Авторизация
Загрузка...
Соусы
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 17, 18, 19
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4362
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Dec 06, 2018 14:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, какой соус шоколадно-ореховый!
Вкусный и полезный sigh.gif
За семечковый отчет - спасибо! И, на здоровье!
А я еще один соус принесла.
Для запекания ребрышек мне понадобился кисло сладкий соус.
Решила приготовить томатный, в процессе готовки в соус добавилось яблоко, чернослив...Вот что получилось:

Соус с черносливом
.

-1 луковица
-2 зубчика чеснока
-5-7 черносливин без косточек
-1 яблоко
-5 ст. л. томатной пасты
-1 ч.л. копченой паприки или обычной
-1/2 ч.л. соли
- перец, сахар, лимонный сок - по вкусу
-2 ст.л. растительного масла
Почистить и нарезать кубиками лук, чеснок, яблоко.
В горячем масле, на небольшом огне потушить лук 5- 10 минут, он должен стать мягким, но не зажариться.
Добавить чеснок, яблоко, нарезанный небольшими кусочками чернослив. Потушить минут пять.
Добавить паприку и томатную пасту. Помешивая прогреть пару минут, налить 100 мл. воды.
На маленьком огне тушить помешивая до мягкости яблока и чернослива. Добавить соль, острый перец. Если смесь очень густая,
долить воды. Пробить блендером до однородной пасты.
Проверить вкус. Если кисло - добавить сахар, если сладко - лимонный сок. Так же добавить соль по вкусу и воду до нужной густоты.
Соус готов.
Приготовила утром, вечером пробуем: вкус баклажанной икры, со вкусом и ароматом чернослива! shocked.gif
Соус понравился - к мясу, ребрышкам, курице. И просто ложкой, с хлебом, тостом.
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Соус с черносливом
Соус с черносливом

Файл был скачан или просмотрен 138 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 17, 18, 19
Страница 19 из 19

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения