Авторизация
Загрузка...
ПЛЮШКИ И БУЛОЧКИ-2
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4467

Сообщение Добавлено: Ср Dec 06, 2017 8:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ВИЗАВИ писал(а):
Иден, как всегда класс!

А в чем проблема с семенами редиски? Страсти в студию! Я никогда про это не слышала...


Просто с языка сняла!!!

Иден inlove.gif
_________________
Нэна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2505
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Dec 06, 2017 23:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ВИЗАВИ, Сашенька, Ирочка, Лена, Любава, Нэночка, девоньки мои дорогие, сердечно благодарю вас за добрые слова. 4u.gif 4u.gif 4u.gif

Девочки, о проростках коротенечко ответила здесь.
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1701
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Чт Dec 07, 2017 9:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На днях испекла очень вкусные булочки. Не могу не поделиться рецептом.

БУЛОЧКИ С КУНЖУТОМ - Petits pains aux graines de sesame

20г свежих дрожжей
230 г хлебной белой муки
170 г неотбеленной муки с отрубями
230 мл теплой воды
2 ст. л. сливочного масла
2 ч. л. сахара (мед)
2 ч.л. соль
1/2 ч.л. рисовый солод (факультативно)
2 ст. л. молока
зерна кунжута
Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды с сахаром и солодом и дать настояться в течение 5 минут. Добавить остальную воду, и, частями просеивая муку, замесить эластичное тесто, добавив в конце замеса соль и сливочное масло. Вымесить в течение 15 минут, скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.
Накрыть пленкой и поставить подходить на 1 час в теплое место. Подошедшее тесто еще раз обмять и разделить на 15 частей, скатав каждую часть в небольшой шарик. Выложить булочки на противень, предварительно выстеленный бумагой для выпечки. Дать подойти в течение 15 - 20 минут.
Поджарить семена кунжута на сухой сковороде до золотистого цвета.
Смазать каждую булочку молоком и посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно нагретой до 200 С духовке в течение 15 минут, до золотистого цвета. Готовые булочки отсудить на решетке.
Источник - cаrinа - forum

Я брала поровну обычную и цельнозерновую муку. Рецепт замечательный ничего не добавить ни прибавить. satisfied.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!




bulki_kunjut_carina.jpg
bulki_kunjut_carina.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1547 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7583

Сообщение Добавлено: Пт Dec 08, 2017 9:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, симпатичные булочки!!!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1701
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пт Dec 08, 2017 12:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, спасибо!
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3941
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пт Dec 08, 2017 14:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, пушистенькие какие булочки sigh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Пора писать письмо Деду Морозу, в этом году буду скромнее...
Купила общую тетрадь 48 листов!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1701
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Dec 11, 2017 12:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, спасибо! smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Страница 9 из 9

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения