Авторизация
Загрузка...
Кускус
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9431
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Май 30, 2017 17:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
намешал и схряпал!
Всегда так делаю laugh.gif
С кускусом хорош, жаль, у нас авокадо в последнее время плохие, один какой-то сорт, что ли, дурацкий возят? Каменные, и не дозревают. Я похожий салатик с булгуром делаю, тоже ничего. smile.gif Только еще сладкий перец добавляю.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12799
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Июн 23, 2017 7:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с моцареллой и кускусом
Я первый раз попробовала кускус smile.gif Наверное, я одна такая осталась smile.gif Так необычно готовится, целый аттракцион smile.gif Вкус салата открылся для меня ложки с третьей...и так понравился! И соло хорош, и с мясом хорош. Наверное, переборщила с количеством кускуса, но мне это даже понравилось.






_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6002
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июн 23, 2017 15:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, как классно что-то новое пробовать! Чудные фотографии, а вкус - и так понятно happy.gif
Кстати, все то же самое можно делать и с пшеном, и с киноа, и с булгуром.
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12799
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Июн 23, 2017 19:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Милена, и булгур и киноа тоже не пробовала))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6002
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 24, 2017 1:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вперед! happy.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11458
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Июн 24, 2017 12:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, очень рада, что понравилось happy.gif Пробуй и другие виды - вдруг что для себя откроешь wink1.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2667
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Июн 29, 2017 2:00     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

А у меня кускус ,как дежурное блюдо,когда обнаруживаю,
что в холодильнике нет гарнира.
Заливаю кипятком на 5 минут,перемешиваю,
добавляю растительное масло консервированную
кукурузу и зелёный горошек,соль.
За 5 минут готов гарнир,яркий и вкусный.
Зачем отварной держать в холодильнике,если кускус за 5 минут
доходит под крышкой.

Может кто-то хочет сам приготовить кускус ?
У меня есть рецепт марокканского кускуса от Аарони.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9431
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 20, 2017 22:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Что-то мне подсказывает, что таких салатов на КУ вагон и маленькая тележка, но все же 5 копеек свои влеплю, потому что это мой любимый салат poketoungeb.gif
Зеленый салат с тунцом и кускусом.
Пропорции свободные, но зеленых составляющих лучше побольше.
Огурцы без кожицы свежие
Салат Айсберг или другой хрустящий
Сладкий красный перец
Кускус готовый
Тунец в масле

Овощи порезать, смешать с кускусом. Тунец размять вилкой, отцедить от масла не очень тщательно, добавить в салат.

Заправка: немного ОМ (я люблю, чтобы часть масла была из банки с тунцом, часть - оливкового), соль, свежесмолотый перец, щепотка сухого чеснока, лимонный сок или капелька хересного уксуса.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif




салат с тунцом.jpg
салат с тунцом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1504 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11458
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июл 03, 2018 20:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из кускуса с зеленым горошком

1/2 стакана кускуса
500 г замороженного зеленого горошка
1 пучок петрушки
120 г сыра фета
2/3 стакана грецких орехов


для заправки
1 пучок базилика
1/2 стакана ОМ
2 зубчика чеснока
1 ст.л. меда
3 ст.л. белого винного уксуса
соль, перец

Залить кускус 1/2 стакана кипятка, закрыть и оставить на 10 мин. Разрыхлить вилкой.
Отварить горошек в кипятке 5 мин. Обдать холодной водой.
Крупно нарезать петрушку, порубить орехи.
Для заправки все измельчить в блендере.
Смешать в миске все составляющие салата, заправить и убрать в холод на 2 ч.
Перед подачей посыпать фетой.

Весьма вкусный салатик, такой гарнир-салат. Про орехи я забыла, но когда вспомнила - мне они показались лишними.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




салат.jpg
салат.jpg

Файл был скачан или просмотрен 899 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12799
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Июл 16, 2018 13:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из кускуса с зеленым горошком

Вместо орехов у меня тыквенные семечки. Из зелени - петрушка, укроп, кинза и зеленый лук. Ну, и масла не пол стакана))) гораздо меньше. Горошек из банки.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9188
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Июл 16, 2018 15:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какой салат!! Мой вкус, обязательно будет у нас такая тарелка счастья! Оль с набором твоей зелени, сплошные витамины и минералы.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12799
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Июл 16, 2018 15:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, надеюсь)))) я вот забыла рассчитать кбжу, когда готовила(( сейчас не знаю как посчитать на сколько съела от нормы))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11458
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июл 17, 2018 0:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, рада, что салат понравился! happy.gif Я еще один покажу wink1.gif

Салат с кускусом и сухофруктами

кускус - 1/2 стакана залить 1 стаканом кипятка, дать постоять
вареный / консервированный нут
петрушка
морковка
изюм
финики

Заправка:
ОМ, мед, лимонный сок, соль, перец

Финики порезать, изюм и финики залить горячей водой, затем слить и обсушить.
Морковку натереть. Петрушку нарезать.
Все смешать и заправить.

Мне еще не хватило чесночка blush.gif

Сытный и вкусненький
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




салат.jpg
салат.jpg

Файл был скачан или просмотрен 609 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12799
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Июл 17, 2018 7:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тоже какой полезный. А нут ведь можно заменить или вообще убрать? Получится сладкий салат))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Страница 9 из 9

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения