Авторизация
Загрузка...
Печенье-4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 28, 29, 30
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11344
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Май 22, 2018 21:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Миндальные сердечки

Преподнесите такое песочное печенье с миндалем в качестве подарка, предварительно упаковав хрупкие сердечки в красивую коробочку с пестрой ленточкой.

125 г мягкого слив. масла
2 ст.л. сахара
175 г муки
25 г молотого миндаля
25 г рисовой муки

Взбейте масло с сахаром. Просейте муку, миндаль и рисовую муку. Замесите тесто. (Я добавила буквально пару капель воды еще) Оберните пленкой и уберите в холод на 15 мин.
Разогрейте духовку до 150. Положите шар теста между двумя слоями пищевой пленки и раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте формочками сердечки. Из остатков соберите шар, опять раскатайте и вырежьте. Присыпьте сахаром, выпекайте 15-20 мин (у меня вышло все 30, сахаром не посыпала).

Сердечкам можно придать пикантность, подмешав в тесто 1-2 ч.л. молотого имбиря. На каждое печенье положить кусочек засахаренного имбиря. Подать их к мягкому мороженому или лимонному муссу.

Совет
Рисовая мука придает необыкновенную хрустящую воздушность, а молотый миндаль - мягкий ореховый привкус.


Источник Изысканная выпечка

Абсолютно - хрустящее, рассыпчатое, абсолютно несладкое! Но очень сложно остановиться, попробовав одно sigh.gif
Раскатывать именно так - между двумя пленками. Перекладывать очень аккуратно - я поддевала лопаткой. Зато результат... sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




печенье.jpg
печенье.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1681 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12775
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Июн 14, 2018 15:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лимонное печенье с шоколадом
Такие чудесные печеньки, что и добавлять ничего не надо и так вкусно. Такие лимонные-лимонные получились. Класс!

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11344
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июн 14, 2018 22:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, они идеальные! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 1930
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2018 14:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бискоти с фисташками и имбирем от Йотама Оттоленги
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11344
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2018 0:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шотландское печенье
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11344
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июн 27, 2018 20:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очередная закуска под футбол... Грустная... мало того, что моя любимая команда вообще проиграла так, что... Я до последней минуты надеялась, а последняя минута принесла гол не в ее пользу. Так еще и нет той игры, за которую я ее так полюбила sob.gif

Печенье - да, с зирой?! вот это да!!!

Сладкое печенье с зирой

Необычное печенье, приправленное пикантной зирой и душистым мускатным орехом, можно подать самостоятельно или с сыром в качестве аккомпанемента к тушеному черносливу, кураге или вяленому инжиру в соусе.

75 г манки
125 г муки
90 г сахара
100 г мягкого слив. масла
1/4 ч.л. соды
2 ч.л. семян зиры
1/2 ч.л. мускатного ореха
15 фисташек

Разогреть духовку до 200. Смешать в миске все, добавить немного воды, чтобы замесить мягкое тесто.
Брать чайной ложкой и скатывать в шарики. Разложить на противень. Оставлять расстояние между шариками.
Разломать фисташки на половинки и вдавить кусочки в каждое печенье. Печь 15-20 мин. Дать остыть немного, переложить на решетку.

В герметичной посуде печенье можно хранить до недели

Происхождение
Зира

Зира - травянистое растение, произрастающее от восточного Средиземноморья до восточного побережья Индии, а также в Южной Америке. Ее семена добавляют в сладкие и соленые блюда как цельными, так и смолотыми в порошок. Зиру использовали как пряность с незапамятных времен. Археологи, например, найденные семена растения на территории Сирии датировали 2 в. до н.э.



Источник Изысканная выпечка

Вкусное и очень необычное печенье. Если пугает зира - не добавляйте, можно взять цедру, ваниль, корицу. Само по себе печенье уже не такое как все, благодаря манке - дает рассыпчатость.

Вот думаю... брецелей напечь надо было - может, помогло бы?... bruise.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




печенье.jpg
печенье.jpg

Файл был скачан или просмотрен 449 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Natali_L  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 1061
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июн 27, 2018 21:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, и салфетка футбольная happy.gif, и печенье оригинальное. А к аромату зиры не хочется чего-нибудь сырненького?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11344
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июн 28, 2018 15:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, даже не знаю blush.gif очень необычное сочетание - сладкое, рассыпчатое печенье и... зира!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6493
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июл 01, 2018 15:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Желейное печенье


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12775
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Июл 01, 2018 16:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень хочу попробовать. Унесла рецепт
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 28, 29, 30
Страница 30 из 30

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения