Авторизация
Загрузка...
Домашний хлеб-3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 30, 31, 32
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Frog traveler  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 09.02.2015
Сообщения: 566
Откуда: Украина, Кривой Рог

Сообщение Добавлено: Сб Окт 20, 2018 22:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, посмотри эту тему
Хлебобулочные Нивы для про(двинутых). Содержание темы.
_________________
Надежда (Лягушка-путешественница)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17385
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вс Окт 21, 2018 0:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня,
Вкусный домашний хлеб на закваске
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2763
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2018 15:25     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Соня,спасибо ! Я уже всё посмотрела. Там
солод,которого у меня нет и некоторые дают немного дрожжей.
А я хочу самый простой рецепт. Ещё поищу.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2674
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2018 16:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, я пользуюсь вот этой от Ирины-Мальвины.
Там нет ни дрожжей, ни солода.
На ней (на этой закваске) можно печь и белый хлеб. Ирина описывает это дальше.

Проверenо, работает хорошо.
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9627
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2018 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже, как и Наташа, этой закваской пользуюсь.Не просто проверено - я на ней уже лет 5 хлеб пеку, как первый раз сделала - дальше только подкармливаю. smile.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4323
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2018 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, только сейчас заметила твои вопросы про солод, извини satisfied.gif
У нас в магазинах я солод не видела, по весне привезла из России.
На мой вкус - хлеб с более выраженным хлебным ароматом. И цвет у хлеба - темнее. Мне понравилось. Сейчас во все темные хлеба добавляю. happy.gif
Я тоже по рецепту Иры делала закваску, хорошо получилась.
Только она у меня долго не живет - бросаю я ее иногда на долго, она обижается и пропадает satisfied.gif laugh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17385
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2018 22:02     Заголовок сообщения: Re: ответ Ответить с цитатой

Gveret писал(а):
А я хочу самый простой рецепт. Ещё поищу.
Аня, поищи, конечно. В теме много рецептов, есть и без солода как у Иры... и т.д. Почитай её всю. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5453

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2018 22:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, спасибо за ссылку на Ирину Мальвину закваску, я не видела до этого! Леночка-Лиен, у тебя там такой хлебушек, что все, не устоять, я именно такой обожаю!
Оля, спасибо! Я у нас видела в Теско и в лавках, где для пивоварения товары продают - но пока не покупаю, не созрела морально wink1.gif
А вот закваску завтра начну растить!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 30, 31, 32
Страница 32 из 32

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения