Авторизация
Загрузка...
Десерт, которому не дают залежаться-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16, 17  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7586

Сообщение Добавлено: Ср Dec 27, 2017 0:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

NP, начинку я остужаю.
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
NP  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 30.07.2004
Сообщения: 108

Сообщение Добавлено: Ср Dec 27, 2017 10:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SIrin писал(а):
NP, начинку я остужаю.

Ирина, спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2674
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Ср Dec 27, 2017 17:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иринушка, пирожные как янтарные sigh.gif вкуснятина!
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8229
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Янв 17, 2018 7:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Груша, запеченная в апельсиновом соке ( с мороженым)

Фото по ссылке.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11243
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Май 14, 2018 0:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Овсяный крамбль с клубникой
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11243
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Май 18, 2018 11:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколадное крем-брюле
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11243
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Май 21, 2018 11:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Медовое крем-брюле
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты


Последний раз редактировалось: Oreshok (Пн Май 21, 2018 12:25 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9299
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Май 21, 2018 11:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

По мотивам Гулиных творожных сырков. smile.gif
В морозилку не ставила, утром сделала - после обеда уже попробовали, часов за 5 в холодильнике застыли и и без морозилки. В начинку просто замешала цукаты из вишни. В глазурь вместо сливок положила капельку сливочного масла (шоколад был 75%). В творог подсластитель. Творог был самодельный, так что получилось обалденно вкусно! sigh.gif Надо специально для этого дела маленькие силиконовые формочки купить, у меня великоваты.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif




сырок.jpg
сырок.jpg

Файл был скачан или просмотрен 846 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8461
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Май 21, 2018 14:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, у тебя даже без морозилки выглядят идеально! шоколад хорошо застыл.
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9299
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Май 22, 2018 18:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколад хороший, и сливок я не лила, только маленький кусочек масла, чтобы уж совсем не крошился.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12737
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Май 22, 2018 18:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, и правда идеальный! !!
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11243
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Май 22, 2018 21:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, как идеально - шоколадно и нежно вышло! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5048

Сообщение Добавлено: Вт Май 22, 2018 21:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Умничка, Лена, очень здОрово! Я иногда сырки в шоколаде хочу, теперь может и сделаю! А творог домашний как делала?
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Natali_L  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 1037
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Май 22, 2018 21:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, сырок в шоколаде - просто прелесть, хорошо выглядит, как настоящая конфета! Я никогда их готовые не покупаю, претит и количество жиров, и сахара, а теперь задумалась happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9299
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Май 22, 2018 23:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо! smile.gif Самой сырков хочется, но покупные, действительно, слишком жирные и сладкие. Давно хотела попробовать сделать, да думала, что возни много. Оказалось - ничуть, все быстро и легко. Зашла сюда, снова захотелось сырков, надо срочно творог варить! sigh.gif
Нэночка, творог уже несколько лет делаю по такому рецепту: 1,5 литра молока нагреть почти до кипения, начнет подниматься - медленно влить в молоко 0,5 л кефира. Размешать, как только сыворотка начнет становиться желто-прозрачной, снять с огня. Дать постоять часок, потом процедить через пару слоев марли, подвесить, чтобы стекла сыворотка. Чем дольше висит - тем суше творог, и еще от качества кефира зависит вкус и консистенция. Он получается, как рикотта - нежный и не кислый, если удачная молочка попалась.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16, 17  След.
Страница 15 из 17

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения