Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 10906 Откуда: Россия
|
Добавлено: Ср Dec 06, 2017 23:27 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочки, спасибо!!! У меня Нюрнбергские застывают И завтра еще одни планирую
Оля, вроде бы я тоже видела у нас пряники немецкие... я такие из Вены привозила. Но почему-то не уверена, что они именно такие. Вполне возможно, что просто "по рецепту" (шепотом - у нас даже M&Ms другой!!! хуже ((() Ну и мне сам процесс нравится
Ириша, ты меня понимаешь! Вот и я так сегодня - говорю сыну, ты ощущаешь?! Это же не выпечкой пахнет!!! Это же чудеса вокруг, сказка, волшебство!!! Запахи просто сумасшедшие. А клюешь - оно и понятно. Я делаю небольшие, и то не всегда могу съесть один сразу, а покупные они очень большие  _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 10906 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пт Dec 08, 2017 10:57 Заголовок сообщения:
|
|
|
Я со следующими...
Нюрнбергские
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=664412#664412
рецепт половинила
пекла 26 минут. Запах... потрясающий...
вышло два с небольшим противня. Вместились в одну банку
Здесь - до духовки, после духовки, горячие покрыты глазурью _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
нюрнбергские пряники1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1443 раз(а)
нюрнбергские пряники2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1437 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 10906 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пт Dec 08, 2017 10:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
с застывшей глазурью и в банке _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
нюрнбергские пряники3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1438 раз(а)
нюрнбергские пряники4.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1432 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 10906 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пт Dec 08, 2017 11:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
Elisenlebkuchen
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=664441#664441
почитайте состав - вы меня поймете... никак не половинить!!!! В этот раз я не молола миндаль сама. Случайно наткнулась по весьма сносной цене, у нас! Хапнула два полкилограммовых пакета, жалею, что мало Вот совсем другое дело. В прошлый раз мне пришлось миндаль молоть и молоть на блендере. Лика меня предупреждала, что так дома не получится. Она права!!!! Здесь тесто вышло с первого раза, ничего не добавляла. Один минус- так пряников меньше
Ну и... т.к. мы тут все позаболели, решила один маленький съесть на всех... вдруг как по легенде поможет
Три противня, они почти не растут - там нет ни поташа, ни аммония Но вкусные невозможно...
Осаживала двумя ложками, потом брала мокрой/влажной рукой и катала шарики, приплюснув их. _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
элизенлебкухен1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1425 раз(а)
элизенлебкухен2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1427 раз(а)
элизенлебкухен3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1422 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Гурман

 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 4867
|
Добавлено: Пт Dec 08, 2017 11:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша, такие масштабы, достойны всяческого уважения и похвалы! Самая большая награда наверное когда все лакомятся и мурчат мурлыкают от удовольствия!
А где ты облатки берёшь? В церкви или в обычных магазинах тоже продают?
Я в интернет полезла уточнить, что это... Так что у твоих пряников и просветительская миссия тоже я думала облатки только на полуночной мессе дают с вином, причаститься - а они и в пряниках тоже? _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 10906 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пт Dec 08, 2017 12:12 Заголовок сообщения:
|
|
|
Нэна, я кажется сразу писала не пользуюсь ими
Неудобно мне и у нас не продают не видела ни разу _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 1929 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Пт Dec 08, 2017 12:57 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша, масштаб у тебя, ну очень впечатляющий! Просто Браво!!!
 _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 12516 Откуда: Урал
|
Добавлено: Пт Dec 08, 2017 13:24 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша, я за тобой бегаю и копирую)) что-то с прошлого года лежит уже ждёт , а что-то новое _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neolga Гурман

 Зарегистрирован: 01.10.2008 Сообщения: 4018 Откуда: Riga, Ирландия
|
Добавлено: Пт Dec 08, 2017 14:06 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша,
Ну ты помнишь, я сидя и без шляпы просматриваю твои отчеты Красота, на все праздники заготовлено! _________________ Ольга
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Гурман

 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 4867
|
Добавлено: Пт Dec 08, 2017 18:45 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша, ясно. Это я из праздного любопытства стало интересно, что это такое... У нас тоже не продают, даже в церквях не видела, там вообще только свечки или книжки или вообще ничего - открытки рождественские сейчас вот продают для разных благотворительных организаций.
Я тоже присела рядом с Олей неолей и наслаждаюсь, и восторгаюсь  _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 6404 Откуда: Украина-Израиль
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Гурман

 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 4867
|
Добавлено: Пт Dec 08, 2017 21:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
Klarissa писал(а): | А шляпу? Шляпу сняла? |
само собой! Кричали дамочки ура, и в воздух чепчики бросали не, ну на самом деле, это же какой труд! Молодец, Александра! _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenka Nik Повелительница тортов
 Зарегистрирован: 31.01.2015 Сообщения: 2605 Откуда: Lomonosov, SPb
|
Добавлено: Пт Dec 08, 2017 21:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саш, в этот раз у вас пряничный Новый Год будет да, размах у тебя большой! Конвейер прямо! Напробуетесь от души Про миндальную муку. Чтобы тонко смолоть миндаль его сначала надо заморозить, а потом частями вынимать и молоть в кофемолке с небольшим количеством сахара, но не долго, иначе нож нагреется. _________________ Наши праздники
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
pypcik Золушка
 Зарегистрирован: 01.09.2009 Сообщения: 9034 Откуда: Israel
|
Добавлено: Сб Dec 09, 2017 1:44 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша, волшебно! _________________ Марина.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
demiga Повар

Зарегистрирован: 07.11.2007 Сообщения: 365
|
Добавлено: Сб Dec 09, 2017 21:09 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочки подскажите! Испекла первый раз штоллен от Iden, Дрезденский. Уже смазала маслом и посыпала пудрой. В фольгу заворачивать, когда остынет? Или сразу?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|