Авторизация
Загрузка...
Домашний хлеб-3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 21, 22, 23  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1617
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Чт Окт 26, 2017 9:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа! Это не хлеб, а настоящее произведение искусства! Высший класс!!!! thumbup.gif thumbup.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2134
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Чт Окт 26, 2017 10:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, вот это красота!!! Великолепный осенний подарок sigh.gif повезло кому-то cool1.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8719
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Окт 26, 2017 11:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, а на вкус эти "красители" влияют? Пахнет свеклой шпинатом?
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
filka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 1259
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Чт Окт 26, 2017 12:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

совсем немного, мы вера поздно вечером на работе пробовали
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новогодняя игра-лотерея 2017-2018
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2512
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 02, 2017 2:05     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

Это красители ,а я думала ,что шпинат и свекла.

У меня полбяное тесто не сильно поднимается.
Наверное,мука тяжёлая. Но не оседает.
Можно делать 80% полбяной и 20% белой.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7411

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 02, 2017 7:58     Заголовок сообщения: Re: вопрос Ответить с цитатой

Gveret писал(а):
Это красители ,а я думала ,что шпинат и свекла..

Анечка, в рецепте именно шпинат и свекла, вернее, их сок.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8719
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 02, 2017 10:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В полбяной муке мало гютена, поэтому выпечка из нее не пышная. smile.gif Зато полезная.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
filka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 1259
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 02, 2017 20:50     Заголовок сообщения: Re: вопрос Ответить с цитатой

*Lubava писал(а):
Gveret писал(а):
Это красители ,а я думала ,что шпинат и свекла..

Анечка, в рецепте именно шпинат и свекла, вернее, их сок.

Девочки, даже не сок - полноценное пюре из всех овощей... блендером
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новогодняя игра-лотерея 2017-2018
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2512
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 03, 2017 1:52     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Здорово !
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1617
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 07, 2017 9:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Моя благодарность Свете-Svetilnik, за Хлеб шведский. Невероятно вкусный, у меня есть патока, но делала с медом, так вкуснее и ароматнее получается. Тесто - чудесное, пушистое, одно удовольствие с ним работать. Делала половину нормы.
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!




shved_hleb.jpg
shved_hleb.jpg

Файл был скачан или просмотрен 570 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7411

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 07, 2017 10:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Красивый хлебушек получился! Восхищаюсь всеми, кто печет сам хлебушки.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1617
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 07, 2017 13:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, а это совсем не сложно, да и результат того стоит. smile.gif Жаль, что тебе много чего нельзя сейчас, а то... smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2512
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 2:45     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Я даже не знаю ,выставляла ли я этот хлеб.

Сегодня решила попробовать ещё раз полбяную.
И вот Полбяной хлеб


Источник: сайт Хлебопечка.

Хлеб получился ровным и очень вкусным.
Хорошо резался и был темным без добавок какао.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret


Последний раз редактировалось: Gveret (Ср Ноя 15, 2017 2:49 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17262
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 13, 2017 3:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, ты повторяешь свои же сообщения.
Полбяной хлеб. smile.gif
_________________
Новогодние подарки в игре-лотерее-2018 xmas.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2512
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 14, 2017 0:12     Заголовок сообщения: ОТВЕТ Ответить с цитатой

Соня ,спасибо ! Я искала. Забыла отметить в каталоге
и смотрела по разделам ,не нашла.
Я с удовольствием заменю предыдущий рецепт,
так как несколько раз пекла и нашла тот
вариант ,когда хлеб хорошо выходит.
В каком разделе мой первый рецепт ?
Я его заменю и занесу в каталог ,чтоб
не повторяться.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 21, 22, 23  След.
Страница 22 из 23

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения