ФМ-455: Приют спокойствия, трудов и вдохновенья

[Lien_74]

[Соня]

Привет, девочки!
Отчитываюсь и благодарю за овощи с тыквой. Вкуснота, конечно же! Такое я обожаю и ем "тазиками".
Правда, по недосмотру приготовила их в духовке, а потом заметила, что надо было на сковороде.

[Lien_74]

Ленааа, как ярко!!! Прямо летолето в тарелке В духовке наверняка еще лучше, у запеченных овощей другой вкус.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена

[Alenka Nik]

Леночка, Нэночка, конечно не плохо! Муж вчера сделал лавочку для обуви в коридор. Из натурального дерева и теперь стало вдвойне хорошо - досок поубавилось и мебель появилась

Светочка, так у вас ещё настоящее лето! Очень в тему замороженные ягоды.

Леночка, перцы такие яркие, очень украсили блюдо

Сегодня запекала курицу и к ней в компанию овощи поставила запекаться. Вкусно и ароматно
_________________
Наши праздники

[Oreshok]

Аленка! Какой муж! Прямо горжусь, что у нас такие люди есть! Супер!!!!!
Мариночка, какая идиллия у вас Ноам - умничка!!!
Светочка, очень милые фотографии

Я с супом - ожидаемо. Только я поставила хлеб в духовку с сыром и... забыла - получились классные такие хрустики! Ничего не сгорело, но хорошо подсушилось. Дети в восторге, некоторые выловив ложкой фасоль с "таким" видом спросили - что ЭТО?! А дети пожалели, что суп только на один день.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[neznakomka007]

Саша, так понимаю про спросили с таким видом прямо сценка из моей жизни тоже
Соня Лена, всегда восхищаюсь качеством твоих фото! (Качество блюд само собой разумеется )

А я отчеты принесла макаронья Фурно и фасолевый суп с сырными крутонами.
Кстати, макароны запекала в недавно полученной в подарок форме - спасибо, дорогие мои кукингессы-подружки участие в ФМ да ещё и используя форму, появившуюся в доме как ФМ-привет и есть одно из слагаемых сотворения уюта и радости в доме
Суп делала по всем правилам, даже несмотря на нелюбовь к пюрированию
порея. Вместо крутонов (единственное отступление) сделала сухарики с сыром, просто захотелось
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов

[*Svetochka*]

Не могла пройти мимо оранжевой еды .Вкусно! Спасибо за рецепт!
Овощи не жарила, тушила под крышкой в казанке.
Мужу - с кебабами, мне - с рисом.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[Владимирова]

И я с отчетами.
Нэночка, как аккуратно ты отрезала макаронью. А у меня не получилось, может, потому что сразу из духовки горячую резала. Но вкусно все равно.

Суп. Тоже вкусно.

Салат неплохой, но такой же, только с квашеной капустой я люблю больше. Хотя для разнообразия хорошо.

Спасибо авторам и Лене за выбор. Как здорово, что не надо ломать голову, что приготовить!
_________________
Ольга

[Zemljanichka]

Лена, понравилось - я норный! Я в таком случае наполовину норный. Это значит, если погода хорошая меня в норе никто не удержит, а если плохая, то из норы не вытянет.
Пока принесла салат и слойки. Вкусно. Слойки у меня с яблоком. Понравилось так яблочки закручивать.
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!

[*Lubava]

[Lien_74]

Аленка, молодец муж! Безотходное у вас производство Овощи - как мозаика в калейдоскопе...красиво!
Саша, рада, чьто супчик так ко двору пришелся Мой "деть" тоже оценил, сказал - "Суп изумительный, очень вкусно! Единственное, чего не хватает - ну хоть бы слабенький запах бекончика..." Не знаю, не знаю, мне и без бекончика суп очень сытным показался.
Нэночка, на славу потрудилась, спасибо! Ты такая изысканная - "нелюбовь к пюрированию порея" звучит неплохо
Светочка, на здоровье! Овощи такие яркие
Олечка, я в восхищении, салат и макаронья хороши, конечно, но как тебе удалось так сфотографировать этот малоаппетитный с виду суп!!! Супер
Мое семейство от овощей категорически отказалось (сама виновата, надо было им макаронью не давать, пока овощи не съедят! ), сегодня остатки смешала с кускусом и взяла на обед. Мне они так понравились, что задумалась о покупке сковородки-вок, чтобы стир-фрай освоить, люблю овощи с хрустинкой.

[Alenka Nik]

И мы вчера слойки с мороженым ели. Поставила слойки запекать, я их сахарной пудрой вместо сахара посыпала. А мороженое не покупала. Причём уже хотела сливки взбивать, положила венчики в морозилку, а там мороженое! Муж купил Как знал Так что всё по рецепту.
_________________
Наши праздники

[neznakomka007]

Привет, хозяюшки! Как я люблю утро понедельника на данном этапе жизни - я просыпаюсь и сразу на Кукинг, а вы уже с работы радируете
Очень вкусные отчёты! Особенно лично мне нужно вдохновение по овощам и слойке, и я его получила! Лена Земляничка, классно с яблоками! Куплю сегодня Грэнни Смит! А то я как подумаю про ананас...
Оля Владимирова, точно, фотография супа удивительная вкусняшка!
Макаронья в горячем виде точно не режется, сыр мешает. Нужно много макаронных перьев в основу уложить ещё. Гречечка не преминул прокомментировать - он это делает по нарастающей сначала восклицает О май год! Остальное опущу, а то нудеть не хочется я его нейтрализую на подходах обычно - не говори ничего, это мне на завтра на перекус после чего он только шумно вздыхает и лепит образ непонятого страдальца
В комплект страдальца входит вопрос типа - это опять рецепт с Кукинга? Тебе не хватает книг, журналов, газет, листовок, телепередач и каналов?! - голубчик, мне не хватает дружеского ржания и обмена опытом, всех наших поболтушек на общей кухне размером в нашу планету на ФМ кухне тепло, вкусно пахнёт, стимулирует воображение и настроение, и вообще беспонтово и доброжелательно! Он пожимает плечами - и идёт за добавкой обычно
Лена с поварёшкой таки да, с кем поведёшься, от того и наберешься, наверное от Гречечки заразилась не любить разные продукты не люблю пюрированные супы вообще, порей в частности (и шпинат), а тут они сошлись воедино будучи мазохисткой, решила готовить кучу рецептов с пореем, нарытых из воскресного приложения к газете, так что изысканный мазохизм собираюсь продолжить пока не изведу весь порей - в упаковке аж целых три стебля, для меня это промышленный масштаб
Ты про салат спросила - я его три дня ела (причём с удовольствием!) хотя было всего четверть кочана капусты, одно большое яблоко и горсть клюквы... Он ел только при первой подаче причём испортив все щедрой порцией салатного крема... Дай ему Бог здоровья, пусть приспосабливает под свой вкус главное, чтобы нравилось по большому счёту
Лена, Вок это очень хорошая и нужная вещь в хозяйстве. Я люблю стир фраи - просто обожаю! Часто готовлю. Но Вок ещё можно как казан использовать, он же сферический. Я и пирожки или пончики в нем жарю - мне не дают купить deep fryer для обжарки, я и сама жареное только в охотку очень редко (типа от нашей Оксаны пирожки на картофельном тесте или беляши), поэтому Вок выручает в самых разных ситуациях хотя, возможно если бы Кен Ом узнал, сильно бы обиделся
Но у меня их два - побольше и поменьше, простые чугунные, и мечтаю о третьем, современного дизайна с двумя ручками... И специальной своей крышкой...
Что то растрещалась - и наверное не все упомянула, что хотела по отчетам - одно точно, каждое фото увеличивает аппетит в прямой прогрессии!!
Пока я тут трещала, Аленка пришла с ещё одним вдохновением!
А зачем ты венчики в морозилку кладёшь? Чтобы лучше взбилось? Надолго?
Муж молодец, все зачетнее и зачетнее!!!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов

[Alenka Nik]

Нэночка, да, чтобы сливки лучше взбивались надо чтобы всё было холодное и венчики и миска и сливки
_________________
Наши праздники

[neznakomka007]

Я так и подумала. А как долго нужно держать в морозилке? Все остальное тоже в морозилку или просто в холодильнике?
я иногда покупаю специальные сливки для взбивания, а обычные сливки до плотных пиков кажется и не взбивала, просто чтобы воздух туда насыщенно и все. А закрепитель для сливок - это как? Я на долгий срок не оставляла никогда, чтобы успели опуститься... Нечасто это делаю, как видишь - хотя крем люблю (все, кто решил худеть, затыкайте уши )
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов