Авторизация
Загрузка...
Фаршированная курица
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Янв 14, 2012 10:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):
а еще наверное можно перемешать печнь с рисом и нафаршировать курицу sigh.gif

Конечно- можно, можно и морковку с луком обжареную еще добавить!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Янв 14, 2012 10:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):
Наташа я солила)) мне мало одного соевого соуса.
А горчица чем отличается я не знаю)))) простую давно не покупала. Муж все время какие-то финтеперсовые покупает. Сейчас дома дижонская и какая-то зернистая сладкая. Дижонская мне кажется особо от обычной не отличается.

Оля, спасибо!
У нас "бзик" на весовых чаях, каких только нет и каждый раз разный муж покупает и выпендривается: не понимаю как можно пить чай в пакетиках?! poketoungeb.gif
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1184
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Сб Фев 04, 2012 23:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я недавно перелисатала эту темку, и в итоге на семейное торжество сообразила вот такую курочку, фаршированную блинами. В начинке блинов мяско с той же курочки и грибы, пережаренные с луком. Очень понравилось возиться с ней!
Вкусное и эффектное блюдо получилось!
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=569662#569662
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1397693#1397693
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.




кука фарш. разрез.jpg
кука фарш. разрез.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1320 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Пт Июл 19, 2013 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тушку курицы выпотрошить.
Примерно 600 гр квашеной капусты смешать с 1 порезанной мелко луковицей и 2-мя тертыми морковинами. Еще я добавила около 80 гр сливочного масла. Начинить тушку курицы этой смесью, сколько влезет.
На дно утятницы (казана) налить немного масла. Выложить небольшим слоем часть оставшейся квашеной капусты. Сверху уложить начиненную тушку. Оставшейся капустой заложить пустоты в утятнице. Накрыть крышкой, поставить в духовку (190С), и ... ту-ту-ту-ту-ту ... ЗАБЫТЬ НА ДВА ЧАСА! Солить не надо! Вообще smile.gif
Курица получилась нежнейшая. А капуста ... мммм!!

Фото уменьшено модератором.
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал




ch.jpg
ch.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1043 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Пт Июл 19, 2013 14:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо модераторам ... за ориентацию ))
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Июл 19, 2013 15:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яночка, спасибо! унесла рецепт - до сезона квашеной капусты: была замороженная, только недавно от нее избавилась, к сожалению.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Пт Июл 19, 2013 16:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любашенька, на здоровье! ) Буду рада, если рецептик ко столу придется wink1.gif Сама частенько "выручаюсь" этой курицей )
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3806
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Пт Июл 19, 2013 16:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яна, мне тоже рецепт очень понравился! Ну, у тебя, вообще, много достойных рецептов! 4u.gif унесла до осени.
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Пт Июл 19, 2013 16:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

semga-51, Катюша, спасибо большое wink1.gif
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Tanny  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 06.03.2008
Сообщения: 1675
Откуда: Kiev, UA

Сообщение Добавлено: Пт Июл 19, 2013 23:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яночка, а у меня вопросы smile.gif Я сегодня зашла в новый для меня магазин после работы, зашла за ОВОЩАМИ и почками для кота, но я ж этот рецепт прочитала еще днем... А в гастрономе акция - курёныши по недорогой цене.... В-общем, куреныш есть, капусту сейчас поставлю размораживаться. Яна, я хочу попробовать запечь: 1 куренок на 1.5 кг, капуста (объём - 1 сметанная баночка на 400 мл - этого мало наверное будет?)... Лучше две разморозить?
И в какую духовку ставить - горячую или холодную, или не важно?
_________________
Я - Таня ))
"История учит человека тому, что человек ничему не учится из истории" (Парадокс Гегеля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Сб Июл 20, 2013 12:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tanny, Танюш, должно хватить )
Мне на курицу хватает 900 г банки квашеной капусты.
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Tanny  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 06.03.2008
Сообщения: 1675
Откуда: Kiev, UA

Сообщение Добавлено: Сб Июл 20, 2013 22:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яна, Кура чудная получилась! Очень вкусно ! Спасибо за рецепт! smile.gif
_________________
Я - Таня ))
"История учит человека тому, что человек ничему не учится из истории" (Парадокс Гегеля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pelusha  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 08.09.2009
Сообщения: 51
Откуда: Ватерлоо

Сообщение Добавлено: Сб Июл 20, 2013 23:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, а кто знает рецептик Курочки, фаршированной кус кусом? Буду благодарна.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2763
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Окт 19, 2018 23:12     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой



Курица фаршированная мандаринами или яблоками с лимоном

Приготовление:
1. Соль,перец,специи и выдавленный чеснок
перемешиваю и этой смесью хорошо натираю
курицу - сверху и внутри.
2. Ставлю на несколько часов мариноваться.
3. Потом плотно фарширую дольками мандарина
или яблок и лимона ,закалываю зубочистками.
4. Если в гусятнице,то доливаю три-четыре
столовые ложки кипятка,чтоб сразу не
пригорела .
5. Ставлю на небольшой огонь.Преворачиваю пару раз.
Она сама даст сок и получится вкусной.
6. После этого ставлю готовую в духовку ,
смазав майонезом или мёдом, на 30 минут,чтоб зарумянилась.
------------------------------------------------
Теперь запекаю в рукаве - чисто и хорошо.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12
Страница 12 из 12

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения