Авторизация
Загрузка...
Салаты без майонеза-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 57, 58, 59, 60  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6003
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Dec 05, 2017 23:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Санечка, а я когда-то тоже делала такой салатик и у меня даже не только масло, но и лимонный сок. Однако оставила свой коммент, что соус невнятный для этого салата и буду делать со своим французским (ну, бальзами, мед и пр.) Но я не люблю пресные вкусы.
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7601

Сообщение Добавлено: Вт Dec 05, 2017 23:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, на здоровье вам салат из редьки! Только увидела отчет... blush.gif У нас тоже прописался.

Посмотрела я этот салат. Соглашусь с Миленой - заправка нужная яркая. wink1.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9253
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Dec 06, 2017 1:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[quote="LaraN"]Марина брала бедро.[/quot

Лара, спасибо! Бедро, ето конечно вкуснее грудки.e]
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7601

Сообщение Добавлено: Ср Dec 13, 2017 14:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Напоминаю о вкусном салате - Салат из моркови "Тонкие материи" . Очень хорош для зимы. wink1.gif


_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
LaraN  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 157
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Пн Dec 18, 2017 18:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SIrin
Ирина очень красочный салат.Как раз для зимы.


Фиолетовый салат

Этот салат готовила на прошлый Новый год.Увидела в магазине фиолетовую пекинку стоила правда в два раза дороже обыкновенной.Решила взять попробовать.На вкус немного другая.Более пикантнее и не такая сочная.Правда с майонезом совсем нам не понравилась.А вот с масляной заправкой очень даже вкусно.И вид салата очень аппетитный.К сожалению в этом году так больше и не встречала в магазинах.

пекинская капуста фиолетовая
ветчина(копченая колбаса)
свежий огурец
помидоры черри
сыр(по желанию)


для заправки
раст.масло
ол.масло
горчица зерновая и русская
сахар соль по вкусу
ч.перец
уксус(лим.сок) по вкусу


Все нарезать и перемешать.Для заправки смешать все ингредиенты вместе.Заправить салат.Посыпать натертым сыром.
_________________
Лариса




Фиолетовый салат
Фиолетовый салат

Файл был скачан или просмотрен 3478 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17376
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Dec 18, 2017 20:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пекинская капуста фиолетовая? Как интересно! Даже не знала, что есть такая. Должна быть очень полезной, ну, и салат соответственно. sigh.gif Вкусный и красивый к тому же. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9480
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Dec 18, 2017 22:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух ты, фиолетовая пекинская капуста!!! У нас не видела, прикольно. smile.gif
У меня два простых, идеи быстрого ужина.

Хрустящий салат с клюквой.
Навеялся "Дарами Сибири" и нашим ФМ-ом. happy.gif
Хрустящий салат - айсберг или фриллис и т.п.
Огурец без шкурки свежий.
Перец красный сладкий, толстенький и хрустящий.
Яблоко кисло-сладкое без шкурки.
Клюква вяленая.
Пармезан или любой твердый сыр.
Пропорции по вкусу, яблока и клюквы, конечно, поменьше, чем овощей.
Заправка: хересный уксус (можно лимонный сок, но именно этот уксус ооочень хорошо вписался, хотя я уксусы не люблю)+соль+свежесмолотый перец+кунжутное масло (если не очень темное, деликатное; но можно и оливковое).
Овощи нарезать произвольно, заправить, сверху салат присыпать хлопьями сыра.
Мой любимый ужин, уже раз 5 делала. poketoungeb.gif

Теплый салат с нутом.
Нут консервированный - слить жидкость из баночки, сам нут разогреть в небольшом количестве сливочного масла,пока не подсохнет, хорошо поперчить, подать со свежим огурцом.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif




нутовый теплый.jpg
нутовый теплый.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3345 раз(а)

хрустящий салат.jpg
хрустящий салат.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3339 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
LaraN  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 157
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Сб Янв 20, 2018 17:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Ханой"

Когда-то такой салат продавали в местном маркете.По тем временам был безумно дорогой.Нам очень нравились соевые продукты,хотя не всем нравиться их вкус.Сейчас не встречала в продаже.

100 гр соевых шариков
300 гр свежих шампиньонов
1 маленькая паприка
1 острый перчик
св.петрушка
соевый соус
уксус
раст.масло

Соевые шарики сварить до готовности.Шарики увеличатся в размере два раза.Остудить.Шампиньоны сварить целыми( 5 мин.).Остудить и нарезать пластинками.Нарезать паприку и острый перчик(лучше убрать семена,но если хотите можно оставить будет ну очень остро).Смешиваем шарики,шампиньоны,перцы и нарубленую петрушку.Делаем заправку для салата- 1 ч.л соевого соуса,1 ст.л уксуса,3 ст.л р.масла - хорошо перемешать и полить салат.Дать салату настоятся в холодильнике-вполне хватает 1 часа.
_________________
Лариса




салат ханой.jpg
салат ханой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2845 раз(а)

соевые шарики после варки.jpg
соевые шарики после варки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2847 раз(а)

соевые шарики до варки.jpg
соевые шарики до варки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2844 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9253
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Янв 20, 2018 19:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, несу тебе спасибо за салат из редьки.
Нам понравился, вкусный, свежий, полезный, к рыбе прекрасен. У меня с апельсинами.
_________________
Марина.




САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ.
САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ.

Файл был скачан или просмотрен 2796 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7601

Сообщение Добавлено: Вс Янв 21, 2018 22:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, какой он у тебя элегантный! На здоровье!!!
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9253
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Янв 24, 2018 1:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с печенью трески, яблоком и фенхелем.

Фенхель 2 средние головки
Яблоки 2 средних кисло сладких яблока
Сиреневая луковица 1/2
Сок свежевыжитого лимона 3 стол. ложки
Оливковое масло 1 стол. ложка
Рис(сырой) 3/4 стакана
Печень трески 1 банка
Соль, черный перец по вкусу

Сначала надо замариновать лук:
Нарезать лук тонкими полукольцами, посолить и залить лимоным соком.

Вскипятить 3 литра воды, добавить 2 чайные ложки соли, рис, варить до готовности, не переварить. Откинуть готовый рис на сито, горячий заправить ложкой оливкого масла.

Луковицу фенхеля поделить на 2 части, вырезать кочерыжку. Фенхель нарезать тонкими полукольцами.
Яблоко не очищать, нарезать тонкой соломкой.

Когда рис немного остынет, добавить к нему лук с лимоным соком, фенхель, яблоко. попробовать, посолить и поперчить по вкусу.

Аккуратно добавить кусочки печени трески, перемешать, добавить 1 ложку от масла от печени трески и подавать.

Рецепт салата увидела в передаче Смак, автор Сергей Жигунов.
Салат сразу заинтересовал. Сегодня приготовила и очень осталась довольна результатом.

_________________
Марина.




Салат с печенью трески, яблоком и фенхелем.
Салат с печенью трески, яблоком и фенхелем.

Файл был скачан или просмотрен 2339 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Cherlen  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 621
Откуда: Саратов

Сообщение Добавлено: Ср Мар 21, 2018 21:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Несу огромное спасибо за Салат. Делается на раз-два, но вкус! Вкус! Мы влюблены в него! Спасибо Ирине-Мальвине за рецепт, а Ирине-Sirin за пропаганду его во ФМ)))
_________________
________________
Я -Лена




img_2433.jpg
img_2433.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1906 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
LaraN  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 157
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Пт Апр 27, 2018 18:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из квашеной и свежей капусты

Простой и вкусный салат.

300 гр квашеной капусты
пол вилка свежей молодой капусты
укроп
лук(зеленый или репчатый)
свежий огурец
ароматное масло
соль сахар по вкусу


Капусту нашинковать.Свежую слегка помять до выделения сока.Добавить нарезаные лук,огурец.Заправит маслом.Посолить если надо по вкусу добавить сахар.Дать постоять.
_________________
Лариса




салат из квашеной и свежей капусты.jpg
салат из квашеной и свежей капусты.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1260 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11637
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Май 07, 2018 11:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень простой, но тем не менее вкусный, отличный вариант для хорошего ужина в жару. Еще бы и вина... sigh.gif

Салат с пастой и фетой

любая паста на ваш выбор
фета или моцарелла (лучше фета)
болгарский перец
помидоры
оливки или маслины
ОМ, чеснок, соль, перец, лимонный сок
зелень по вкусу и желанию

Отварить пасту, разложить на тарелки. Порезать перец и помидор - добавить к пасте. Порезать оливки - туда же.
Сделать заправку из ОМ, сока лимона, давленого чеснока, соли и перца - отрегулировав по своему вкусу.
Заправить салат.
Сверху посыпать фетой.

Очень приятный салат sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




салат с макаронами.jpg
салат с макаронами.jpg

Файл был скачан или просмотрен 901 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11637
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Май 18, 2018 11:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из гриллованного грейпфрута с маковым винегретом

_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 57, 58, 59, 60  След.
Страница 58 из 60

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения