Авторизация
Загрузка...
Сконы
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9472
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Авг 01, 2018 11:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, вчера в магазине специй, одна покупательница попросила лим. кислоту... я тоже попросила, но не опять таки не знала зачем... дома вспомнила, на твои сконы. Я никогда не готовила сконы, а если их квадратными испечь? Извиняюсь за не очень умный вопрос. blush.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12112
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 01, 2018 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну что ты, Мариночка! wub.gif Я вообще крайне редко их вырезаю blush.gif Беру обычно мокрыми руками отрываю тесто и делаю лепёшки happy.gif Это здесь было такое тесто, что прямо захотелось вырезать happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9472
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Авг 01, 2018 11:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, друг, я расскатаю, и на квадраты... к икре баклажанной, к салату sigh.gif sigh.gif sigh.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9472
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Авг 01, 2018 17:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, я их испекла! Английские лепешки нас очень порадовали. Тесто получилось очень липкое, добавила грамм 100 муки, ни все равно было липкое, отправила в холодильник на 20 минут. Сделала колбаску и нарезала шайбочки, их на противень... вторую партию добавила еше муки расскатала и вырезала кружки. Конечно же те, что без дополнительной муки получились выше, пышнее.
Очень понравились, буду пробобать и другие рецепты.
Спасибо тебе, и с медом на десерт, и с икрой заморской и с сыром.
_________________
Марина.




Английские лепешки
Английские лепешки

Файл был скачан или просмотрен 756 раз(а)

Английские лепешки
Английские лепешки

Файл был скачан или просмотрен 754 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12112
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 19, 2018 14:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Треугольнички из муки грубого помола

Пишу сюда отчет, потому что это сконы poketoungeb.gif Очень вкусненькие! Травки брала сухие, крем тартар - не знаю что это, не использовала
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




сконы.jpg
сконы.jpg

Файл был скачан или просмотрен 469 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4404
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 19, 2018 16:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хороши скончики, их хоть треугольниками нарежь, все равно сконами останутся!
Саша, крем оф тартар - ингредиенты - Е336 laugh.gif
А так - обычная кислота, что бы соду погасить. Можно лимонную кислоту, сок, уксус. А я для сконов и содового хлеба пахту кислую беру, сода сама гасится smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Irkin  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006
Сообщения: 1017
Откуда: Russia-Voronezh

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 21, 2018 16:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, несу огромное спасибо за английские лепешки (сконы) http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10272&postdays=0&postorder=asc&start=90. Мне очень понравились! Я вообще-то любитель сконов и часто в выходной пеку на завтрак. Тепленькая штучка с маслицем - песня.
Твой рецепт очень хорошо, Раньше самые любимые были Наташины Сконы миссис Норрис. Они отличные! Но твои не хуже. Вот теперь будут два любимых рецепта.

Толстеем потихоньку...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Irkin  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006
Сообщения: 1017
Откуда: Russia-Voronezh

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 21, 2018 16:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[quote="Oreshok"]Треугольнички из муки грубого помола
Саша, а муку грубого помола - ты брала цельнозерновую?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12112
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 21, 2018 17:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, очень рада, что скопы понравились happy.gif
Да, мука цельнозерновая happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
Страница 8 из 8

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения