Авторизация
Загрузка...
ФМ-488: "Я сеньор-помидор; красен я и пышен"
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Natali_L  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 1124
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Авг 10, 2018 22:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет! Наташа, с дежурством!

Присоединяюсь к хору любителей помидоров! С детства обожаю, летом мясистые помидоры во всех видах - и салаты, и закуски из свежих, и в горячем виде, с хлебом и без, с зеленью, чесночком и лучком... Вообще, напоминаю себе Мишку из Денискиных рассказов. Мне его список гастрономический не перепеть, но помидоры люблю нежно happy.gif happy.gif
Из истории: моя бабушка в 1930 году плыла на пароходе (или барже) из Усть-Сысольска в Архангельск учиться на счетоводные курсы; так как буфета там не было или денег не было, ели что попало, попали диковинные овощи - помидоры - они не понравилось, но голод не тетка, пришлось есть happy.gif так и приобщилась, но только в натуральном виде, делать что-то более сложное и с термической обработкой не научилась или не любила, а, скорее, не было их в достатке в советское время. На Севере этих помидоров вообще не знали. В моем детстве помидоры появлялись в июле, привозили во время массового созревания на юге страны.
Два раза в студенческие годы ездила летом на уборку помидоров в Астраханскую область. Какие сахарные, обалденные помидоры там созревали! Переесть не смогла, любовь сохранилась happy.gif
Наточка, из еды, наверно, смогу только мороженое, потом только салатики и смузи happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2649
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Авг 10, 2018 23:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька, привет тебе!
Да, о таких помидорах, как в Астраханской области, всё время говорили родители моего мужа - они из немцев Поволжья, недалеко от Камышина до войны жили.
Приходи ещё!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5333

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 0:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ах, Астрахань - а какие там арбузы sigh.gif самые лучшие, наверное...
И белая рыба...

Я по ассоциации с Помидорами вспомнила про книгу и фильм Жареные Зеленые Помидоры - сейчас лежу смотрю smile.gif самая любимая сцена, когда героиня впадает в ярость на парковке laugh.gif

Я с отчетом пришла. Делала на ужин курицу (голени) - ой как вкусно, и на гарнир запекла овощи в рукаве (вот тоже, слава ФМ, постоянно прибегаю к этой палочке выручалочке- баклажан, морковь, красный лук, картошка), отварила кукурузу(початки) и сделала простую белую капусту в двух видах - отварила в воде и потушила в сотейнике. Про зелень тоже забыла - орехи были смесь в основном, грецкие, кешью, фундук. Как и Наташа, апельсиновый сок вместо розовой воды. Очень вкусно!
Спасибо, Наташа!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




2eb8bbcb-660a-4f67-816f-a34697924333.jpeg
2eb8bbcb-660a-4f67-816f-a34697924333.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 798 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2649
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 0:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэнчик, добрый вечер!
О да, "Зелёные помидоры" - ка же я забыла! Фильм и книга. точно!
Какая аппетитная курочка! Вкуснятина! Н здоровье! Спасибо!!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5333

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 1:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, аппетитно не то слово! Съели без остатка эту курочку. Вместо шафрана взяла куркуму, вместо корицы была щепотка мускатного ореха, и мариновалось полдня все это дело - маринад классный, мне понравился!

Завтра в планах креветки с цуккини (спиралерезка наготове ) и мороженое из йогурта! Заранее предвкушаю smile.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2649
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 10:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэнчик, птичка полуночная! smile.gif
Ждём отчётиков! И на здоровье вам курочку!!!

И спасибо нашему любимейшему Оттоленги!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2061
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пошли аппетитные отчёты! happy.gif
Показываю наш завтрак с тостами.
Хлеб собственного приготовления, ржаной с кунжутом smile.gif
Тост в центре маленькой тарелки-с козьей гаудой, чуть расплавлен в микроволновке, другие ломтики подсушены в тостер-гриле.
Каждый собирал по вкусу:сливочный сыр с чесноком и укропом и масло в кадр не попали, но свекла, огурцы-помидоры, персик и киви, песто...сыр грузинский и масдам хороши в разных сочетаниях +йогурт, чай-кофе happy.gif.
Хороших и вкусных всем выходных!
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




завтрак с тостами
завтрак с тостами

Файл был скачан или просмотрен 651 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2649
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 13:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, замечательный завтрак! На мой вкус! Спасибо! flower.gif thumbup.gif
Всем замечательных выходных!!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12911
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 14:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, такой бутерброд зачтется?) хлеб+красное песто+сыр
утром с жареными яйцами съела.


_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2649
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 14:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, зачёт! И яйца мы тоже любим! blush.gif
Вкуснятина всё вместе!! Спасибо!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5333

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 18:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, Оля, вкусные отчеты! Света, вот не отказалась бы от такого завтрака!

Я начала с утра с красного песто, на ужин креветки (для массовости кину туда и мидии poketoungeb.gif ). Отчёты по мере поедания - песто нравится, помидоры докупаю каждый день wink1.gif

Моя жаба - дама строгая, терять мякоть из помидор не разрешила blush.gif
Нашлась пустая баночка, в которую сложила песто - как у классика *чай в аптечке в баночке из под варенья, на которой написано яд* laugh.gif

Ещё приду
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




Вот такая баночка на выходные
Вот такая баночка на выходные

Файл был скачан или просмотрен 529 раз(а)

Песто и пирожки фило с тушеной капустой
Песто и пирожки фило с тушеной капустой

Файл был скачан или просмотрен 526 раз(а)

Ингредиенты
Ингредиенты

Файл был скачан или просмотрен 527 раз(а)



Последний раз редактировалось: neznakomka007 (Сб Авг 11, 2018 20:29 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5333

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 20:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Перекус - бутерброд с красным песто и сыром камамбер, вкусно!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




Вкусно
Вкусно

Файл был скачан или просмотрен 508 раз(а)



Последний раз редактировалось: neznakomka007 (Сб Авг 11, 2018 20:32 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2649
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 20:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка! Ты моя поддержка и опора! hi.gif Передовик труда! 4u.gif
Очень аппетитное песто!
Мидии в спагетти точно не помешают; они с креветками ещё как дружат!! hi.gif
Жду отчёта kuking.gif
А про пирожки можно подробней? Тоже хочу! sigh.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5333

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 20:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирожки получились вкусные, даже я не смогла их испортить laugh.gif
Вчера на ужин потушила белокочанную капусту, просто в оливковом масле, и какая то часть осталась. Было готовое тесто фило- вот я его и запекла, начинив капустой. На два последних листика не хватило капусты, я туда яблочное пюре положила smile.gif часто делаю такое с тушеными грибами тоже. Как перекус всем вроде нравится - запекаю в духовке до румяности.

На ужин делала спагетти с креветками и помидорами - вернее, со спагетти ела только я, остальные запросили рис с зелёным горошком.
Зайдя на кухню, Гречечка сказал - пахнет как в ресторане smile.gif хотя не знаю, может это сарказм был? Я решила принять за комплимент laugh.gif потому как съели все и спасибо сказали happy.gif

С другими бутербродами ещё приду, даже серрано купила, и свёкла есть, и песто сделала, и зеленью запаслась. Завтра ещё рыбу собираюсь сделать (правда треску), на ужин. Мороженое из йогурта уже в морозилке, ещё приду smile.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




93172a50-57c1-4b2f-b9af-b3daf8c7af02.jpeg
93172a50-57c1-4b2f-b9af-b3daf8c7af02.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 433 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2649
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Авг 11, 2018 23:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка! Прям интимный у нас ФМ получается - ты, да я, да мы с тобой....не, ну и другие подружки иной раз заглядывают....а ты у меня и впрямь молодец! inlove.gif
Я думаю, что про ресторан был комплимент! Я бы так поняла!
Жду продолжения!!! kuking.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 3 из 6

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения