Авторизация
Загрузка...
ЕЩЕ ОДНИ МАФФИНЫ
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11339
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июн 05, 2018 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, Лена, спасибо вам за доверие! Классные маффины ! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5084

Сообщение Добавлено: Вт Июн 05, 2018 22:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, спасибо тебе за пикантные лососевые маффины. Только что испекла, ещё остывают. Делала полную норму, получилось 12 - половина побольше и остатки чуть поменьше размером.
Рецепт несложный, делается быстро, хорош для вина или брать на пикник. Спасибо!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




Разрез
Разрез

Файл был скачан или просмотрен 886 раз(а)

641e0347-89a0-4847-a755-a11a2bc61e7a.jpeg
641e0347-89a0-4847-a755-a11a2bc61e7a.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 887 раз(а)

23782427-6838-489b-9ece-b7fcad5b88de.jpeg
23782427-6838-489b-9ece-b7fcad5b88de.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 902 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11339
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июн 06, 2018 14:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох, Нэна!!!! какой разрез!!!!!!! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9134
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Июн 22, 2018 19:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, несу спасибо за маффинсы со смородиной. Я люблю выпечку с бананами, а уж черная смородина sigh.gif sigh.gif sigh.gif sigh.gif
Масло я немного уменьшила, увеличив количество молока(на грамм 40), сахар я всегда уменьшаю... и не удержалась, половина муки цельнозерновая.
Получились супернежные маффинсы, какое то невесомые и вкусные, смородина (я ее сыпанула от души, наверное в раза 2-3 больше blush.gif ) очень украшает.
_________________
Марина.




Банановые маффины с черной смородиной
Банановые маффины с черной смородиной

Файл был скачан или просмотрен 539 раз(а)

Банановые маффины с черной смородиной
Банановые маффины с черной смородиной

Файл был скачан или просмотрен 538 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11339
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 22, 2018 22:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина! Какие сочные! sigh.gif как я люблю отломать ещё горячий и сочный и "попробовать", вдруг что не так blush.gif laugh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11339
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Июл 08, 2018 20:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Моя любимая Ликушенька прислала мне рецепт замечательных шоколадных маффинов - с великолепными рекомендациями. И я не смогла устоять - очень вкусно! Выходит их много! Они очень шоколадные! Сахар лучше не уменьшать, если хотите сладкие маффины. Тесто получается густое-густое, что меня напугало. И поднимаются они очень хорошо - прямо вырастают!

Супершоколадные маффины от Лики


100 г сливочного масла
250 г сахара
2 яйца
250 г пахты (сыворотки, кефира)
300 г муки
80 г какао
1 ч л соды
1/2 ч л пекарского порошка
щепотка соли
150 г горького шоколада

Масло растопить, взбить с сахаром и яйцами до пышности (минут пять). Добавить пахту, размешать.
Всё остальное, кроме шоколада смешать, просеять в жидкость и быстро перемешать, не до гладкости, только чтоб всё намокло (ну, как обычно). Шоколад порубить (я беру готовые капельки), 2/3 всыпать в тесто, перемешать.
Распределить по формочкам, заполняя на 2/3 (расчитано на 12 очень больших, у меня получается 18-20 стандартных), сверху посыпать остальным шоколадом.
Печь при 200 градусов (конвекция) 18-20 минут. Главное не перепечь.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




шоколадные маффины.jpg
шоколадные маффины.jpg

Файл был скачан или просмотрен 342 раз(а)

шоколадные маффины2.jpg
шоколадные маффины2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 341 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12771
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Июл 08, 2018 20:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, твой совет нужен, ты умеешь изменять рецепты))
Что если муку заменить на овсяную или рисовую или цельнозерновую? Сахар трогать или оставить ?
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75
Страница 75 из 75

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения