Авторизация
Загрузка...
Наши праздники и встречи (а также завтраки и прочее) - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 59, 60, 61, 62  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12227
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Янв 25, 2019 10:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

на мой вкус - нет blush.gif И даже не скажу, что по вкусу как сдоба. Она красивая, не батон, вкуснее laugh.gif Но и не сладкая булочка, там сахара маловато на столько муки. А можно и еще уменьшить
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6770
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Янв 25, 2019 11:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А увеличить? Увеличить сахар можно, чтоб была сладкая красавица?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12227
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Янв 25, 2019 11:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это конечно happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9536
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Янв 25, 2019 15:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, какой вкусный завтрак sigh.gif sigh.gif sigh.gif . Варенье с халой-мечта. А черника свежая или мороженная? blush.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2759
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пт Янв 25, 2019 22:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуля, так интерессно получилось, скатерть как ледяная, салфеьки снежные, а на тарелке лето - яркие краски овощей и солнечный желток sigh.gif Варенье интересное, надо делать! Хала чудесная happy.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12227
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Янв 26, 2019 17:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка, спасибо!!! happy.gif Черника была замороженная. Мне кажется, там без разницы happy.gif

Аленушка, спасибо!!! happy.gif И правда, скатерть такая получилась happy.gif Варенье очень легко делается, меня порадовало, что составляющих мало и возни тоже blush.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1452
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Янв 27, 2019 21:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, с прошедшим днем рождения сыночка!
Пусть растет увлеченным, успехов в школе и хорошего настроения каждый день!
Очень все понравилось!
Интересно обыграно!
Фантастическая сказка получилась!

Завтрак душевный!
Халу сразу на фото отгадала,не успев дочитать, очень нравится эта выпечка!
Шикарный разрез!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5749

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2019 21:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, спасибо огромное за халу, это очень вкусно!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




Разрез... роскошный рецепт, спасибо!
Разрез... роскошный рецепт, спасибо!

Файл был скачан или просмотрен 746 раз(а)

При выпечке стала расти и расти и расти
При выпечке стала расти и расти и расти

Файл был скачан или просмотрен 747 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8631
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вт Янв 29, 2019 7:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой какая красота!!!!!!!!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12227
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 29, 2019 10:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа! Спасибо большое, что нашла время и забежала! happy.gif

Нэночка, какая она у тебя яркая и манящая вышла! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5749

Сообщение Добавлено: Вт Янв 29, 2019 11:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Необычайно вкусная! Старалась не отклоняться от рецепта! Все как там, только рука дрогнула, когда дрожжи сухие насыпАла из баночки, двойная норма - но интересно, что на вкусе не отразилась, только акселератка огроменная подросла happy.gif вчера уже половину съели, варенье не успеваю сварить, придётся снова печь laugh.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12227
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Фев 11, 2019 15:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, happy.gif

Очень захотелось себя побаловать. Конечно, и всех тоже. Но себя отдельно. Чтобы вот так - одной, никто чтобы не мешал. Сесть и потихоньку позавтракать poketoungeb.gif

Завтрак эгоисточки

да в принципе, скромный и простой. Но вкусный, и я такой каждый день не делаю wink1.gif

Сырная запеканка с помидорами
Она всегда отлично идет! С любым хлебом! И корочка у него всегда румянится до хрустящей корочки, а сырррр.... sigh.gif И все это с такой вкусной заливкой - то ли яичница, то ли омлет sigh.gif

ну и запивала я это все, смакуя...
Кофе по-африкански
потихоньку глотая горячий кофе, отдающий шоколадом, коньяк придает бархатистость... прелесть!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




зактрак эгоисточки2.jpg
зактрак эгоисточки2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 350 раз(а)

зактрак эгоисточки.jpg
зактрак эгоисточки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 350 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12227
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Фев 11, 2019 15:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А далее...

9 февраля - Международный День Пиццы

Об этом празднике мне рассказала Гуля. Еще летом, кажется. Я это передала детям, они ждали, дооолго laugh.gif И дождались! Как специально к счастью дочке отменили школу, а она у нас во вторую смену, причем в субботу один еще не пришел, другой должен уже уйти. И я ломала голову - как нам их совместить. И вот оно! Свершилось!

Пиццы все обычные, уже деланные, понравившиеся и любимые sigh.gif

Обычная и самая-самая моя любимая Маргарита sigh.gif - тесто, томатный соус, моцарелла.
Посмотрите, какая она тоненькая... sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




маргарита.jpg
маргарита.jpg

Файл был скачан или просмотрен 343 раз(а)

маргарита2.jpg
маргарита2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 343 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12227
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Фев 11, 2019 15:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Потом Пепперони - сын очень уважает, чтобы колбаска и соленые огурчики. К сожалению, колбаска хоть так и называлась, но остроты не было - посыпала перчиком, ах как хорошо вышло! sigh.gif

Конечно, Гулина!
Пицца "Филадельфия"

и дети как-то впечатлились картофельной от Майи
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пицца с пепперони.jpg
пицца с пепперони.jpg

Файл был скачан или просмотрен 338 раз(а)

гулина пицца.jpg
гулина пицца.jpg

Файл был скачан или просмотрен 337 раз(а)

картофельная.jpg
картофельная.jpg

Файл был скачан или просмотрен 337 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12227
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Фев 11, 2019 15:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На десерт мне совсем не хотелось пиццы laugh.gif Мне хотелось нежного, без теста. И давно набиралась смелости сделать крем-карамель. Кто что про это говорит - и не то, и карамель сложно здесь выходит, и яйцами пахнет. Ужасно боялась! И делала за день.
Все вышло отлично! Яйцами не пахло wink1.gif

Крем-карамель

Вы приготовите в мгновение ока один из самых популярных в мире десертов из простых ингредиентов - молока, яиц и сахара. Нежный шелковистый крем покрыт карамелью, которая выступает и компонентом десерта, и его украшением.

для карамели
125 г сахара
4 ст.л. воды

для крема
3 яйца
3 желтка
50 г сахара
1/2 ч.л. ванильного экстракта или ложка ванильного сахара
600 мл молока

5-6 формочек на 150-180 мл

В толстодонной посуде разогреть, помешивая, на слабом огне сахар с водой, пока не растворится сахар. Увеличить огонь и кипятить 5-10 мин без помешивания, пока не образуется карамель темно-янтарного цвета. Снять с огня и на пару секунд погрузить дно в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления.
Подогреть формочки, разлить карамель, вращая емкость, чтобы равномерно распределить карамель по дну, захватывая стенки. Поставить формочки в емкость с высокими бортиками для духовки. Влить туда холодную воду до середины высоты формочек.
Растереть яйца, желтки, сахар и ваниль. Разогреть молоко до закипания, снять с огня. Непрерывно помешивая, влить в яичную смесь. Процедить, разлить по формочкам и запекать 45-60 мин при 160 градусах. Крем затвердеет по краям, но будет мягковатым в центре. Остудить в формах. Пройтись по внутренним стенкам ножом и аккуратно перевернуть десерт на глубокую тарелку (не должна быть плоской, карамель может вытечь!).

Источник Изысканная выпечка

У меня вышло 5 формочек. Карамель стоит разливать ровным, не толстым слоем. Если будет толстый - она частично останется на дне. А ее так хочется всю съесть, а до дна зубами никак не достать laugh.gif И ножом плохо выходит, и разогревать в микро - тоже не выход laugh.gif
Это очень нежно, очень вкусно sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




крем-карамель.jpg
крем-карамель.jpg

Файл был скачан или просмотрен 334 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 59, 60, 61, 62  След.
Страница 60 из 62

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения