Авторизация
Загрузка...
Наши праздники и будни 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 41, 42, 43  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Ср Янв 16, 2019 17:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет ,Олечка !Я очень рада ,что ты зашла smile.gif
Cпасибо !!! Очень приятно слушать тебя ! smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1482
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Янв 27, 2019 22:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, с прошедшими праздниками!!!
Веселого Нового года Вам, насыщенного приятными впечатлениями!
Изысканно и в тоже время уютно, тепло по- домашнему.
Шляпки, розочки... очень мило!
Торт впечатляющий!!! Оригинально!!!
Очень рада, что ты нашла минуточку и угостила нас новыми блюдами!
Идею прокатить начинку в зелени для фарширования яиц унесла)
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7157
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2019 11:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я не получаю извещения, чуть не пропустила красоту huh.gif
Венесса, стол замечательный!!
Цитата:
свеже испечённый хлеб порезать ,намазать сл маслом , сверху вкусную семгу и кусочки свежего огурца . Припорошить свежеизмельчеными перцами ... оказывается что может вкуснее свежеиспечённого хлеба ?

sigh.gif sigh.gif sigh.gif sigh.gif sigh.gif

А с бокалов все эти украшения ты потом сняла, или они уже навсегда приклеены?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) и каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Фев 01, 2019 12:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки дорогие привет !
Простите за такой приём ::: Но я исправлюсь ! smile.gif
Наташа , Оксана ; мне очень приятно вас видеть у себя smile.gif
Наташа я так всегда что из простого и того что ты знаешь быстро приготовить и оригинально подать . И вот и так в этот раз с яйцвми ...
Оксанчик ,фужеры у меня стоят так и наряженные . Но есть желание можно их раздеть . Легко отклеить ( все зависит от клея )
Девочки далеко не уходите и если пойдёте в гости то мно7о не кушайте
Я постараюсь,, исправиться; и приглашаю Вас на обед !; smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Фев 01, 2019 13:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана ,это для тебя специально выставlю этот стол
Так я готовила частично по твоим рецептам
А что именно закуски и выпивку! А что -можно уже и ставить точку -праздник удался ! smile.gif


_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7157
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Фев 01, 2019 14:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

wub.gif wub.gif wub.gif wub.gif
Спасибо!! poketoungeb.gif С удовольствием посмотрю sigh.gif
А то, что праздник удался - даже и не сомневаюсь!!!!!! smile.gif flower.gif flower.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) и каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Фев 01, 2019 17:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Оксана ,присаживайся и оценивай
smile.gif
Закусочная маринованная стручковая фасоль


Закуска из перца "Радуга"
Не было зеленого перца , я положила луковицу и посыпала листьями петрушки



Разноцветный рулет
Здесь я по памяти готовила
Так вот забыла зелень
И я использовала индюшиный мясо и отбивная свиная
И начинку добавила сыр
Было очень вкусно ! Главное я думала о тебе smile.gif



Звездочки из слоенного теста , бри и джем
Это когда то посмотрела у Елены Прекрасной ( рецепты тоже у неё прекрасные!) ссылку не могу найти
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1698763#1698763 ?


Разрез суперски smile.gif

_________________
Мой каталог


Последний раз редактировалось: Venessa (Пт Фев 01, 2019 17:46 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Фев 01, 2019 17:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Нет девочки но свежие испечённая лепешка это успех празднику
Делается 5 минут а результат главное мое спо койствие что все останутся сытые smile.gif Поэтому моя фокача
В пропорциях для мануш...

Только что из духовки ... ммм ... запах ... соседка знает ! smile.gif


Потом просто кусок свежеиспеченный с мягким сыром и семгой ....
на этом можно и праздник заканчивать ... smile.gif


Грибы в сливочном соусе с беконом и зелёным горошком

Обжарить лук ,добавить грибы , прожарить ,чтоб сначала жидкость испарилась ,добавить бейкон и опять помешивая прожарить . Добавить сливки , зелёный горошек и пол стакана бульона ,соль ,перец по вкусу .
Все прокипятить и блюдо готово .



ККопченая свинина запечённая в глазури с мёдом и горчицей

Кусок копчёной свинины

Для глазури :
2 ст л мёда
2 ст л сухой горчицы
1 1/2 ч л паприки
1 1/2 ч л острого красного перца

В конце для соуса :
2/2 чашки воды и
1 ст л уксуса

Положить копченую свинину в кастрюлю с водой
Залить холодной водой . Дать закипеть ( это примерно минут 10-15) Потом кипятить при 180 градусах ,только так чтоб не бурлил кипяток ,а маленькие пузырьки были ,т е очень маленький огонь( для тех у кого нету термометра)
И так полтора часа . Оставить остывать в этой же кастрюле, т е в воде .
Достать ,удалив по бокам образовавший жир и заделать маленькие надрезы намазать смесью для глазури ( предварительно все смешав)
Положить в духовку на 180 градусов на полтора часа .
Достать и положить на сервировочное блюдо .
В противень ,где запекалась свинина, вылить пол стакана воды и 1 ст л уксуса , соскрести все и помешивая, все превратится в соус и вылить его на сервировочное блюдо со свининой ( я подавала отдельно)
Это очень вкусное ,нарядное блюдо !!!
В нас продают куски копченой свинины .
Обязательно сниму и добавлю фото, чтоб было понятно о какой свинине я говорю .
Всем советую ( рецепт взят из книги для гурманов 30 летней давности ) smile.gif



Полено,,черный лес"
Black Forest log



_________________
Мой каталог


Последний раз редактировалось: Venessa (Сб Фев 02, 2019 9:35 ), всего редактировалось 6 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7157
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Фев 01, 2019 17:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Супер!!! sigh.gif
Впрочем, как всегда!!! thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) и каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Фев 01, 2019 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксанчик , спасибо ,что ты у нас есть ! Спасибо ,за твои рецепты и за твои праздники smile.gif
Я тебя очень хорошо понимаю сколько ты готовишь ! Меня сдерживают ,я бы тоже как ты ,чтоб стол ломился , чтоб все поняли ,что это праздник и остались сыты и довольны !
Но я поскромнее ! smile.gif
Ещё раз спасибо ! smile.gif Зздоровья тебе огромного и радоваться жизнью и радовать своими застольями свою семью ,своих друзей и радовать нас ! smile.gif
Я немного отлучусь ,а вы здесь присаживайтесь и вам Оксана не даст скучать ! smile.gif Да ; Оксанчик ?!? smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Наташунчик  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.06.2010
Сообщения: 13
Откуда: Израиль,Хайфа

Сообщение Добавлено: Пт Фев 01, 2019 20:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венееееесса!!!!! Очередной шедевр!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Фев 01, 2019 21:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташунчик ,как приятно что ты сумела открыть двери моего домика. smile.gif
Спасибо тебе огромное ! А то я уже подумала ,что я бегом захлопнула дверь и никто войти не смог . smile.gif Оказывается все объелись уже .( шучу)..
Нет все наверное готовьятся к выходным smile.gif
Ты пожалуйста приходи всегда ,у меня всегда хорошая компания собирается : Очень приятные девушки smile.gif smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10206
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Фев 01, 2019 21:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как за таким столом хорошей компании не собраться? wink1.gif Слойки с бри и фокача вообще отпад! И полено у меня в любимых, чудесная вещь! А еще под фоткой с грибами таааакое мясо....хорошо, что поужинала уже happy.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Фев 01, 2019 22:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, добрый вечер ! smile.gif
Спасибо , за комплименты ! smile.gif
А за мясом приходи чуть позже ,выставлю рецепт . Заслуживает внимания ! smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9753
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Фев 01, 2019 23:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, красивейшие фотографии и прекрасное разнообразие, и про лепешку, ох как права, нет ничего лучше аромата дрожжевой выпечки. И в завершении такой изысканный рецет. Обнимаю и восхищаюсь.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 41, 42, 43  След.
Страница 38 из 43

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения