Авторизация
Загрузка...
Запеканки-2
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12476
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Апр 17, 2019 14:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лапшевник со скумбрией

300 г лапши
400 г скумбрии копченой
1 ст.л. муки
250 мл бульона
4 ст.л. томатной пасты
лавровый лист
перец, соль
щепотка сахара
2 ст.л. молотых сухарей

Лапшу отварить почти до готовности, откинуть.
Рыбу очистить, отделить кости, порвать на кусочки.
Форму смазать маслом, выложить рыбу вперемешку с лапшой.
Развести муку бульоном, добавить томатную пасту, посолить, поперчить, добавить сахар, лавровый лист. Поварить минут 5. Вынуть лист.
Залить лапшу с рыбой. Посыпать сухарями.
Запекать 25-30 мин при 210.

Весьма оригинальная, солененькая, вкусненькая такая запеканочка!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




запеканка.jpg
запеканка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 724 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1376
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Апр 19, 2019 9:10     Заголовок сообщения: Лепешки из цветной капусты с шалфейным маслом Ответить с цитатой

Лепешки из цветной капусты с шалфейным маслом

Для ланча сегодня я выбрала полезные продукты - творог и цветную капусту, которым добавила шарма с помощью шалфея.
И.. наверное, это не столько лепешки, сколько все-таки порционные мини-запеканочки.

- 400 г цветной капусты (можно замороженной)
- 130 г диетического творога
- 2 яйца
- 0,5 ст. муки
- 0,5 ч.л. соли
- щепотка соды

Если капуста замороженная, размораживать не надо. Я просто ополаскиваю ее, чтобы смыть лед, и сразу опускаю в кипяток.

Итак, капусту отвариваем до готовности или полуготовности, рубим в крошку, но не в пюре.
Потом надо замесить тесто из указанных ингредиентов.
На дно формочек положить по масенькому кусочку сливочного масла (1-2 г), на него уложить листик свежего шалфея, заполнить тестом.
Из этого количества продуктов меня получилось 12 штук.

Если формочки низкие, лучше поставить их на лист - масло будет кипеть и может переливаться через край. Я выпекала примерно минут 40.. зарумяниться лепешки сверху не должны. Зато снизу благодаря маслицу, они получат отличный глянец и приятный легкий аромат шалфея.

Для подачи сделала сальсу из помидора с черносливом.. просто мелко порезала их и приправила травяной солью.
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде




Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Файл был скачан или просмотрен 600 раз(а)

результат
результат

Файл был скачан или просмотрен 607 раз(а)

процесс
процесс

Файл был скачан или просмотрен 599 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10696
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Апр 19, 2019 19:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, я сделала!!! Умопомрачительный вкус!!! Шалфей - в обязательном порядке!!! happy.gif Олечка, спасибо! inlove.gif flower.gif kuking.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1376
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Апр 19, 2019 20:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Ася, рада, что понравилось!
happy.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2921
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Май 21, 2019 23:34     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Легкая запеканка из кабачков



Состав продуктов :
- 5 крупных кабачков очищенных и натертых,
- 3 нарезанные луковицы,
- 1,5 стакана самовосходящей муки(у нас продают
муку с пекарским порошком,думаю,что к простой
муке надо добавить пакетик),
- 250 мл воды(три четверти стакана),
- 180 мл(три четверти стакана) растительного масла,
- 3 яйца,
- 1 столовая ложка порошка бульона (кубик бульона),
- соль,черный перец по вкусу,
- маргарин для смазывания формы.
---------------
1. Нагреваем духовку до 180 гр.
2. Кабачки натереть и хорошо отжать кабачки.
Так как надо добавлять воду,я не отжимаю.
3. Добавить яйца,муку,воду,масло,бульоный
порошок,соль,перец.Все хорошо перемешать.
4.Смазать противень и выложить в него смесь.
5. Печь 50 минут или до готовности.
источник: Коби Бар
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
Страница 5 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения