Авторизация
Загрузка...
Наши праздники и будни 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 41, 42, 43  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Вт Фев 12, 2019 19:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки Гуля и Саша ,привет! smile.gif
Гуленька, я уже скучать начала по тебе ! smile.gif
Спасибо за оценку ! Стараюсь и спасибо что веришь в меня ! smile.gif
Я чеснок -кладу . А со свёклой мне больше понравилось , лучше чем сам хумус ( легкий вариант )
Саша , я так и поняла что ты о другом рецепте думаешь , но ! Не важно какое название , главное что вкусно ! smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2802
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вт Фев 12, 2019 20:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, как же всё красиво sigh.gif такая торжественная сервировка exclaim.gif Меню интересное, хлебосольное!
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Ср Фев 13, 2019 17:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка ,спасибо !!! smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4806
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Фев 14, 2019 0:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, как всегда - красиво накрытый стол, закуски, горячее. А уж про десерты - вообще молчу. Рулет такой нежный, да еще и торт с шоколадом sigh.gif Повезло твоим родным и друзьям smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9030
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Фев 18, 2019 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, принимай мой хумус
Свеклу отварила, но придумала с ним другой салат, поэтому хумус без добавок. Рядом то, с чем ели: жареный сыр и овощи.
_________________
Гуля




dsc_0108.jpg
dsc_0108.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1546 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Вт Фев 19, 2019 19:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки , дорогие , простите ! Совсем отстала ... от кукинга . sad.gif
Олечка , спасибо ! Всегда тебе рада ! Прости, что так тебя приняла blush.gif
Да ,рулет 20 летней давности ( тогда с ним познакомилась ) и только сейчас удалось вас угостить ( пару лет назад ) и правда очень нежный !
Гуля ,спасибо за отчёт ! Я очень тебе советую со свеклой приготовить , я почему то уверена ,что тебя понравится ( мне так хочется ) smile.gif
Очень красивые кусочки жареного сыра smile.gifИ хумус очень правильный получился smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Вт Апр 09, 2019 23:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ужин в весенних тонах
Вот неделю собираюсь пригласить вас за стол . Все не успеваю .. поэтому начнём мы с того что многие сейчас соблюдают пост и мне надо было что то в постном варианте
Меню на 10 человек
Креветки вареные
Рисовые шарики с орехово_луковой начинкой
Салат фатуш
Треугольники самбусики со шпинатом
Основным блюдом были
Для постящихся
Рис с креветками в кисло сладком соусе
И для тех кто не соблюдает пост
Свинина в грибном соусе с картошкой в специях
На сладкое был меринговый рулет
И постный вариант
Постный конверт наполненный ягодами в клубничном желе
Мы свеже подготовились к вечеру , стол украсили и я попросила младшую помощницу мне найти красивую музыку так вот она нашла музыка для элегантного ужина и заставка на телевизоре



Что очень дополняло общий вид стола
я всегда попри возможности покупаю разные салфетки
И вот когда постелила эту скатерть, то вспомнила о них.И как же они просто одно целое; на скатерти летают птицы и на салфетках тоже. smile.gif


_________________
Мой каталог


Последний раз редактировалось: Venessa (Чт Апр 11, 2019 1:54 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Вт Апр 09, 2019 23:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вареные креветки с соусом



Рисовые шарики с орехово-луковой начинкой
Я приготовила очень вкусные суши. Рис я готовлю так же как Аленушка
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1882399#1882399

Осталось немного риса
И отденьно я приготовила Киби с луком и изюмом

но и суши и это блюдо на стол не попали
Суши совсем забыла в холодильнике ,а киби зажарила до такого состояния(чтоб хрустели) ,что дочь попробывала и спосила у меня -ты что проверяешь какие у них зубы или ты договорилась со своим врачем , чтоб они сразу к к нему (очень зажаристые твердые получились) smile.gif Jочень красиво они смотрелись на тарелке но увы(поэтому я в отчете и не пишу о них) smile.gif
поэтому я с оставшимся п=рисом и этой начинкой сваляла вот такие шарики .Рис брала в лодонь и просто делала плоские лепешки, во внутрь начинку от кибби и сформировала колобки .Чтоб они красиво смотрелись на тарелке и небыло суховато ,то я выложила в тарелку кисло сладкий соус (магазиный) и сверху вылаживала рисовые шарики
Было ооочень вкусно!Вот так рождаюся новые рецепты smile.gif

Фатуш

_________________
Мой каталог




6.jpg
6.jpg

Файл был скачан или просмотрен 980 раз(а)

4.jpg
4.jpg

Файл был скачан или просмотрен 973 раз(а)

3.jpg
3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 974 раз(а)



Последний раз редактировалось: Venessa (Чт Апр 11, 2019 2:35 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Вт Апр 09, 2019 23:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif САмбусики со шпинатом

из этого теста (не много со шпинатом я зделала из остального просто скатывала длиные палочки, cмазала водой и сразу обмакала в кунжутных семочках. Вот такие палочки только свежеиспеченые создали дополнительный уют ... smile.gif
_________________
Мой каталог




8.jpg
8.jpg

Файл был скачан или просмотрен 973 раз(а)

5.jpg
5.jpg

Файл был скачан или просмотрен 974 раз(а)



Последний раз редактировалось: Venessa (Чт Апр 11, 2019 2:44 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Вт Апр 09, 2019 23:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

:)Свинина в грибном соусе с картошкой со специями
Вырезку посолить поперчить полить олив маслом и оставить мариноваться на ночь
Запечь в духовке . Отдельно приготовила грибной соус
Картошку отварить до готовности но не переварить
Потом на сковороде обжариваю несколько долек чеснока и несколько веточек тимьяна, выложила картошку и обжарила посыпав крупной солью и черным перцем и красным перцем . Получилось очень вкусно . smile.gif
_________________
Мой каталог




9.jpg
9.jpg

Файл был скачан или просмотрен 969 раз(а)

7.jpg
7.jpg

Файл был скачан или просмотрен 970 раз(а)



Последний раз редактировалось: Venessa (Ср Апр 17, 2019 1:31 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Вт Апр 09, 2019 23:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gifМеренговый рулет с лимонным курдом и соусом из ягод
Девушки,я вам очень советую приготовить этот рулет
Это просто нечто....очень вкусный!!!!У нас он очень часто в холодильнике .Стал самим любимым десертом в нашей семьи!
Гости просто сказали ,что это нереально вкусно и очень легкий
Хрустящее безе с кислинкой лимона и нежными сливками ....ну что преставили вкус smile.gif
(У нас на паску собирается компания на 20 человек точно буду его готовить -быстро готовится и вкусный)
_________________
Мой каталог




11.jpg
11.jpg

Файл был скачан или просмотрен 970 раз(а)

10.jpg
10.jpg

Файл был скачан или просмотрен 969 раз(а)



Последний раз редактировалось: Venessa (Чт Апр 11, 2019 2:51 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5650
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Апр 10, 2019 6:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Чтоб я так жил! smile.gif smile.gif smile.gif
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9057
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Апр 10, 2019 6:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, роскошно и элегантно! Прелесть! Ресторанам до тебя далеко.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10362
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Апр 10, 2019 11:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Чтоб я так жил!
Точно! laugh.gif laugh.gif laugh.gif Шикиблеск! И сервировка, как всегда, на высоте - сколько у тебя интересной и стильной посуды! Очень все аппетитно, просто прелесть smile.gif И кстати - у нас мокрый снег, немного весны не помешает wink1.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9030
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Апр 10, 2019 12:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, твои сервировки можно рассматривать подолгу, смакуя подробности.
Изысканно, стильно, интересно!
Завидую твоим гостям! И представить не могу, сколько у тебя трудолюбия! flower.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 41, 42, 43  След.
Страница 42 из 43

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения