Авторизация
Загрузка...
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 88, 89, 90  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6737
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Янв 08, 2019 16:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Быстрый ореховый тортик



Торт действительно очень быстро готовится. При этом он очень вкусный, мягкий, прямо какой-то пушистый, ну а крем - варная сгущенка с маслом... sigh.gif что может быть лучше poketoungeb.gif

Грецкие орехи - 150 г
Яйца - 3
Мука - 80 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 100 г
Вареное сгещенное молоко - 1 банка


Орехи измельчить до состояния крупной крошки Я сложила в пакет и побила молотком.
Яйца с сахаром взбивать ~7 минут, затем добавить муку с разрыхлителем и солью, а также половину орехов.
Тесто вылить в 2 формы, запекать при t 180* около 15 минут. Готовые коржи остудить.
Для крема сгущенку перемешать с мягким сливочным маслом.
смазать оба коржа, а также бока торта.
Обсыпать второй половиной орехов.


******************************************************
Орехи, которые для обсыпки, я поджарила в духовке.
Коржи очень вкусные, я люблю, когда чувствуются орешки, можно было даже их немного крупнее сделать.
Тортик очень мягкий, совершенно не нуждается в пропитке.
Готовится очень быстро и подавать можно сразу - может выручить в час Х happy.gif
santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif santa.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9472
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Янв 09, 2019 20:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Klarissa писал(а):
Лара, я рада, что ты заметила этот рецепт. Он мне тоже очень понравился, и сама курочка, и соус sigh.gif На здоровье вам!!!!!
Мариш, да, перчик там хорош. Я вижу, что ты по-прежнему помидоры кладешь целыми? Или это и есть перец? Вообще суть этого рецепта в том, что там все овощи одинакового небольшого размера, поэтому быстро готовятся. Хотя если есть терпение подождать... poketoungeb.gif На здоровье!!!!

Оксана, ето не помидор краснен;кий, а именно перчик. happy.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2245
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Чт Янв 10, 2019 8:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, какие рецепты классные принесла. thumbup.gif
А я со спасибом заглянула.
Замечательное быстрое печенье испекла. Действительно быстрое и очень вкусное. sigh.gif На вкус что-то среднее между печеньем и коржиками из школьного прошлого. smile.gif А главное полезное, с овсянкой. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!




bystr_pechen.jpg
bystr_pechen.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1193 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6737
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Янв 10, 2019 10:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, на здоровье!!
А почему такое белое? Оно должно быть коричневое shocked.gif ты его точно допекла?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2245
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Чт Янв 10, 2019 13:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Klarissa писал(а):
Леночка, на здоровье!!
А почему такое белое? Оно должно быть коричневое shocked.gif ты его точно допекла?

Да, допекла, края же потемнели. У меня духовка такая новая почти не румянит ничего.
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SchneeHase  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 22.08.2009
Сообщения: 143
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Вт Янв 15, 2019 22:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый вечер, давно приглядываюсь к языку китайскому...
Принципиальна ли томатная паста? Или можно заменить на сок и т. д.?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6737
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Янв 15, 2019 22:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня, у сока совсем другой вкус. А в чем проблема с томатной пастой? shocked.gif Если заменять, то, наверное, на кетчуп
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
SchneeHase  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 22.08.2009
Сообщения: 143
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Вт Янв 15, 2019 22:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

blush.gif

Последний раз редактировалось: SchneeHase (Сб Янв 19, 2019 16:16 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9735
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Янв 18, 2019 23:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я в этом рецепте вместо томатной пасты пассаты положила несколько ложек. Она, наверное, не такая концентрированная, как паста?
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9472
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Янв 19, 2019 2:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Если бы я не могла использовать том. пасту, то просто натерла бы 3-4 помидора...
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SchneeHase  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 22.08.2009
Сообщения: 143
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Сб Янв 19, 2019 14:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, Марина, спасибо!
Оба варианта мне подходят, хотя Оксана "против". Жду ее вердикта)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6737
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 19, 2019 15:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А Баба Яга против? laugh.gif laugh.gif
Нет, я не против poketoungeb.gif Мне кажется, что вкус помидоров или томатного сока - больше кислый, а томатной пасты и кетчупа - кисло-сладкий и более насыщенный. Но я не пробовала заменять, поэтому не могу сказать наверняка blush.gif Прислушайся к Лене, раз у нее все вышло хорошо.
Думаю, если брать помидоры, то лучше добавить немного сахара
Там пасты той всего одна ложка...
Расскажи потом smile.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
SchneeHase  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 22.08.2009
Сообщения: 143
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Сб Янв 19, 2019 16:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Баба Яга laugh.gif , буду готовить!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17419
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Янв 19, 2019 17:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас томатная паста не сладкая. Из неё, кстати, магазинный томатный сок и делают, добавляя в него соль и сахар. Бывает сок без добавок, мне такой более по вкусу. Дома его тоже можно из пасты сделать. smile.gif

П.С. blush.gif Пардон, huh.gif запуталась. Только заметила, что нужна как раз паста, а не сок. laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1221
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Пн Янв 21, 2019 0:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, я с очередной благодарностью! Случился тут у меня день рождения, как водится, неожиданно) ну суть в чем, друзей у меня много, все любят мою стряпню, а женщина я работающая.. Ну ты же понимаешь о чем я, да? Нужно было приготовить стол на 13 человек и не умереть от усталости. Потому искала блюда которы можно заранее сделать, и вовремя увидела твой язык с грибами! Ссылку я позже добавлю, пишу с телефона. Ну что сказать, это нечто! Купила язык за неделю до празднества, приготовила. Надо сказать, самый трудоемкий момент в этом процессе- не дать съесть это мужу)) заморозила. В день икс разморозила, разогрела, изумилась вкусу, с гордостью подала и сорвала шквал аплодисментов! Спасибо! Еслиб не был так дорог язык, делала бы каждую неделю!
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 88, 89, 90  След.
Страница 89 из 90

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения