Авторизация
Загрузка...
Наши праздники и встречи (а также завтраки и прочее) - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 50, 51, 52  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11640
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Апр 22, 2018 11:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Теплые пшенные мюсли с яблочно-вишневым компотом

600 мл молока
пшенные хлопья (ох... сыплю на глаз blush.gif , наверное. можно руководствоваться указанием на коробке)
1 ванильный сахар
1 ст.л. сахара
1-2 яблока
200 г замороженной вишни
немного жидкого меда
200 г греческого йогурта пополам с рикоттой
немного корицы

Сварить хлопья в молоке буквально за 2 минуты, добавив соль и ванильный сахар - и пусть они стоят, накрытые, в тепле.
Положить размороженную вишню в сотейник, добавить к ней мелко порезанное яблоко без сердцевины (шкурку снимать по желанию). Добавить 1 ст.л. сахара и немного воды - тушить минут 20, чтобы все пропиталось ароматом друг друга.
Подавать так:
положить часть каши в тарелку, рядом - вишнево-яблочный компот. С другой стороны смесь рикотты и йогурта. Посыпать белую часть корицей, сверху полить жидким медом.

на картинке - это вот не капли масла!!! Это именно капли меда sigh.gif
Ну что сказать... При всей моей нелюбви к кашам - так бы завтракал и завтракал laugh.gif , да кто даст, вернее - подаст. Просто какой-то неприлично изысканный вариант всего лишь каши thumbup.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




каша.jpg
каша.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3579 раз(а)

каша2.jpg
каша2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3602 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11640
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Апр 22, 2018 12:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А дальше ну не знаю - еще вкуснее???? даже язык не поворачивается так сказать, но тоже оччччень!

Тортини с фисташками, клубникой и черным перцем

180 г муки
130 г сахара
100 г слив. масла
3 яйца
150 г клубники
1 горсть очищенных фисташек
7 г разрыхлителя
1/2 ч.л. молотого черного перца
щепотка соли
масло для смазывания формочек (не понадобилось)

Просеять муку в миску с разрыхлителем, солью, перцем.
Растопить масло и немного остудить. Слегка взбить яйца с сахаром и добавить к маслу. перемешать.
нарезать клубнику, крупно порубить фисташки.
Смешать сухие и влажные смеси. В самом конце добавить клубнику и фисташки.
Разогреть духовку до 180. Заполнить формочки на 2/3 тестом, выпекать 20-25 минут - до готовности. Проверить деревянной палочкой.


Ну оооочень вкусные маффинки получились, просто потрясающе вкусные! Вот эта нотка - еле уловимая перца - она прямо как вишенка на торте sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




маффины.jpg
маффины.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3622 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11640
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Апр 22, 2018 12:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А подавала я их с потрясающе вкусным напитком - из самого детства - коктейлем! Ну кто не любил их в детстве? тем более... миксеров не было, и этот напиток был... чем-то особенным sigh.gif

Клубничный коктейль

300-400 г замороженной клубники - разморозить
1-2 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
300 г мороженого
300-400 мл сливок 10%
2 ст.л. кремчиза

В большом кувшине разморозить клубнику, посыпать сахаром и сделать пюре. Туда же положить мороженое из оставить минут на 10 - мороженое станет мягким. Положить все остальное и взбить миксером как следует (5-7 мин)
Разлить по бокалам/чашкам/стаканам и подавать потрясающий вкус.


Ну очень вкусный коктейль sigh.gif А с теплыми маффинами холодный коктейль... эх! Жаль после такого было выгонять детей на олимпиаду laugh.gif


Да, специально достала чашки - мы их привезли из Вены, сразу нахлынули воспоминания, а что, да где... И несмотря на то, что мы их получили осенью, для меня они "весенние". Потому как первые мы привезли именно весной. Там есть сеть кафе, где за заказанный кофейный напиток дают в подарок такую чашку. В каждый сезон свой рисунок sigh.gif Чашки обычные, но вот тепло и воспоминания, связанные с ними - многого стоят sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




коктейль.jpg
коктейль.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3617 раз(а)

коктейль2.jpg
коктейль2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3614 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11640
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Апр 22, 2018 12:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну и обещанный член семьи

Пытался понять - а что там?


яичница очень манила к себе

Ну и кусочек все же стащил!

А еще мы теперь сомневаемся... кот ли???? Тут попросился открыть ему дверь в подъезд, а там кто-то что-то чистил? короче звуки такие былиШШШШух! и он как станет рычать! Смотрит вниз по лестнице и рычит! конкретно так! Сначала даже не поняли -он это?! Хотя он особой смелостью не отличается laugh.gif Так что теперь у нас охранный кот! Сам просит открыть дверь, когда слышит опасность и рычит на нее! laugh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8369
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вс Апр 22, 2018 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, какая же ты молодец - очередные вкусности!
Успешных Вам олимпиад!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8537
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Апр 22, 2018 17:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, какая прелесть твои завтраки- очень их люблю!
Боюсь, после такого завтрака я бы выкатилась, к концу олимпиады laugh.gif Всё ж такое вкусное, невозможно отказаться thumbup.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11640
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Апр 22, 2018 19:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, спасибо! happy.gif

Гуленька, спасибо! Сама полюбила завтраки happy.gif Этот тот единственный прием пищи, когда и правда - все могут быть дома, а в выходной еще и временами никуда не спешить laugh.gif Да, в этот раз такой завтрак вышел... вкусный. сытный, но ни от чего отказаться нельзя - все манит невозможно сильно laugh.gif Зайцы, кстати, коктейли допивали после олимпиады, они не осели, остались нормальными. wink1.gif А я маленькие маффины ела, они два маленьких как половинка большого, а то да - сложновато было бы laugh.gif все впихнуть.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9257
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Апр 22, 2018 22:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашeнька, завтрак сказочный! Какая подача! Какие украшения. Захотелось всего, даже незнаю чего больше...вот тост торт точно будет! А коктейль... какой коктейль. Прямо вот вижу как я фотографитую свой завтрак, на яркой скатерти с маками, тряхнуть стариной? sigh.gif sigh.gif sigh.gif
Деткам удачи, успеха, они у тебя награждены самым ценным в жизни: Мамой с большой буквы, это самое большое счастье!!!
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2105
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Апр 23, 2018 8:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, твои завтраки - это не просто невероятно вкусно, но и очень воодушевляюще! Украшения очень понравились, молодцы дети, красиво все сделали. thumbup.gif
Вот прям всего бы попробовала с удовольствием, все такое вкусное. sigh.gif После такого завтрака невозможно не победить на Олимпиаде. Надеюсь, они выиграли этот тур. satisfied.gif А Барри, молодец какой, проверил, оценил и стянул. laugh.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6586
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Апр 23, 2018 8:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саш, молодчина!
И сколько ж у тебя энергии, чтоб вот так вот... прямо с утра праздник - по-другому такой завтрак и не назовешь
Еще раз желаю вам всяческих побед на всяческих олимпиадах! кстати, и не только после таких завтраков, а всегда!! Если бы Барри в чем-то участвовал, то тоже победил бы poketoungeb.gif
Скажи, в тостах хлеб получается не слишком сухой, который не под яйцом, вверху?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5258

Сообщение Добавлено: Пн Апр 23, 2018 10:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, я же ещё вчера собиралась к всеобщим восторгам присоединиться, и вот только добралась! Ты молодец! И очень творчески переработала идею недавнего ФМ - мне кстати тоже тогда скалкой готовый хлеб раскатывать понравилось smile.gif твои хлебные корзиночки с яйцом украсят любой завтрак и сделают его праздничным! Умничка! И дочь вся в маму - так творчески заплести фенечки!
Тоже как у Оксаны мысль промелькнула - с самого утра?! Вообще то по времени такой объём усилий к моему формату бранчей отлично подходит!
Барри твой как всегда, сам по себе целая новелла! Харррактер!!!!
У моей дочки Симба рычит из окна на пробегающих мимо собак laugh.gif так что львиный рык вполне представляю smile.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11640
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Апр 23, 2018 10:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка, спасибо большое! happy.gif Дааа, тост! Меня поразило - хлеб раскатывать! И выходит! Прямо послушный-послушный! Но я покупной брала, для тостов специально. а коктейль... да... детство "во плоти" laugh.gif На меня сразу воспоминания нахлынули, я детям рассказывала, они так любят слушать про наше детство sigh.gif Спасибо тебе за такие теплые слова! inlove.gif flower.gif

Леночка, спасибо большое! happy.gif Результаты будут не скоро известны. Но главное - желание и стремление! wink1.gif А остальное приложится! И я так рада что детям и самим стало нравится принимать участие в декоре стола, в выборе скатерти и т.д. Вот пока блюда не выбирают - фантазии маловато laugh.gif А Барри - даааа, наш зверь!

Оксаночка, спасибо большое! Это у меня нервы... переживания... выливаются в бурную деятельность laugh.gif , мне или ходить очень много и быстро - или вот так вот... с вредностью для фигуры laugh.gif Хлеб не выходит сильно сухим, там краешки запекаются как тесто, он вообще похож больше на тесто, чем на хлеб после выпечки.

Нэночка, спасибо! happy.gif Идея не с ФМ poketoungeb.gif , абсолютно нет poketoungeb.gif А с журнала, который привезла с собой из Германии, он прямо про завтраки - вдохновляет очень, причем все рецепты, кроме пары-тройки, вполне воплотимы в наших реалиях sigh.gif И этот один из них. Я кое-что меняю по вкусу своей семьи и доступных продуктов, но следую им. Очень мне этот журнал нравится, прямо вот не могу как sigh.gif Ну с самого утра... Вы, девочки, не придумывайте! Это же не свежие булочки печь - вот это точно сложно - пока тесто один раз подойдет, пока второй... вот там и правда надо намного раньше встать. А тут всего на полчаса, потому как дети тоже встали и помогали. Ну и сплю я немного blush.gif А Барри наш очень миролюбивый, никогда ни на кого не рычит, шипел пару раз на расческу и то - в конце процедуры. Когти "не видели" его - с нами не выпускает их совсем, он вообще - сама душка! Потому и был шок, мы вообще стали выглядывать за дверь - а кто это там? не поняли сначала, что вот он - охранная овчарка! laugh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5258

Сообщение Добавлено: Пн Апр 23, 2018 10:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Охранный кот, точно laugh.gif thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
Тут нас уже целый клуб тех, кто интересуется твоим любимцем!
Про журнал отдельная тебе похвала, (как и про фитнес двд из другой темы) - ты молодец, что все активно используешь и это не лежит мертвым грузом! Очень ценю и уважаю это качество в людях! Уверена, и дети, видя такой пример перед глазами, возьмут это с собой дальше во взрослую жизнь!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2700
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пн Апр 23, 2018 12:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуля, завтрак получился на славу! Как здорово, что дети тоже участвовали, помогли с сервировкой и даже сами её придумали! Умнички! Каша очень праздничная получилась, маффины с перчиком - оригинально! Коктейль мы тоже очень любим sigh.gif Желаю вам победы в олимпиаде!!!
_________________
Наши праздники


Последний раз редактировалось: Alenka Nik (Пн Апр 23, 2018 14:44 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11640
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Апр 23, 2018 13:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка! hi.gif Ага, не люблю купить и просто пусть лежит. Хотя бывает - выкидываю журналы, ничего не сделав blush.gif

Аленка! Спасибо большое!!!! Уже по одному известны результаты - 1 место в своей категории. happy.gif Коктейли - мне кажется это как мороженое, устоять невозможно laugh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 50, 51, 52  След.
Страница 42 из 52

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения