Авторизация
Загрузка...
Соусы
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12631
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Мар 13, 2018 16:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Зимний томатный соус с оливками.
Лена, я сделала твой соус и тесто стоит в холодильнике..правда, эта зараза, пыталась сбежать, пришлось перевести в бОльшую посуду.
Завтра у меня будет пицца...если справлюсь с тестом))) хочу в манке его помять

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9196
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Мар 13, 2018 16:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, какая ты быстрая laugh.gif Справишься, тесто в работе легкое. Мои мужчины чуть не подрались, вылизывая банку из-под соуса, а ведь считается, что они оливки терпеть не могут laugh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12631
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Мар 13, 2018 16:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Только я одни зеленые оливки положила. Черные у нас дома перестали водиться...мы все больше по зеленым)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9196
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Мар 13, 2018 16:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нормально smile.gif Мои зеленые не едят, а в соусе не просекли. Я этот соус делала по мотивам покупного, в том были зеленые оливки и каперсы. Очень вкусно. Но я каперсы забыла купить, решила положить еще и черных оливок.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1944
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Вт Мар 13, 2018 20:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я часто такой соус делаю, но добавить оливки никогда в голову не приходило. На пиццу отдельно их выкладываю или каперсы, они мне больше нравятся. Кстати, нелюбители оливок, по моему опыту, каперсы только так поглощают happy.gif Лена, надо будет попробовать твой вариант smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8155

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2018 6:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, какой красивый соус!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4953

Сообщение Добавлено: Пн Апр 02, 2018 18:52     Заголовок сообщения: СЛИВОЧНЫЙ ГРИБНОЙ СОУС ДЛЯ СТЕЙКА Ответить с цитатой

СЛИВОЧНЫЙ ГРИБНОЙ СОУС ДЛЯ СТЕЙКА

Время подготовки ингредиентов
5 минут
Время готовки
12 мин
Общее время
17 мин

Очень простенький, быстрый и вкусный сливочный соус для стейка, шницеля или даже пасты. Наверняка опытные хозяйки делают и более интересные, но мне именно такой нужен был для орзо на днях. Искала идеи на интернете и вот нашла smile.gif

Ингредиенты
150 г шампиньонов, нарезать
150 мл густых сливок (я беру безлактозные)
2 зубчика чеснока, раздавить
1 ч л (или по вкусу) молотого черного перца
1 ч л (морской) соли
1 ч л ОМ

Инструкции
Приготовление:
Нагреть масло на сильном огне, добавить нарезанные грибы, обжарить - постоянно помешивая. Влить сливки, посолить- поперчить, довести до кипения и дать побулькать5-8 минут, помешивая и не давая сливкам вскипеть.
Когда останется по объёму половина, а остальная жидкость выпарится, добавить раздавленный или мелко порезанный чеснок и готовить ещё минуту.
Подавать горячим. При повторной подаче просто подогреть.

Остаток соуса на второй день в холодильнике загустел, я его съела как намазку на кусочек хлеба

Источник: англоязычный интернет
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9104
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Апр 04, 2018 11:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иден, твой Айвовый айоли - Allioli de codony


пришелся очень кстати, большое спасибо, хорош со всем, к чему прикасаетыса.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
LaraN  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 91
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Чт Май 03, 2018 14:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соус с черемшой
Сезон черемши начался!Мне перепало немного.Спасибо коллеге по работе,насобирала и поделилась.

200 гр сметаны(йогурт)
пучок черемши
ст.л ол.масла
1 ч.л горчицы
соль перец по вкусу
по желанию зубчик чеснока


Черемшу измельчить.Добавить сметану,масло,соль,перец,горчицу,чеснок.Все хорошо перемешать.Дать полчаса постоять.

***ели с дранниками
***чеснок можно не добавлять,это я для себя,чтобы усилить вкус чеснока happy.gif

_________________
Лариса




соус с черемшой.jpg
соус с черемшой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 430 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4060
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Май 03, 2018 14:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лара, какой соус! :
К картошке-драникам sigh.gif
Срочно надо в лес, надеюсь еще не зацвела черемша smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
LaraN  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 91
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Чт Май 03, 2018 15:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

neolga
Оль
Цитата:
Срочно надо в лес, надеюсь еще не зацвела черемша

Смотри, осторожно, вообще-то черемша у нас охраняется законом smile.gif У нас на местном базарчике продают.

Соус очень вкусный получился.
_________________
Лариса
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16
Страница 16 из 16

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения