Соусы

[чайнаяложка]

Вкуснота, наверное. Сделаю обязательно. . Саша, вяленые помидоры ты во внутрь кладёшь ? В смысле перемылываешь вместе ?
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Oreshok]

Ага, и делала с запеченными перцами, и с сушеными помидорами, но размоченными в масле
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[чайнаяложка]

Перец надо запекать или сырой ?
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Oreshok]

Запечённый
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Соня]

А я с сырым перчиком сделала.

[pypcik]

Соус из манго.
Автор mamulensia

[neznakomka007]

Марина и обе Иры, спасибо за творческий посыл! Марина, ты меня так заинтриговала своим "народ должен знать этот соус в лицо", что я иду в магазин за манго теперь
Позже: в ближних орешниках манго было не очень, в дальние не успевала, поэтому план барбарыба переносится на завтра, а сегодня перехожу к запасному варианту
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов

[mamulensia]

Марина и Нэночка, спасибо! На самом деле я ничего нового не сделала, мне так кажется. На здоровье вам!
_________________
Ирина

[Oreshok]

Горчичная заправка

ОМ 7 ст.л.
горчица готовая 1 ч.л.
лимон 1 ч.л.
уксус бальзамический 1 ст.л.
мед 1 ч.л.
соль
паприка

Все смешать приправить паприкой. Для любителей более острого - добавить молотый черный перец.

Очень вкусная заправка! Салат из капусты, самый обычный, сразу становится другим.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[РМилена]

Туда б еще чесночка и - моя любимая заправка! Тоже обожаю!
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены

[Alenka Nik]

Сашуля, мы всё-таки попробовали Грушевый пряный конфитюр для паштетов и мяса. Очень приятное дополнение к куриной грудке Хрустящие пряные груши с пикантной кислинкой бальзамического уксуса
_________________
Наши праздники

[*Lubava]

Алёнушка, спасибо за наводку: как-то это прошло мимо меня - замечательные груши!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов

[Alenka Nik]

Попробуй, Любаша, нехлопотный рецепт и вкусный результат
_________________
Наши праздники

[Iden]

Айвовый айоли - Allioli de codony


_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов

[Lien_74]

Зимний томатный соус с оливками.
Зимний, потому что с пассатой, зимой у нас помидоры не айс.
На 500гр пассаты (той, что без кусочков):
1 небольшая луковица
2 свежих томата
чеснок по вкусу, можно порошок
по горсти зеленых и черных оливок
по вкусу соль, сахар, итальянские травы, черный перец

Лук мелко нарезать,потомить до золотистости на оливковом масле, добавить специи, мелко порезанные оливки, мелко порезанные томаты. Через несколько минут вылить в сковородку пассату, добавить соль и сахар, проварить до загустения на медленном огне.

Вкусно на пицце, вкусно с пастой.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена