Авторизация
Загрузка...
Творожный торт-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 28, 29, 30, 31  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2639
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Апр 25, 2018 22:23     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Мне кажется,что пудинг можно заменить кукурузным крахмалом.
А когда под рукой нет пастообразного творога,я разбавляю обычный творог сметаной и больше сахара даю.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1140
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2018 0:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я этот торт сразу приметила, и расстроилась (( потому что у меня тоже нет пудинга! И простой крахмал его увы, не заменит(( Лена, у тебя очень аппетитный торт получился!
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9188
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2018 8:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ритата, мне кажется, небольшая порция густого заварного крема с ванилью вполне заменит этот пудинг. По крайней мере, собираюсь попробовать. smile.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AmulangaD  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.09.2016
Сообщения: 247
Откуда: Ростовская область, Таганрог

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2018 9:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я тоже хочу этот торт) вчера пудинг не нашла, пообещали привезти панна-коту в пакетиках, попробую с ней.. но торт прям заманчивый ..
_________________
Я -Лена))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11111
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2018 9:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Творожной торт с вишней

Основу делала песочную "на глаз", потому как масла было мало дома poketoungeb.gif . Сверху посыпала орешками, потом черная смородина, потом творожная начинка. Внутрь засунула два целых орешка для сюрприза wink1.gif
Очень вкусно вышло sigh.gif
Пекла где-то час и оставила остывать в духовке еще на 2 часа.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирог.jpg
пирог.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1990 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1140
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2018 14:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, мысль хорошая, но я сомневаюсь) мне кажется подошел бы закрепитель для сливок, нужно только смешать с сахарной пудрой его. Но он пропал почему- то, я его не вижу в магазинах(( Лена, если соберешься попробовать, то напиши о результатах))
Насчет паннакоты- обычно она делается на желатине, а не на крахмале. Теоретически можно попробовать зажелировать немного крем, до нужной консистенции, но не слишком сильно. И уже таким кремом помазать коржи. Рискнуть что ли...
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1140
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2018 14:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, и снова творожный шедевр! Руки у тебя золотые!
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11111
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2018 14:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рита, спасибо happy.gif
А туда в крем, в предыдущий торт - однозначно наши растворимые кремы, они разные, сейчас не вспомню, что там в магазине стоит... Крем, который разводится холодным молоком и взбивается - это аналог израильского растворимого пудинга. Я даже аля крем делала с такими.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9188
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2018 15:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, мерси за подсказку - я просто никогда на эти пакетики и не смотрю, вот пудинги только поискала. Оказывается, есть крем!
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2639
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2018 21:35     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

Лена,у меня к Тебе вопрос,как Ты пекла Сонин торт
в круглой форме?
Отдельно наливала каждый корж в круглую форму
или вырезала из готового бисквита?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9188
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2018 22:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, пекла в круглой форме диаметром 24 см. Пекла один бисквит, он высокий, потом на три коржа разрезла.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif


Последний раз редактировалось: Lien_74 (Пт Апр 27, 2018 12:25 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2639
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Апр 27, 2018 1:31     Заголовок сообщения: ответить Ответить с цитатой

Лена,спасибо !
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AmulangaD  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.09.2016
Сообщения: 247
Откуда: Ростовская область, Таганрог

Сообщение Добавлено: Вс Апр 29, 2018 9:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

несу отчет по Швейцарскому творожному торту http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=636284#636284 крем из творога, сливок и пачки заварного крема, кот.варить. торт очень понравился, мои вообще любители именно бисквитов, а здесь еще крем нежирный, очень вкусный и такой не приторный ( я пудры меньше положила) спасибо, девочки, огромное!
_________________
Я -Лена))




img_20180429_085011.jpg
img_20180429_085011.jpg

Файл был скачан или просмотрен 902 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11111
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Апр 29, 2018 11:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, очень хорошо видна пушистость sigh.gif Я тоже обязательно его сделаю! Пока другое в планах
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8153

Сообщение Добавлено: Пн Апр 30, 2018 6:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, славненький такой тортик!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 28, 29, 30, 31  След.
Страница 29 из 31

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения