Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Гржемилек Золотое перо
 Зарегистрирован: 02.09.2003 Сообщения: 10593 Откуда: Москва
|
Добавлено: Пт Янв 12, 2018 3:48 Заголовок сообщения:
|
|
|
Нэнчик, у нас стейки лосося всегда с костями Как думаешь, а с одним йогуртом будет вкусно? Я про селедку
Леночка, надо же... Но КУ - на то и КУ, ты права! Я часто делаю рис с овощами по такой технологии (эх, нет больше в магазинах китайской смеси от Хортекс ), надо приготовить и с помидорами!
Аленушка, какой труд!!! На такое я никогда не поднимусь! Волшебно! И ручки у тебя волшебные!!! А что я про канеллони-то забыла??? Дома трубочек нет, но если куплю - сделаю! Спасибо за пинок! Про помидорный коммент - спасибо! Да, это задача: не переварить...
Я разобралась с фотошопом (муж выставил другое разрешение!!! ), вот долги:
Салат Красная горка. Haruka_ns
Суп с брокколи и фрикадельками. Alenka Nik
А вот сегодняшний ужин:
Салат свекольный. Katerinka
Возможно, я перемудрила с пропорциями маринада, уменьшив количество овощей. По мне с половиной нормы заливки (сахара я взяла полстакана, соль - ложку), вышло слишком сладко и не очень пряно - мне не хватало изюма. Но мужу понравилось В следующий раз добавлю чеснока, перца и возьму сырую свеклу Зато быстро, спасибо Кате
А вот что понравилось безоговорочно, так это КУРИНАЯ ГРУДКА С ТИМЬЯНОМ ПОД ГРИЛЛЕМ. neznakomka007 Нэнчик, это очень здорово! Я подмариновала ту грудку, остальное - по рецепту. Ой, еще чеснок вместо лука! Сочная, душистая курочка - как мы любим! Спасибо, миленький!!!
Пошла мариновать треску на завтра
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8625 Откуда: СПб-Тосно
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Вольный скетчер
 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 5711
|
Добавлено: Пт Янв 12, 2018 7:22 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ася на здоровье! Я рада, что тебе понравилось - у меня это достаточно регулярный рецепт для грудки с маринадом и чесноком вообще отпад! Какой нибудь любимый соус тоже хорошо!
Салат с одним йогуртом нормально, если это любимый вкус, наверное Визави нас простит . Я майонез в чистом виде как то и не ем давно... Можно туда чуть чуть соуса с хреном в йогурт капнуть, если майонез нельзя, я так часто делаю. Или сметану диетически облегченную
Лососевый стейк я как то игнорировала всегда, а филе без костей. В стейках белой рыбы костей не встречалось вроде...
Но все равно вкусно получилось
Аленка, классные каннеллони, наверняка вкуснее магазинных! Спасибо, что привлекла моё внимание к рецепту! _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenka Nik Повелительница тортов
 Зарегистрирован: 31.01.2015 Сообщения: 2758 Откуда: Lomonosov, SPb
|
Добавлено: Пт Янв 12, 2018 10:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
Асенька, какие блюда аппетитные
Нэночка, спасибо
А мы вчера ели Асину запеканку с Нэночкиными шашлыками и было нам вкусно  _________________ Наши праздники
запеканка польского радио и шашлык.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1932 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12214 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пт Янв 12, 2018 14:38 Заголовок сообщения:
|
|
|
Нэна, у тебя салат выглядит очень даже! Вот этот "противный" лук очень его украсил! А стейк какой... а сочень!!!
Ася, пирог нам очень понравился. А вот мужу - не очень, сказал - тесто сильно масляное (ну да, это ж не сникерс с кока-колой ) Мне тоже в том салате как-то... пресно все было Зато со свеклой от Наташи - ну очень понравился!
Аленка - это ты руками! вот это своими РУЧКАМИ?! аааа.... нечто!
А я вот боюсь делать шашлычки - боюсь передержать
Булгур - салат "Красная горка"
У меня с кускусом. Очень понравился, вкусный! и такими... "зернышками" весь  _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
свекла.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1822 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Соня Палочка-выручалочка
Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 17428 Откуда: Russia
|
Добавлено: Пт Янв 12, 2018 15:37 Заголовок сообщения:
|
|
|
Сашуль, аметистовые зёрнышки. До чего ж красиво!
Ириша, Аськ, спасибо за пожелания здоровья. Стараюсь. Вот, селёдочкой с большим удовольствием полечилась.
Прекрасно она с маринованными огурчиками сдружилась.
Селёдочный салат

Файл был скачан или просмотрен 1792 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Svetochka* Шеф-повар

 Зарегистрирован: 13.08.2015 Сообщения: 2250 Откуда: Israel
|
Добавлено: Пт Янв 12, 2018 18:47 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ася, какая ты молодец! Навёрстываешь семимильными шагами!
Нэна, мы тоже избалованы - нам филе, рыбу без костей подавай .
Грудку прикупила, да всё никак шашлычок в меню не впишу , его надо приготовить и тут же подать к столу, а мы сменами с мужем не совпадаем. Боюсь, разогревать-уже не то...
Алёнка, стою без шляпы и аплодирую!Какая работа!
Капуста есть, канелони тоже, надо делать!
Мне ,честно говоря, странно было по поводу цены-я в разных странах всегда на цены поглядываю, так Берилла(паста) везде по одной цене, и скидки на неё тоже, вроде как от фирмы-производителя, в одно и тоже время повсюду.
Для меня такая работа приравнивается к кулинарному подвигу!
Саша , какая яркая горка!
Соня! Фото аппетитное, захотелось повторить салат!
Я тоже со свекольным - гарниром.
Почему-то боялась что при тушении цвет изменится. Поэтому приготовила всё целиком в микроволновке, а потом нарезала-заправляла...вкусно!
Мне свеклу прислали в этот раз удлинённой формы, потому нарезала не кубиками, а кружочками  _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
свекольный гарнир с апельсинами и клюквой

Файл был скачан или просмотрен 1654 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
pypcik Золушка
 Зарегистрирован: 01.09.2009 Сообщения: 9522 Откуда: Israel
|
Добавлено: Пт Янв 12, 2018 20:46 Заголовок сообщения:
|
|
|
Каннеллони с капустой и сыром
Принесла макарошки. Покупала первый раз, такие прикольные, не поскупилась, купила все итал'янское и макароны и сыр и помидорчики в бутылке, как пассата.
Сыр внутри моцарелла жесткая, а сверху пармезан. Соус не готовила, выжала в пассату чеснок и залила содержимое формы.
Семечки поджарила, решила попробовать, вот есть такие хозяйки, которые не пробуют в процессе... никого не хочу обижать, но я так не могу... семечки оказались прогорклыми, почти все, поетому их в ведро!
Мои дети поели по 4 штуки, причем с большим удовольствием, мне и мужу было сложно и с 2-мя справиться, жирновато нам, стареем видимо. Очередная иллюзия, что приготовила на 2 дня, как обычно, лопнула, как мыльный пузырь, осталас; только форма, которую надо мыть.
Майя, спасибо за рецепт, и Аленушке за наглядный пример! _________________ Марина.
Каннеллони с капустой и сыром

Файл был скачан или просмотрен 1562 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Natali_L Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 01.02.2009 Сообщения: 1172 Откуда: Россия
|
Добавлено: Сб Янв 13, 2018 0:00 Заголовок сообщения:
|
|
|
Привет всем!
Марина и АленкаНик, какие у вас каннелони!!! Сразу руки зачесались, на выходных обязательно сделаю.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenka Nik Повелительница тортов
 Зарегистрирован: 31.01.2015 Сообщения: 2758 Откуда: Lomonosov, SPb
|
Добавлено: Сб Янв 13, 2018 11:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
Сашуля, с кускусом, наверное нежнее получилось
Сонечка, какие краски!
Светочка, я на эти деньги 4 кг муки могу купить а на макароны 0,5 кг пошло.
Мариша, вот молодец! И раз всё уже съедено, то было вкусно и необычно и с итальянскими сырами а я выяснила, что Артем не любит колбасный сыр, а я люблю
Наташа, присоединяйся  _________________ Наши праздники
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Svetochka* Шеф-повар

 Зарегистрирован: 13.08.2015 Сообщения: 2250 Откуда: Israel
|
Добавлено: Сб Янв 13, 2018 11:27 Заголовок сообщения:
|
|
|
 _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
pypcik Золушка
 Зарегистрирован: 01.09.2009 Сообщения: 9522 Откуда: Israel
|
Добавлено: Сб Янв 13, 2018 12:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Алена, у нас тоже 3-4 кг муки можно купить за цему макарон... И ты права, дети ели с удовольствием, кро то из них сказал, что похоже на пиццу, а муж сравнил с лазаньей, но возврашаясь к цене всего деликатеса, картина не самая радужная, и сыры, и сами макароны, все совсем не дешево.
Мне теперь хочется такие с мясом. _________________ Марина.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гржемилек Золотое перо
 Зарегистрирован: 02.09.2003 Сообщения: 10593 Откуда: Москва
|
Добавлено: Вс Янв 14, 2018 5:10 Заголовок сообщения:
|
|
|
Светик, Любочка, спасибо!
Нэнчик, брат Гречечки любит майонез Но из солидарности со мной готов на другие заправки Надо ппробовать с йогуртом и хреном Я так обычно капусту заправляю
Аленушка, как я рада за запеканку! А уж Нэнчиковые шашлычки
Санечка, прекрасный салатик! Крупинки волшебные! Ой, ну так хочется пирога, все руки не дойдут
Ленкинк, какой яркий солнечный салат! Нет, надо делать
Светик, я совсем забыла про этот гарнир!!! Так аппетитно! Надеюсь успеть!
Мариш, здорово, что детям понравились каннеллони! Вот рецепт мясных, мы делали в ФМ: КАННЕЛЛОНИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ Family Circle (136)
Про цены: барышни, Барилла российская вполне себе, жаль, не все виды деалают, итальянские кусаются Почему-то заехав в этот раз в супермаркет в Венето (покупали продукты для НГ, видимо, это меня и сгубило, вспомнила только про оливковое масло ) я не зашла в отдел, дурища... Отличные макарошки можно купить за 1 евро...
Нынче были в гостях, а вот наш вчерашний ужин:
Чир с эстрагоном. Neolinochka и КРАСНЫЙ РИС ПО-СИРИЙСКИ. РМилена
Чиром поработала треска Неолиночка, чудесный рецепт - просто, вкусн, нежно! Спасибо!!!
Рис взяла смешанный. От лука - понятное дело - пришлось отказаться, чеснока положила побольше. Специи: Иринькин чудесный подарок - смесь корицы, перца, гвоздики и муската + зира + японский острый красный перец. Вышло очень вкусно, совсем не кисло, очень душисто! Миленке спасибо! Как и девочкам, меня на это блюдо поднявшим
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12214 Откуда: Россия
|
Добавлено: Вс Янв 14, 2018 19:59 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лена Соня, какой яркий у тебя салат
Света, симпатично смотрится свеколка
Мариша. начинять каннелони - самая большая моя работа Я как вспомню - ужас! Потому не делаю
Ася, хороша рыбка1 а уж гарнир к ней
а я опять сочень сделала
Мелькнула мысль - может, выложить начинку, потом свернуть пополам и уже дожаривать?..
ну и закуску из огурцов и соленой рыбки
Спасибо Нэночке - показала как можно Оксане - за идею сочетания! _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
сочень.jpg

Файл был скачан или просмотрен 775 раз(а)
семга на огурцах.jpg

Файл был скачан или просмотрен 782 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
agafja Хантейская сказочница
 Зарегистрирован: 29.07.2011 Сообщения: 4040 Откуда: Германия
|
Добавлено: Вс Янв 14, 2018 21:47 Заголовок сообщения:
|
|
|
Здравствуйте, милые барышни!
Год 17 начался у меня с гриппа...им же и завершился было сильно нехорошо, даже пару-тройку минут провела без сознания, но западное Рождество приезжали праздновать дети...русское тоже, так что собиралась в кучку...и уж как могла...фотографию дочь делала
И...желаю нам всем, чтоб год наступивший был бы обязательно добрым, теплым, уютным, вкусным и с радостью!
Голодными мы, конечно, не сидели, но не хотелось ничего нового, а хотелось всего, что было раньше не новогоднем столе, знакомого и любимого. Должна сказать, что муж был счастлив...заливное из курочки, селедочка...даже оливье не вызвало никаких нареканий
Из хороших новостей...кажется, аппетит возвращается , возвращается интерес к кулинарным журналам хочется постоять у мартена, чтобы наколдовать чего-нибудь эдакого...в общем, возвращается надежда на светлое будущее,а точнее на вкусное
Девушки, Марина, Аленка (пролистала последние странички), очень-очень рада, что канеллони не разочаровали...готова еще одна вариация на тему и, кстати, Аленушка, очень часто в итальянских журналах рекомендуют готовить каннеллони именно так. То есть готовить тесто, резать его на прямоугольнички и их сворачивать. И в итальянских ресторанах тоже. Мне подали на тарелке один большой каннеллонь , а я иногда скручиваю трубочки из листов для лазаньи.
А еще...буквально перед праздниками в журнале попался рецепт омлета, очень похожего на сочень от ВИЗАВИ...готовится как будто еще проще...без муки и сметаны, но с травками...так что у меня он выглядит вот так
в серединке - сыр...муж похвалил - какой ты вкусный омлет научилась готовить...так что шлю привет ВИЗАВИ, а также всем полюбившим этот сочень  _________________ Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|