Авторизация
Загрузка...
Блюда из печени
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 45, 46, 47  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Розитта  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.05.2008
Сообщения: 1941
Откуда: Украина Киев

Сообщение Добавлено: Ср Май 20, 2015 23:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой



Вкусно, полезно, доступно! Lien_74, хорошо придумала. Я никогда с овощной подушкой ничего, кроме рыбы, не готовила. Оказалось напрасно! Спасибо!
Мои дополнения и изменения
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8814
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Май 21, 2015 10:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На здоровье! Как выглядит аппетитно... sigh.gif И - это уже новое блюдо, я тоже так попробую, с грибочками...Вот куриное филе мне так не приходило в голову сделать...класс! Одна голова - хорошо, а две - еще лучше, спасибо laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4464

Сообщение Добавлено: Ср Мар 16, 2016 20:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хотела рецепт печени по китайски сюда принести, найденный на Интернете, но оказалось что нечто подобное уже есть от Ляльки
Поэтому просто картинку поставлю. На гарнир зеленый салат и картофельное пюре.
_________________
Нэна




Печень
Печень

Файл был скачан или просмотрен 2443 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12261
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Мар 16, 2016 21:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот это вкусно!! Рецепт унесла
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12261
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Июл 14, 2016 19:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

и я с Лялькиной печенью по-китайски
печенью по-китайский
как всегда накосячила с рецептом, но все равно получилось очень вкусно. И сама печень прекрасна и соус))

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6193
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Июл 14, 2016 21:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бефстроганов из печени
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12261
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Июл 14, 2016 21:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксан, какой хороший, у тебя, рецепт. Унесла))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1881
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 09, 2016 15:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бог мне тут послал гусика, а к нему бонусом гусиную печенку smile.gif

Приготовила по рецепту Иден Карамелизированную гусиную печень с яблоками и брусникой

Вкусно! Иден, за рецепт спасибо!




019.jpg
019.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1368 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 1586
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Фев 04, 2017 21:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куриная печень со шпинатом
или вкусно боремся с анемией wink1.gif
На смеси растительного и сливочного масла прижарить порезаную полукольцами луковицу,
добавить 2-3 груши очищеные и разрезаные на 8 частей, перемешать,
добавить 500 гр куриной печени , посолить, приперчить и тушить всё вместе 15 мин.
Добавить 1 ст.л. жидкого мёда или силана , перемешать и выключить .
250-300 гр шпината притушить на сковородке с 1 ст.л. ОМ, выложить на блюдо, сверху тушёную печень,украсить апельсином.
Вкусно! С удовольствием ели даже мужчины,которые подозрительно относятся к сочетанию мяса с фруктами. sigh.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




куриная печень со шпинатом
куриная печень со шпинатом

Файл был скачан или просмотрен 1019 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3790
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Фев 05, 2017 17:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, рецептик приметила wink1.gif звучит соблазнительно smile.gif и полезно smile.gif
мы с мужем решили, что печени можно было бы есть побольше. Мне в рецепте все нравится - груши, шпинат, печень и апельсинка (чуть-чуть)...
спасибо, что показала flower.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3922
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2017 17:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенка с беконом и луком


На 4 порции
-350 г печени говяжьей (у меня баранья)
-200 г копченого бекона
-1 ст. л. ОМ
-25 г сливочного масла
-4 шт. шалота, или 1 луковица обычная
-120 мл. вермута (у меня-красное сухое вино)
-1 ст. л. дижонской горчицы
- соль и молотый черный перец
Для подачи: картофельное пюре и зеленые овощи
Нарезать печень и бекон полосками 6Х1,5 см.
Лук-соломкой.
На масле обжарить бекон минут пять, вытащить из сковороды, обжарить лук до золотистого цвета, вытащить к бекону.
Обжарить печенку 3-4 минуты, добавить вино, дать выпариться.
Вернуть бекон и лук в сковороду. Посолить, поперчить, добавить горчицу. Проварить 1-2 минуты.
Дать настояться минуты три под крышкой.
Получается ароматная, остренькая, сочная печенка.
Приятного аппетита sigh.gif

Источник: Master Chef, Cookery cours
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Пора писать письмо Деду Морозу, в этом году буду скромнее...
Купила общую тетрадь 48 листов!




Печенка с беконом и луком
Печенка с беконом и луком

Файл был скачан или просмотрен 329 раз(а)



Последний раз редактировалось: neolga (Вт Ноя 21, 2017 19:12 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5382
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2017 18:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, что вытаскивать из сковороды? Бекон? А лук оставить жариться дальше?
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.


Последний раз редактировалось: NataVadi (Вт Ноя 21, 2017 21:54 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3922
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2017 19:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, исправила satisfied.gif
Обжариваем бекон - убрать со сковороды, потом лук, после лука - печенку.
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Пора писать письмо Деду Морозу, в этом году буду скромнее...
Купила общую тетрадь 48 листов!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12261
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2017 19:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, рецепт чудо sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3922
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 22, 2017 1:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, ага, печенка такая интересная получается.
Два раза подряд готовила smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Пора писать письмо Деду Морозу, в этом году буду скромнее...
Купила общую тетрадь 48 листов!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 45, 46, 47  След.
Страница 46 из 47

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения