Авторизация
Загрузка...
Наши праздники и встречи (а также завтраки и прочее) - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 58, 59, 60, 61, 62  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 24, 2019 10:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В принципе все было просто
Салат с яйцами в мешочек и оладьями из цуккини
Хала
Чернично-имбирное варенье

Салат очень понравился - необычный, многосоставный, вкусный!

Салат с яйцами в мешочек и оладьями из цуккини

Яйца по количеству едоков
Помидорки черри
длинный огурец
петрушка и укроп
ОМ, соль, перец

500 г цуккини или кабачка
1 зубчик чеснока
немного кориандра
немного цедры лимона
60 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
соль
масло для жарения

простой йогурт
укроп
соль

Огурцы порезать, Помидорки - пополам. Добавить порезанные травки. Посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. И оставить минут на 20-30.
Яйца сварить в мешочек - пусть покипят 4-5 мин, сразу опустить в холодную воду.
Цуккини натереть на крупной терке, посолить. И как следует отцедить воду. Я делала на ночь - никакой лишней воды не осталось wink1.gif
Добавить соль, яйцо, муку и все остальное, замесить тесто.
Ложкой делать "котлетки" и жарить их в большом количестве масла.
Йогурт посолить, перемешать с мелко нарезанным укропом.
Сервировать салат - выложить овощи, рядом порезанные пополам яйца, по 2 котлетки и полить йогуртом.

Это получилось так вкусно! И как-то очень для завтрака хорошо sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




салат.jpg
салат.jpg

Файл был скачан или просмотрен 982 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 24, 2019 11:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хала - белая булочка - это всегда вкусно. И уместно для завтрака sigh.gif

Хала

550 г муки
7 г сухих дрожжей
50 г сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо и 1 желток
2 ст.л. раст. масла

Замесить тесто, добавив 220 мл теплой воды.
Можно предварительно развести дрожжи, а затем добавить остальную воду и муку. Можно всыпать все сухие составляющие, влить жидкие и замесить в комбайне. Дать подойти час.
Вымесить тесто, сплести косу, дать подойти еще 40-60 мин.
Смазать желтком, разбавленным молоком (это другой желток! яйцо и желток идут в тесто!), выпекать при 190 ок. 35-45 мин.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




хала кусочками.jpg
хала кусочками.jpg

Файл был скачан или просмотрен 981 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 24, 2019 11:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И к ней было свежее, настоящее варенье sigh.gif

Чернично-имбирное варенье

2 апельсина
20-30 г свежего имбиря (я брала сухой)
300 г черники
3-4 ст.л. сахара

Очистить апельсины так, чтобы снять и белую кожицу. Делать это над кастрюлькой, чтобы собрать сок. Вырезать дольки, не затрагивая пленки.
Имбирь потереть и собрать сок - добавить к апельсину. Я добавила просто порошок, щепотку.
Перемешать ягоды, сахар и апельсин. Закипятить и варить 5-10 мин.
Можно хранить в холодильнике до 2 недель.

Очень вкусное - настоящее. Мы потом еще оладьи вечером в него макали sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




варенье.jpg
варенье.jpg

Файл был скачан или просмотрен 971 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8627
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Янв 24, 2019 11:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, прелесть завтрак! Хала выше всяких похвал!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 24, 2019 11:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Любаша! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2276
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Чт Янв 24, 2019 13:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, какой завтрак душевный получился! sigh.gif
Цитата:
Солнце было в середине октября, потом показалось на полчаса в декабре - и все!!! караул!!!! Мы как в заполярном круге sad.gif

А я солнышку зимой не очень-то радуюсь, так как у нас это сразу -25-30. Вот как сегодня, например, солнышко все деревья в инее. Но... смотреть на это лучше из окна теплой квартиры... satisfied.gif Вот, если бы сегодня было воскресенье... я была бы рада, а так, рады только дети, которым учебу сегодня отменили. satisfied.gif
Салат многосоставный очень завлекательно выглядит и хала просто на загляденье. Тоже люблю их печь, по рецепту Клары и Мишель, самые любимые. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4459
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 24, 2019 13:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, такой полезный, яркий, веселенький завтрак!
Булка хороша sigh.gif Да с таким вареньем!
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 24, 2019 15:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, спасибо! Ох, пусть мороз - так не хватает его satisfied.gif Салат и правда очень такой... хороший! А хала - очень красивая и вкусно пахнет. Такая выпечка очень согревает в морозы, один аромат чего стоит sigh.gif

Оля Иволга, спасибо! happy.gif Я очень люблю черничное варенье blush.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2750
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Янв 24, 2019 16:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашенька, хороший завтрак! Молодец! Я тут как-то запустила форум, так что и День Рождения зайчонка прозевала!
Всё здOрово!!
thumbup.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8709
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 24, 2019 17:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, Саша, я пропустила вечеринку в стиле Гарри Поттера! Ну ты гигааант, такое придумать, организовать, молодец thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
Закуски- супер, все такие маленькие, на один укус, с детьми самое то, чтобы всё попробовали и потом не жалели, что до чего- то не добрались happy.gif

Где вкусный завтрак, я сразу чую laugh.gif Обожаю твои завтраки! Очень вкусно и интересно. Готовили бы мне такие завтраки, я бы сразу вставала, не мучала будильник, нажимая на паузу через 5 мин laugh.gif
Салат очень хочу sigh.gif Хала вообще сводит с ума!
И варенье интересное, и доступное, надо сделать для пробы!
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 24, 2019 20:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, спасибо большое за внимание! happy.gif

Гуленька
, спасибо! Ага... я старалась - у меня было несколько задач, в первую очередь - чтобы чисто относительно все осталось laugh.gif А завтрак... дааа.... самой уж очень понравился sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6769
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Янв 24, 2019 20:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сладкая булочка - моя недосягаемая любовь. Булочка с таким вареньем - просто мечта! sigh.gif
Салат сам как полноценный завтрак. Все по моему вкусу
Завтрак суперовый!!
А за солнцем давайте к нам! wink1.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5715

Сообщение Добавлено: Пт Янв 25, 2019 0:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, вареньем заинтриговала! Хала вообще уже прямо как пасхальная! thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Янв 25, 2019 10:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка, спасибо большое! happy.gif Булочка и правда хороша. И меня всегда поражает - продукты ведь самые простые, ни тебе там сахара или масла много... А получается - такая яркая красавица sigh.gif Точно! Надо за солнцем куда ехать laugh.gif

Нэночка, спасибо!!! Варенье просто замечательное. Оно жидкое выходит - но мне оно как раз и напомнило самое настоящее, домашнее sigh.gif Без всяких лишних примесей
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6769
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Янв 25, 2019 10:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саш, так булочка не сладкая?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 58, 59, 60, 61, 62  След.
Страница 59 из 62

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения