Авторизация
Загрузка...
Овсянка
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1196
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Вс Сен 04, 2016 23:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рецепт подсмотрела на канале Кухня ТВ. Сегодня баловала семью вот такой вкусной овсянкой: сварить на молоке овсяную кашу. Пока варится, ошпарить кипятком и нарезать на произвольные кусочки произвольное же количество сушеного инжира. Крупно порубить орехи ( фундук). На сковороде с кусочком сливочного масла слегка прогреть орехи, к ним выложить инжир и ложечку меда. Когда мед разойдется, содержимое сковородки выложить к овсянке. В телевизоре еще добавляли палочку корицы для запаха, а я забыла. Я по утрам вообще очень забывчивая blush.gif Размешиваем овсянку и подаем ))) Такая вот неанглийская овсянка получается. Конечно, идея каши с добавками не нова, но такой набор я встретила впервые. Нелюбителям инжира лучше заменить его на курагу или прочее. А я так очень его люблю!
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.




неанглийская овсянка.jpg
неанглийская овсянка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5698 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2733
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пн Сен 05, 2016 10:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рита, вкусный рецепт овсянки, тоже люблю и инжир и фундук sigh.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11977
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Июл 02, 2017 19:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Овсяная каша с клубникой и сливками

1/2 стакана геркулеса
1 стакан замороженной клубники
1/2 стакана сливок
горсть фисташек
сахар, соль

Сварить кашу из геркулеса в 1 стакане воды. Во время варки добавить замороженную клубнику, соль и сахар по вкусу. Переложить кашу в тарелку, добавить сливки. Посыпать рублеными фисташками.

Опять же - пропорции произвольные делала. И варила Геркулес монастырский, мне он очень нравится, это не каша "которую кто-то уже ел" laugh.gif , но уже не крупа, а нечто среднее. Клубнику сверху свежую для украшения положила - зря, она кислоту дает. Сливки у меня 10%, такие были дома. Весьма вкусно и воскресно получается happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




кашка.jpg
кашка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1321 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8488
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вт Июл 04, 2017 12:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мы писали в теме Геркулес, но здесь, видимо. тоже есть смысл написать, что овсяные хлопья надо замачивать на 8 часов (на ночь) для ферментации, чтобы при всей своей полезности кашка кальций из организма не выводила.

Я варю без соли и сахара на воде с молоком (молоко по сути сладкое): после замачивания на ночь довести до кипения и под крышкой оставить остывать - вот и вся готовка для хлопьев, которые надо варить долго.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8654
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июл 04, 2017 17:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Эх, зря я вчера всю клубнику съела!

Люба, я тоже так же варю, заливаю нужным количеством воды на ночь, но исключительно из экономии времени, чтобы утром сразу встать и включить. Оказывается, правильно делаю smile.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11977
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Апр 15, 2018 11:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Банановая каша с какао
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13034
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Авг 10, 2018 15:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, тут где-то делали овсяный кисель. Если кто знает киньте в меня ссылкой. Я готова ко всякой гадости laugh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17401
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пт Авг 10, 2018 17:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, держи тему Овсяный кисель

А может, и здесь есть
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470170#470170
Вот что-то полезное овсяное - Пушто
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=832596#832596
И кисель от Лены
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1934073#1934073
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13034
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Авг 10, 2018 18:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, спасибо!! Сейчас доем второй кусок Наполнена и посмотрю laugh.gif у меня сегодня читмил
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17401
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 16:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не за что, Оля, на здоровье. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11977
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Авг 25, 2018 18:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень простой рецепт, но вышло очень вкусно.

Овсянка с куриной печенью

морковку почистить, потереть на крупной терке, обжарить на раст. масле. Добавить порезанную куриную печень, обжарить, посолить.
В это время сварить овсяную кашу на воде - лучше самую "твердую".
Перемешать овсянку с печенью, приправить перцем, корицей, мускатным орехом (в этих приправах самый смак!). Потушить минут 5.

Очень вкусно и неизбито.
Я делала печени побольше, часть в блендер - был паштет.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




овсянка с печенью.jpg
овсянка с печенью.jpg

Файл был скачан или просмотрен 197 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8654
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Авг 25, 2018 18:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, как аппетитно! sigh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11977
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Авг 25, 2018 18:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуленька, спасибо! У меня зайцы сначала удивились, а потом... сказали - маловато будет! laugh.gif (Спасибо огромное за Спартака, посмотрели, в восторге! Я оказывается книжку читала, нашла автора sigh.gif )
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
Страница 4 из 4

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения