Авторизация
Загрузка...
Рогалики
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 23, 24, 25
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11859
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Сен 28, 2018 12:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, так бы и протянула руку и стащила sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1155
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Сб Сен 29, 2018 2:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо smile.gif flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1155
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 05, 2018 19:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рогалики с безе и орехами

Тесто:
200 г маргарина
100 г сметаны
3 желтка
1 ст.л. уксуса
350 - 400 г муки

Начинка:
3 белка
1 стакан сахара
молотые орехи
сахарная пудра

В миску всыпьте муку, сюда же натрите холодный маргарин. Перемешайте руками до образования крошки. Добавьте сметану, желтки и укусус. Быстро замесите тесто, заверните в пищевую плёнку и положите в холодильник минимум на 3 часа.

Противень застелите пекарской бумагой. Взбейте белки с сахаром. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отрежьте кусочек теста и раскатайте круг. Разрежьте круг на сектора. Каждый треугольник смажьте безе и посыпьте орехами. Скрутите рогалики. Выложите рогалики на противень и поставьте выпекать до золотистого цвета. Готовые горячие рогалики обваляйте в сахарной пудре и остудите.




rogaliki.jpg
rogaliki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 182 раз(а)

рогалики.jpg
рогалики.jpg

Файл был скачан или просмотрен 634 раз(а)



Последний раз редактировалось: oksanatakoma (Пн Ноя 12, 2018 5:04 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12969
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 05, 2018 20:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Идеальные !! sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1155
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 06, 2018 10:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Оль! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5439

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 06, 2018 12:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как всегда, ровненько и красиво! А какие на вкус рогалики, когда внутри безе?
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11859
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 06, 2018 12:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О! Оксаааана.... sigh.gif Какая вкуснота и красота... sigh.gif Хрустящие, с нежной ореховой начинкой sigh.gif Почему стащить нельзя?! laugh.gif
Нэна, можно я? можно я? poketoungeb.gif Я делала подобные от Клары - невыразимо вкусные! Вот очень-очень, нежная ореховая начинка sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5439

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 06, 2018 13:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, спасибо, про орехи и нежность я как то сразу усекла, а безе то, безе каким становится? Как пенка вокруг орехов? Или тянучка? Или типа безешка все же? huh.gif
(Зачем мне это знать, объяснить не могу blush.gif laugh.gif )
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11859
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 06, 2018 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня было как крем. Надо у Оксаны спросить, как у неё вышло happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6625
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 06, 2018 15:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еще бы разлом увидеть...
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1155
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 12, 2018 5:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо! У меня безе внутри рогалика почти все растаяло, а то которое вышло при выпечки наружу получилось вкусное и хрустящее. Так, что не бойтесь если при скручивании рогаликов безе будет вылезать. Фото в разломе добавила.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 23, 24, 25
Страница 25 из 25

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения