правда, по недосмотру приготовила их в духовке, а потом заметила, что надо было на сковороде.
Овощи с тыквой

Файл был скачан или просмотрен 2670 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 9816 Откуда: Питер
|
Добавлено: Вс Ноя 12, 2017 13:33 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ленааа, как ярко!!! Прямо летолето в тарелке В духовке наверняка еще лучше, у запеченных овощей другой вкус.  _________________ "– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenka Nik Повелительница тортов
 Зарегистрирован: 31.01.2015 Сообщения: 2758 Откуда: Lomonosov, SPb
|
Добавлено: Вс Ноя 12, 2017 14:27 Заголовок сообщения:
|
|
|
Леночка, Нэночка, конечно не плохо! Муж вчера сделал лавочку для обуви в коридор. Из натурального дерева и теперь стало вдвойне хорошо - досок поубавилось и мебель появилась
Светочка, так у вас ещё настоящее лето! Очень в тему замороженные ягоды.
Леночка, перцы такие яркие, очень украсили блюдо
Сегодня запекала курицу и к ней в компанию овощи поставила запекаться. Вкусно и ароматно  _________________ Наши праздники
овощи в золотой смеси.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2601 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12214 Откуда: Россия
|
Добавлено: Вс Ноя 12, 2017 17:18 Заголовок сообщения:
|
|
|
Аленка! Какой муж! Прямо горжусь, что у нас такие люди есть! Супер!!!!!
Мариночка, какая идиллия у вас Ноам - умничка!!!
Светочка, очень милые фотографии
Я с супом - ожидаемо. Только я поставила хлеб в духовку с сыром и... забыла - получились классные такие хрустики! Ничего не сгорело, но хорошо подсушилось. Дети в восторге, некоторые выловив ложкой фасоль с "таким" видом спросили - что ЭТО?! А дети пожалели, что суп только на один день. _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
супчик.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2449 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Вольный скетчер
 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 5713
|
Добавлено: Вс Ноя 12, 2017 23:30 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша, так понимаю про спросили с таким видом прямо сценка из моей жизни тоже
Соня Лена, всегда восхищаюсь качеством твоих фото! (Качество блюд само собой разумеется )
А я отчеты принесла макаронья Фурно и фасолевый суп с сырными крутонами.
Кстати, макароны запекала в недавно полученной в подарок форме - спасибо, дорогие мои кукингессы-подружки участие в ФМ да ещё и используя форму, появившуюся в доме как ФМ-привет и есть одно из слагаемых сотворения уюта и радости в доме
Суп делала по всем правилам, даже несмотря на нелюбовь к пюрированию
порея. Вместо крутонов (единственное отступление) сделала сухарики с сыром, просто захотелось  _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
00cf6fba-8b90-4652-9876-e08e6ebc36b7.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2196 раз(а)
4db5d5ad-91c4-41f2-85a0-d87e4b2553fc.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2236 раз(а)
858c52da-3142-4028-99c4-9463c29a0f62.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2221 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Svetochka* Шеф-повар

 Зарегистрирован: 13.08.2015 Сообщения: 2250 Откуда: Israel
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 2:13 Заголовок сообщения:
|
|
|
Не могла пройти мимо оранжевой еды .Вкусно! Спасибо за рецепт!
Овощи не жарила, тушила под крышкой в казанке.
Мужу - с кебабами, мне - с рисом.  _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
овощи в золотой смеси

Файл был скачан или просмотрен 2069 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Владимирова Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 15.09.2010 Сообщения: 3545 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 7:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
И я с отчетами.
Нэночка, как аккуратно ты отрезала макаронью. А у меня не получилось, может, потому что сразу из духовки горячую резала. Но вкусно все равно.
Суп. Тоже вкусно.
Салат неплохой, но такой же, только с квашеной капустой я люблю больше. Хотя для разнообразия хорошо.
Спасибо авторам и Лене за выбор. Как здорово, что не надо ломать голову, что приготовить!  _________________ Ольга
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 2276 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 8:53 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лена, понравилось - я норный! Я в таком случае наполовину норный. Это значит, если погода хорошая меня в норе никто не удержит, а если плохая, то из норы не вытянет.
Пока принесла салат и слойки. Вкусно. Слойки у меня с яблоком. Понравилось так яблочки закручивать.  _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
salat_sibir.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1910 раз(а)
sloyki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1921 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8626 Откуда: СПб-Тосно
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 9816 Откуда: Питер
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 10:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
Аленка, молодец муж! Безотходное у вас производство Овощи - как мозаика в калейдоскопе...красиво!
Саша, рада, чьто супчик так ко двору пришелся Мой "деть" тоже оценил, сказал - "Суп изумительный, очень вкусно! Единственное, чего не хватает - ну хоть бы слабенький запах бекончика..." Не знаю, не знаю, мне и без бекончика суп очень сытным показался.
Нэночка, на славу потрудилась, спасибо! Ты такая изысканная - "нелюбовь к пюрированию порея" звучит неплохо
Светочка, на здоровье! Овощи такие яркие
Олечка, я в восхищении, салат и макаронья хороши, конечно, но как тебе удалось так сфотографировать этот малоаппетитный с виду суп!!! Супер
Мое семейство от овощей категорически отказалось (сама виновата, надо было им макаронью не давать, пока овощи не съедят! ), сегодня остатки смешала с кускусом и взяла на обед. Мне они так понравились, что задумалась о покупке сковородки-вок, чтобы стир-фрай освоить, люблю овощи с хрустинкой.
Цитата: | если погода хорошая меня в норе никто не удержит, а если плохая, то из норы не вытянет | Лена, насмешила! Молодец, такие слойки разнообразные.  _________________ "– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenka Nik Повелительница тортов
 Зарегистрирован: 31.01.2015 Сообщения: 2758 Откуда: Lomonosov, SPb
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 11:39 Заголовок сообщения:
|
|
|
И мы вчера слойки с мороженым ели. Поставила слойки запекать, я их сахарной пудрой вместо сахара посыпала. А мороженое не покупала. Причём уже хотела сливки взбивать, положила венчики в морозилку, а там мороженое! Муж купил Как знал Так что всё по рецепту. _________________ Наши праздники
карамелизованная слойка с мороженым.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1655 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Вольный скетчер
 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 5713
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 11:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
Привет, хозяюшки! Как я люблю утро понедельника на данном этапе жизни - я просыпаюсь и сразу на Кукинг, а вы уже с работы радируете
Очень вкусные отчёты! Особенно лично мне нужно вдохновение по овощам и слойке, и я его получила! Лена Земляничка, классно с яблоками! Куплю сегодня Грэнни Смит! А то я как подумаю про ананас...
Оля Владимирова, точно, фотография супа удивительная вкусняшка!
Макаронья в горячем виде точно не режется, сыр мешает. Нужно много макаронных перьев в основу уложить ещё. Гречечка не преминул прокомментировать - он это делает по нарастающей сначала восклицает О май год! Остальное опущу, а то нудеть не хочется я его нейтрализую на подходах обычно - не говори ничего, это мне на завтра на перекус после чего он только шумно вздыхает и лепит образ непонятого страдальца
В комплект страдальца входит вопрос типа - это опять рецепт с Кукинга? Тебе не хватает книг, журналов, газет, листовок, телепередач и каналов?! - голубчик, мне не хватает дружеского ржания и обмена опытом, всех наших поболтушек на общей кухне размером в нашу планету на ФМ кухне тепло, вкусно пахнёт, стимулирует воображение и настроение, и вообще беспонтово и доброжелательно! Он пожимает плечами - и идёт за добавкой обычно
Лена с поварёшкой таки да, с кем поведёшься, от того и наберешься, наверное от Гречечки заразилась не любить разные продукты не люблю пюрированные супы вообще, порей в частности (и шпинат), а тут они сошлись воедино будучи мазохисткой, решила готовить кучу рецептов с пореем, нарытых из воскресного приложения к газете, так что изысканный мазохизм собираюсь продолжить пока не изведу весь порей - в упаковке аж целых три стебля, для меня это промышленный масштаб
Ты про салат спросила - я его три дня ела (причём с удовольствием!) хотя было всего четверть кочана капусты, одно большое яблоко и горсть клюквы... Он ел только при первой подаче причём испортив все щедрой порцией салатного крема... Дай ему Бог здоровья, пусть приспосабливает под свой вкус главное, чтобы нравилось по большому счёту
Лена, Вок это очень хорошая и нужная вещь в хозяйстве. Я люблю стир фраи - просто обожаю! Часто готовлю. Но Вок ещё можно как казан использовать, он же сферический. Я и пирожки или пончики в нем жарю - мне не дают купить deep fryer для обжарки, я и сама жареное только в охотку очень редко (типа от нашей Оксаны пирожки на картофельном тесте или беляши), поэтому Вок выручает в самых разных ситуациях хотя, возможно если бы Кен Ом узнал, сильно бы обиделся
Но у меня их два - побольше и поменьше, простые чугунные, и мечтаю о третьем, современного дизайна с двумя ручками... И специальной своей крышкой...
Что то растрещалась - и наверное не все упомянула, что хотела по отчетам - одно точно, каждое фото увеличивает аппетит в прямой прогрессии!!
Пока я тут трещала, Аленка пришла с ещё одним вдохновением!
А зачем ты венчики в морозилку кладёшь? Чтобы лучше взбилось? Надолго?
Муж молодец, все зачетнее и зачетнее!!!  _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenka Nik Повелительница тортов
 Зарегистрирован: 31.01.2015 Сообщения: 2758 Откуда: Lomonosov, SPb
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 12:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
Нэночка, да, чтобы сливки лучше взбивались надо чтобы всё было холодное и венчики и миска и сливки  _________________ Наши праздники
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Вольный скетчер
 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 5713
|
Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 12:11 Заголовок сообщения:
|
|
|
Я так и подумала. А как долго нужно держать в морозилке? Все остальное тоже в морозилку или просто в холодильнике?
я иногда покупаю специальные сливки для взбивания, а обычные сливки до плотных пиков кажется и не взбивала, просто чтобы воздух туда насыщенно и все. А закрепитель для сливок - это как? Я на долгий срок не оставляла никогда, чтобы успели опуститься... Нечасто это делаю, как видишь - хотя крем люблю (все, кто решил худеть, затыкайте уши ) _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|