Авторизация
Загрузка...
Оладьи
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 64, 65, 66
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Shvesya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.05.2005
Сообщения: 239
Откуда: Киев- мать городов русских

Сообщение Добавлено: Пн Июл 09, 2018 11:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, сколько нужно съесть овсянки, чтобы она вывела кальций ? huh.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8439
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пн Июл 09, 2018 11:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, я завтракаю овсянкой уже лет 8, а Марина вот тоже много ее употребляет. Потому и пишут, что хлопья, которые только заливаются водой и готовы - вредны. А вообще-то овсянка, кроме этого момента, очень полезна.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9627
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Июл 09, 2018 12:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оладушки хороши! Я похожие блины пеку, даже и без муки - вкусно. Надо и оладушек попробовать. Про кальций слышала, просто советуют или замачивать заранее, или делать перерывы, не завтракать овсянкой каждый день годами. Или варить 15 минут - тогда эти фитины сами разрушаются. Но, если честно, я на эту тему не заморачиваюсь. Овсянки ем столько, что скоро ржать буду, как конь - и в котлеты вместо булки, и печенье, и кексы, и блины, вот каша у нас только по выходным, муж варит. poketoungeb.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Shvesya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.05.2005
Сообщения: 239
Откуда: Киев- мать городов русских

Сообщение Добавлено: Пн Июл 09, 2018 12:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Для накопления количества фитиновой кислоты, достаточной для вымывания кальция нужны десятилетия poketoungeb.gif Ешьте спокойно и без замачивания
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9627
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Июл 09, 2018 12:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оладушки хороши! Я похожие блины пеку, даже и без муки - вкусно. Надо и оладушек попробовать. Про кальций слышала, просто советуют или замачивать заранее, или делать перерывы, не завтракать овсянкой каждый день годами. Или варить 15 минут - тогда эти фитины сами разрушаются. Но, если честно, я на эту тему не заморачиваюсь. Овсянки ем столько, что скоро ржать буду, как конь - и в котлеты вместо булки, и печенье, и кексы, и блины, вот каша у нас только по выходным, муж варит. poketoungeb.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Neznaika  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 311

Сообщение Добавлено: Ср Июл 11, 2018 12:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, я рада, что оладушки вам понравились. Я всегда готовила оладья на завтрак, а вчера, когда готовила ужин, думала, что приготовить к чаю и нажарила оладьев, просто, сытно и вкусно. smile.gif
Я не заморачиваюсь про фитиновую кислоту, иногда на завтрак делаю так, немного овсянки заливаю кипятком, пока она настаивается, я натираю яблоко, все это перемешиваю, немного меда и кушаю smile.gif
_________________
Если вам сказали, что ваш поезд ушел, помните есть еще самолеты и яхты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2171
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Ср Июл 11, 2018 13:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я с благодарностью за овсяные оладьи, очень вкусно вчера поужинали. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!




ovsjan_olad.jpg
ovsjan_olad.jpg

Файл был скачан или просмотрен 923 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Shvesya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.05.2005
Сообщения: 239
Откуда: Киев- мать городов русских

Сообщение Добавлено: Ср Июл 11, 2018 13:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):
Вкуснота !! Я всю прошлую неделю такие ела ,на завтрак. Только пекла, как панкейки, без масла и в тесте ещё миндаль . С маслом, конечно, красивее.

Оль, а с чем ты их ела? Я тоже калории начала считать )))) масла не хочется добавлять, а тем более жареный бекон или варенье.
Спасай, выручай blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12985
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Июл 11, 2018 13:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, да вместо хлеба)) намазывала на них масло с зеленью, с яйцом вареным вприкуску.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Shvesya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.05.2005
Сообщения: 239
Откуда: Киев- мать городов русских

Сообщение Добавлено: Ср Июл 11, 2018 13:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1437
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Сен 16, 2018 19:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оладьи с сыром, зеленью и семенами подсолнечника: по мотивам хлеба с картофелем и травами

Ингредиенты:
кефир- 2/3 стакана
яйцо куриное - 1 шт.
сыр твердый (пармезан, грюер, пармеджано)- 15 грамм
жареных семян подсолнечника- 2 ст.л.
рубленная зелень- петрушка, базилик, тимьян- по вкусу
картофель отварной маленький- 1 шт.
масло рафинированое- 1 ст.л.
соль по вкусу
смесь перцев по вкусу
сода на кончике ножа
мука кукурузная- 1 ст.л.
мука пшеничная- 3 ст.л.
Приготовление:
Картофель отварной размять вилкой.
В чаше смешать вилкой кефир, яйцо, масло рафинир., соль-перец, соду.
Сыр натереть на средней терке.
В кефирно- яичную смесь всыпать муку, хорошо размешать.
Затем в тесто вмешать картофель, сыр, семна подсолнечника, зелень.
Выпекать на предварительно разогретой сковороде.
У меня сковорода для оладьев.

Подавать со сметаной и оливками в масле.
Приятного аппетита!!!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11878
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 17, 2018 9:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, очень интересное сочетание в оладьях!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1437
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Сен 23, 2018 17:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, спасибо!
Очень нравится итальянский хлебушек, решила обыграть в быстром варианте оладушек.
Быстро и вкусно!
Оладьи с моцареллой:


Ингредиенты:
кефир- 500 мл
яйцо- 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
масло рафинированное - 1 ст.л.
сода гашеная- 1/2 ч.л.
мука- до консистенции жидкой сметаны (4-6 ст.л.)
моцарелла, тимьян-базилик по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты смешать до однородной массы.
Муку добавляем постепенно.
Оладики- смайлы я пеку на сковороде для оладьев.

Выпекать на разогретой сковороде, разложив тонкие ломтики моцареллы в середине и слегка утопив сыр в тесте.
Сыр предварительно можно обвалять в тимьяне с базиликом.
Приятного аппетита!!!
Примечание: на специальной сковороде очень удобно печь оладушки.
Можно и десертные и закусочные.
Из любого теста всегда получаются аккуратненькие и вкусные!!!
Пробовала печь из кексового теста, с добавлением меда, корицы, ягод, фруктов, не "топив" их в тесте", получается превосходно и всегда новый цвет и вкус!!!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 64, 65, 66
Страница 66 из 66

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения