Авторизация
Загрузка...
Из дальних странствий возвратясь - 4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 32, 33, 34  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17472
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Мар 06, 2019 1:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кстати, да! Лиля, коктейль с сельдереем умопомрачительный. sigh.gif
Вот мой отчёт. poketoungeb.gif




Коктейль
Коктейль

Файл был скачан или просмотрен 2273 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 379
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Мар 07, 2019 19:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Svetochka* писал(а):
Лиля, твои рецепты пользуются популярностью, что значит "неинтересны" tellme.gif shocked.gif !
Мы в ФМ 509 коктейль готовили, я лично уже 4 раза повторила, вот потеплеет и ещё чаще на столе появлятся будет happy.gif .
Спасибо тебе!

Светочка, Это тебе спасибо, что заинтересовалась рецептом! Я тоже считаю, что этот рецепт для лета. Пойду в ФМ, посмотрю кому это так жарко! laugh.gif

NataVadi писал(а):
Лилечка, я добавлю: рецепты твои очень люблю и часто готовлю по ним. А отчеты ставить не люблю blush.gif cry.gif Вот и горбушу купила для твоего рецепта. А еще все собираюсь кекс с печенкой сделать. inlove.gif 4u.gif

А вот в этом, Наташенька, ты не права. Как же авторы будут знать, что их ещё помнят?! wink1.gif

Соня писал(а):
Кстати, да! Лиля, коктейль с сельдереем умопомрачительный. sigh.gif
Вот мой отчёт. poketoungeb.gif

Леночка, фото умопомрачительное! tellme.gif
Не поверю, что в России настолько жарко! laugh.gif
Вот и *Svetochka* тоже ждёт тепла. И я тоже с нетерпением жду это долгожданное тепло! smile.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9603
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Мар 11, 2019 1:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка, несу тебе очередное спасибо за рецепт Лазаньи или большого голубца(ссылка не открывается, не знаю что и делать), благо я рецепт знаю наизусть.

В этот раз я зажарку не делала, лук сырым натерла в фарш, без моркови, использовала эшель(простокваша) и сметану(250 гр сметаны, 250 гр простокваши), и делала в большой форме, и порционно, на работу мужу.

Шикарный рецепт, по моему вкусу, да простят меня многие, вкуснее голубцов.
подавала с пюре и соусом(чеснок, укроп, кефир),

прекрсный домашний ужин.
Вкусно и на второй день.

В теме сбились адреса, sad.gif поэтому рецепт капустной лазаньи можно найти на этой странице, 10-й сверху. smile.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 379
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Мар 16, 2019 15:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариша, замечательный отчёт! Рада, что не забываешь, рада, что готовишь! По моему голубцы вполне самодостаточное блюдо: мясной фарш, капуста, рис и не нуждаются в дополнительном гарнире, но это только моё мнение, о вкусах не спорят и потому спорить не буду. smile.gif

Леночка, и тебе спасибо, смогу подкорректировать каталог.
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 379
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Мар 16, 2019 15:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"Свистуны" (литовское национальное блюдо)



Ко мне обратилась виртуальная подруга с просьбой помочь ей в розыске рецепта мяса по-польски которое она ела в вильнюском ресторане. Мы с Таней-mamusia дружим уже более 10 лет, а я совершенно не знакома с литовской кухней. Разве, что с помощью Танечки освоила цепелинай!
В общем прежде всего написала Тане, а потом уселась шерстить инет. Нарыла много интересных блюд, кроме мяса по-польски.
Наткнулась на заинтересовавшие меня "Свистуны", а сегодня утром поняла, что от рецепта от меня осталась только бумажка с рецептом. , но мы с Олей всё же их приготовили!


1 кг. картофеля
2 куриных яйца
1 стак. муки
1 ст. л. крахмала (я взяла 2 т.к. израильская картошка очень водянистая)
1 головка репчатого лука
250 гр. шампиньонов (у меня 1 банка консервированных 360 гр.)
1 ст. молока
соль (по вкусу)
перец чёрный (по вкусу)

Для этого блюда картошка может быть (и это даже лучше) вчерашней и слегка подсохшей. Если такой нет, мы отвариварить её и слив воду, оставить на небольшом огне, чтоб вся оставшаяся влага выпарилась. Мокрая картошка не подойдёт.
Затем размять картошку как для пюре или перекрутить в мясорубке.
Когда картошка остынет до такого состояния, чтоб ее можно было перемешивать руками, добавить яйца, муку и крахмал. Картофель посолить при варке и потом уже туда ничего не добавлять.
Потом всё это перемешать, но не особо сильно, посыпать стол мукой и скатать колбаску.
Колбаску приплюснуть и нарезать небольшими ромбиками.
Духовку разогреть до t 220* С., противень смазать растительным маслом и выложить на него ромбики (или у кого что получилось).
Пока все это в духовке доходит до слегка разбухшей и золотистой красоты. Не забыть перевернуть!
Приготовить соус.
Тонко нашинковать грибы слайсами. Лук порезать полукольцами, зажарить до золотистости, добавить грибы.
Когда жидкость полностью выпарится залить молоком, добавить 1 ст. л. муки, размешать и оставить на плите, не забывая помешивать, до загустения.
Соус к ним можно и свой придумать, и подать как гарнир к мясу. Пока мы делали соус, наши свистуны похорошели в духовке и их можно вынимать.
Это очень вкусно, Угощайтесь!
Сегодня Таня написала, что если в картошку добавить тёртый чеснок, зелень и жареный лук будет ещё вкуснее. Обязательно попробую т.к. не собираюсь останавливаться на достигнутом! smile.gif

источник - интернет
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 379
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Мар 24, 2019 19:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенье "Сластёна"



Захотелось сладенького, да я сластёна, каюсь! А что можно придумать если в доме нет конфет? Правильно печенье из песочного теста!

100 гр. масла (в Израиле очень хороший маргарин для выпечки, заменила)
100 сахара ( сахарный песок смешала с сахарной пудрой 50х50)
2 яйца
200 изюма (изюм внучек сожрал, пришлось заменить сухофруктами)
200 гр. муки
1 пакет разрыхлителя (11 гр.)
свежемороженная вишня

Маргарит вместе с мукой протереть через тёрку.
Яйца взбить.
Соединить масло с мукой, добавить яйца, сахар, разрыхлитель, быстро замешать тесто. Скатать в колобок
Тесто завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на пол часа.
Сухофрукты, у меня курага и чернослив залить кипятком. Через 20 мин. Откинуть на дуршлаг и измельчить.
Добавить в тесто.
Из теста скатать колбаску, и разрезать на шайбы.
Я даже не раскатывала шайбочки, просто в каждую шайбочку воткнула по замороженной вишенке.



Выпекать на бумаге для выпечки в разогретой духовке при t 180* С. в течении 30 мин.



Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Угощайтесь! Приятного чае-кофе пития!
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5627
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Мар 24, 2019 21:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, какие симпатяги! Жаль, что рот запечатан cool1.gif, очень захотелось испечь.
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 379
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Мар 25, 2019 11:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Наташенька, да и печь их одно удовольствие! А почему рот запечатан?
Я сама съела только одно печенько, чтобы знать, что сотворила, blush2.gif я в основном всю выпечку внуку скармливаю, он у нас стройный мужчина 25 лет, большой сластёна, laugh.gif как и все мужчины! smile.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5627
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Мар 25, 2019 19:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня с внуками пока напряженка, скормить некому laugh.gif
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 379
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Мар 25, 2019 21:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дааа тебе за мной не угнаться: schmoll.gif в 17 замуж выскочила, в 19 родила, в 44 бабушкой стала. А 02.04 уже 70! blush2.gif smile.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9603
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Мар 25, 2019 22:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

NataVadi писал(а):
У меня с внуками пока напряженка, скормить некому laugh.gif

Наташа, я тебе Ноама пришлю laugh.gif, он будет музицыровать, а ты его кормить, он оценит .
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12392
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 28, 2019 14:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рыба под маринадом
Лилечка, мне нравятся твои рецепты. Не всегда получается отчитываться blush.gif Но эта рыбка теперь в моих любимейших! У меня был готовый соус, там томаты и перцы сразу. Косточек - нет sigh.gif И идеальный вариант для детей - вкусно, сочно, они с удовольствием едят, хотя мало кто из детей любит рыбу wink1.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




рыбка.jpg
рыбка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 367 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5627
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 28, 2019 17:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилеша писал(а):
А 02.04 уже 70! blush2.gif smile.gif

Лилеша, да ты тоже Овен!!! У меня сын 03.04, да и я апрельская. Вот почему "я в тебя такой влюбленный"! laugh.gif
Мариша, присылай, только вместе с роялем happy.gif
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SchneeHase  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 22.08.2009
Сообщения: 155
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Чт Мар 28, 2019 18:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравствуйте, Лиля!
В стопервый раз сделала "рис со всякой дрянью" (ссылка в каталоге ведет не туда...). Гениальное блюдо! Каждый раз вспоминаю Вас с благодарностью.

Должна сказать, что стала таким же манером - без воды - готовить картошку, без помидор только, и тоже очень вкусно и просто.

Посмотрите, пожалуйста, что с каталогом - народ должен знать такие блюда. Можно даже специально выделить его, как Оксана свои овощи smile.gif

Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9603
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Мар 28, 2019 18:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

NataVadi писал(а):
Лилеша писал(а):
А 02.04 уже 70! blush2.gif smile.gif

Лилеша, да ты тоже Овен!!! У меня сын 03.04, да и я апрельская. Вот почему "я в тебя такой влюбленный"! laugh.gif
Мариша, присылай, только вместе с роялем happy.gif


Наташа, рояля не laugh.gif т, пока нет... пианино подойдет?

Лилечка, если тебе интересно, дала рецепт ленивого голубца-лазаньи маме. Ей очень понравился такой вид голубца, и у нее очень вкусно получилось, так что спасибо!
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 32, 33, 34  След.
Страница 33 из 34

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения