Авторизация
Загрузка...
ЕЩЕ ОДНИ МАФФИНЫ
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 69, 70, 71, 72, 73  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9104
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 16, 2017 2:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, несу спасибо за рецепт маффинов.
Привлекли тем, что все молниеносно, набор продуктов минимальный, почти без масла.
А оказались еще и очень вкусными, какие то невесомые sigh.gif sigh.gif sigh.gif . У меня без шоколада и орех. Будут в разряде любимых.
_________________
Марина.




Шоколадные маффины с чили
Шоколадные маффины с чили

Файл был скачан или просмотрен 2907 раз(а)

Шоколадные маффины с чили
Шоколадные маффины с чили

Файл был скачан или просмотрен 2910 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
AmulangaD  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.09.2016
Сообщения: 249
Откуда: Ростовская область, Таганрог

Сообщение Добавлено: Чт Фев 01, 2018 12:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, я с мафинами, которые с чили.. http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1953745#1953745 вчера сделала-понравились очень: быстро, а вкусно так, как и хотелось шоколадно, но не приторно и послевкусие перца! Спасибо! Сегодня 2 порция по заказу домашних))
_________________
Я -Лена))




img_20180201_113608.jpg
img_20180201_113608.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2623 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2643
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Чт Фев 01, 2018 12:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариша, цвет супер шоколадный sigh.gif

Леночка, так мафины хорошо поднялись! tellme.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AmulangaD  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.09.2016
Сообщения: 249
Откуда: Ростовская область, Таганрог

Сообщение Добавлено: Чт Фев 01, 2018 13:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, я вчера делала их с какао Др Откер- темнее были, а сегодня с "Коммунаркой" какао- оно светлее гораздо((
_________________
Я -Лена))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11113
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Фев 01, 2018 14:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка, извини, не видела blush.gif Отличные маффины! happy.gif

Лена
- класс! вот и мне уже хочется шоколадистости... blush.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8155

Сообщение Добавлено: Чт Фев 01, 2018 15:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка, Лена! Прелестные у Вас маффины!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9104
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Фев 02, 2018 1:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
Мариночка, извини, не видела blush.gif Отличные маффины! happy.gif


[b]Саша
, я их 3 раза пекла, очень вкусные!
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12630
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Фев 07, 2018 20:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколадные маффины с чили
Когда начала есть совсем забыла что там перец laugh.gif Мой был очень забористый. С горячим кофе очень обжигающий laugh.gif А так очень быстро пекутся и набор продуктов простой, такое всегда есть в доме. Из серии Гости на пороге.



_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11113
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Фев 07, 2018 23:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, какие хорошенькие! И как я люблю трещинки blush.gif Спасибо тебе за доверие! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8155

Сообщение Добавлено: Чт Фев 08, 2018 8:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля принесла очередную красоту.... smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1981
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Вт Фев 13, 2018 8:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Давно ничего не пекла, поэтому решила немного "по-репетировать" перед тем как торт печь. В результате получились эти маффины.

Шоколадно-овсяные маффины

180 гр. пшеничной муки (можно ц.з)
80 гр. мелких овсяных хлопьев (типа квакера)
0,5 ст. сахара (примерно 100-120 гр.)
3 ст. ложки какао
1/4 ч.л. соды
8 гр. разрыхлителя
1/2 ст. раст. масла
200 мл. кефир
1 яйцо
5 гр. ванильного сахара
шоколадные капли для выпечки

Духовку разогреть до 180 гр.
Всыпать овсянку в кефир, перемешать и дать постоять минут пять. Добавить остальные «мокрые» продукты, ванильный сахар и сахар. Отдельно смешать какао, муку, разрыхлитель. Смешать быстро мокрые и сухие ингредиенты. В конце добавить шоколадные капли.
Заполнить формочки для маффинов до 2/3 высоты и выпекать 15-20 минут.

Получились очень вкусные маффины. Какао именно несладкое нужно (типа "Золотой ярлык"). Рецепт «сочинился» на ходу, надо было потратить остатки кефира и овсяных хлопьев. Получилось вполне неплохо. Думаю, можно сделать их и с начинкой в центре, тесто вполне позволяет это сделать. Сахар можно еще уменьшить. Нелюбитель овсянки не смог ее распознать, хотя она придает какую-то особую нотку вкусу. Мне понравилось. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!




shoko_ovsajn_maf2.jpg
shoko_ovsajn_maf2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1729 раз(а)

shoko_ovsajn_maf.jpg
shoko_ovsajn_maf.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1748 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8155

Сообщение Добавлено: Вт Фев 13, 2018 9:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие они шоколадистые - овсянка совсем не видна. И разломчик - прелесть!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1981
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Ср Фев 14, 2018 7:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, спасибо! flower.gif Овсянка видна, даже на верхней поверхности, smile.gif но в маффинах она очень хорошо распарилась, поэтому некоторые и не заметили ее, когда ели. happy.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12630
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Фев 21, 2018 9:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кексы с ананасом и грецкими орехами

Они так божественно пахли! И очень понравилось орехи не молоть, а поломать руками на крупные куски. Потом было вкусно их жевать, когда попадались.




Ананасы 300г (1 банка 500г)
Грецкие орехи 150г
Мука 2 ст
Сметана 250 г(1 ст..у меня было 260)
Яйца 1 шт
Сахар 3/4 ст
Масло растительное 60мл
Разрыхлитель 2 чл
Сода 1/2 чл
Соль щепотка
Смешать сахар, яйцо, сметану. Затем влить масло и взбить до пышной гладкой массы.
Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соду и соль.
Соединить обе смеси. Грецкие орехи поломать руками и добавить в тесто вместе с ананасами. Перемешать. Выпекать при 190-200 до готовности (минуть 20-30)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5532
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 21, 2018 13:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, это прямо что-то неземное!!! sigh.gif Надо срочно ананасы раздобыть.
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 69, 70, 71, 72, 73  След.
Страница 70 из 73

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения