Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13140 Откуда: Урал
|
Добавлено: Ср Фев 14, 2018 9:33 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лена, очень даже бывают! Я умею! У меня получались даже несъедобные  _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 2285 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Ср Фев 14, 2018 9:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
чайнаяложка писал(а): | Лена, очень даже бывают! Я умею! У меня получались даже несъедобные  |
Оля, ну ты тогда мастер!!!  _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenka Nik Повелительница тортов
 Зарегистрирован: 31.01.2015 Сообщения: 2759 Откуда: Lomonosov, SPb
|
Добавлено: Ср Фев 14, 2018 11:08 Заголовок сообщения:
|
|
|
Рита, Люба, спасибо
Нэночка, красивые эти крампеты, очень крапчатые
Оля, бывает всё! Я недавно щи превратила компот в морозилке пререпутала щавель с сахаром, с просто щавелём. И бухнула в щи! Есть их теперь невозможно
Ну а теперь о хорошем О шоколадных блинах! гдет такие искать? Конечно у Сашули! У неё всё есть Супер горько шоколадные блинчики (хоть я и добавила 2 ст.л. темного сахара в тесто) с медово-творожной начинкой. Ф качестве фруктовой составляющей взяла абрикосовое варенье Отличный повод объединить Масленицу и День Святого Валентина  _________________ Наши праздники
шоколадные блинчики.jpg

Файл был скачан или просмотрен 818 раз(а)
шоколадные блины с творогом и абрикосовым вареньем (2).jpg

Файл был скачан или просмотрен 865 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 2285 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Ср Фев 14, 2018 13:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
Аленка! У тебя масленица полным ходом идет. Какие блинчики, да с творожком...  _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13140 Откуда: Урал
|
Добавлено: Ср Фев 14, 2018 13:26 Заголовок сообщения:
|
|
|
Господи! Какая красота! Прошла рецепт изучать _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenka Nik Повелительница тортов
 Зарегистрирован: 31.01.2015 Сообщения: 2759 Откуда: Lomonosov, SPb
|
Добавлено: Ср Фев 14, 2018 14:09 Заголовок сообщения:
|
|
|
Леночка, да, стараюсь для мальчишек они очень ждали. А муж ворчал, ворчал, но потом спросил, не осталось ли блинов
Олечка, попробуй! И эти блины не надо с двух сторон жарить, как только пропекаются, сразу снимать. Тогда верх красивый, шоколадный, тёмного цвета и глянцевый. _________________ Наши праздники
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
LaraN Повар

 Зарегистрирован: 07.09.2006 Сообщения: 217 Откуда: Latvia
|
Добавлено: Ср Фев 14, 2018 15:24 Заголовок сообщения:
|
|
|
Alenka Nik
Алена, блины одна шоколадность
Блины на капустном рассоле
Дома не оказалось ничего молочного,а муж попросил блинов.В магазин идти не хотелось.Зато в холодильнике стоял рассол от квашенной капусты.
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л разрыхлителя
сахар по вкусу
мука
1 яйцо
150 мл рассола
сл.масло для обмазки блинов
Сделала опару из всех дрожжей,теплой воды,сахара и муки.Дала подняться "шапочке".Подогрела рассол, вылила в опару.Добавила все остальное.Замесила тесто что-то среднее между оладьями и налистниками.Дать подняться.
***очень дырчатые
***пахло блинно-капустно,но все равно ели с сливовым вареньем.Мягкие и не тяжелые блины.Очень понравились.
***горячие немного обмазала сливочным маслом _________________ Лариса
блины на рассоле2

Файл был скачан или просмотрен 681 раз(а)
блины на рассоле

Файл был скачан или просмотрен 687 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 6769 Откуда: Украина-Израиль
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Olivkka Поваренок

Зарегистрирован: 06.08.2008 Сообщения: 33
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13140 Откуда: Урал
|
Добавлено: Ср Фев 14, 2018 21:25 Заголовок сообщения:
|
|
|
А я уже давно остановилась на блинах 4х4 из Хартабадьских блинчиков. Всегда идеально получаются _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Olivkka Поваренок

Зарегистрирован: 06.08.2008 Сообщения: 33
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenka Nik Повелительница тортов
 Зарегистрирован: 31.01.2015 Сообщения: 2759 Откуда: Lomonosov, SPb
|
Добавлено: Ср Фев 14, 2018 22:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Olivkka, 300 мл, я взвешиваю обычно 300 г. Какие блинчики чудесные!
Олчик, а я поняла, что не люблю блины с крахмалом. А мука может быть разной.
Сегодня замесила блины по рецепту с пачки муки. от себя часть муки заменила на ржаную, получилось слишком густо. Добавила растительного масла, потом воды добавляла. Блинчики всё равно вкусные получились. Часть так поели, остальные с яблочной начинкой от Мишель и ветчиной с сыром от Сашули  _________________ Наши праздники
с яблоками.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1461 раз(а)
с ветчиной и сыром.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1463 раз(а)
Последний раз редактировалось: Alenka Nik (Пт Фев 16, 2018 16:45 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 6769 Откуда: Украина-Израиль
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 2285 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Пт Фев 16, 2018 8:40 Заголовок сообщения:
|
|
|
Обещала рецепт своих гречневых блинов. Специально вчера все измерила. Пишу.
100 гр гречневой муки
120 гр пшеничной (или цельнозерновой)
1 яйцо
0,5 литра молока
2 ст. ложки сахара
0,5 ч. л. соли
1-2 ст. ложки растительного масла
можно добавить 5-10 гр ванильного сахара.
Я все замешиваю миксером, так можно избежать комков. Эти блины получаются не слишком тонкими, конечно, можно добавить больше молока и попробовать сделать тоненькими. У меня это не получилось, тесто нежное и рвется легко. Но вкус... для любителя (как я) ни с чем не сравнимый. Не говоря уже о пользе. Сахар можно добавлять по вкусу. _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
grech_bliny.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1179 раз(а)
Последний раз редактировалось: Zemljanichka (Пт Фев 16, 2018 9:26 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8630 Откуда: СПб-Тосно
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|