Авторизация
Загрузка...
Суфле
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11770
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 26, 2017 9:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка, спасибо тебе большое за доверие! Надо и мне повторить happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11770
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Фев 09, 2017 11:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я опять с суфле - творожное (в этот раз на молоке, без апельсинового сока) и с авокадо - Аленка, спасибо, что напомнила!!!! Очень вкусное, воздушное и пушистое, легкое-легкое вышло. Холодное - тоже очень даже! И семечки твои "содрала" happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




суфлешки.jpg
суфлешки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1411 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2700
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Чт Фев 09, 2017 11:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуля, красота sigh.gif и десерт и существенное wink1.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11770
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 10, 2017 14:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Горячее лимонное суфле и что делать если оно не вышло
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11770
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 21, 2017 13:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Суфле из кабачков
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11770
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2018 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дважды запеченные суфле
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11770
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июл 17, 2018 0:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какой матч финальный был!!!!! Эх... вот почаще бы такое... жди теперь минимум два года до ЧЕ laugh.gif
И последняя закуска под футбол happy.gif

Сырное суфле с ветчиной

Суфле всегда смотрится эффектно, главное - подавать его на стол прямо из духовки. В базовый соус для суфле можно включать любые ингредиенты на свой вкус. Мы, например, выбрали сочетание повседневных, но неизменно популярных продуктов - сыра и ветчины.

25 г муки
150 мл молока
1/2 ч.л. паприки
4 яйца (отделить белки от желтков)
125 г тертого твердого сыра
25 г тертого сыра пармезан
150 г ветчины
сыр для посыпки

у меня вышло 7 форм - 5 маленьких и две большие

Разогреть духовку до 190. Растопить масло, снять с огня, всыпать муку, размешать как следует с маслом. Порциями ввести молоко, размешивая венчиком, затем снова поставить на огонь, дать соусу закипеть, немного поварить, постоянно помешивая. Посолить по вкусу, добавить паприку.
Вбить в слегка остывший соус желтки. Подмешать сыр, пармезан, ветчину.
Взбить белки. Аккуратно ввести их в массу. Разложить массу по формам и посыпать сверху слегка сыром.
Запекать 35-445 мин. (меньше!!!!)

Источник Изысканная выпечка

Весьма! как и любое суфле, изобилующее сыром и колбаской sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




суфле.jpg
суфле.jpg

Файл был скачан или просмотрен 307 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
Страница 4 из 4

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения