Авторизация
Загрузка...
Израильская кухня-3
На страницу Пред.  1, 2, 3
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2946
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Сб Май 11, 2019 23:52     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Девочки,спасибо!
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2946
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вс Май 12, 2019 11:24     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

А сколько времен надо запекать?
Я запекала в духовке и они скукожились.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2427
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Май 12, 2019 12:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Баклажан надо наколоть вилкой или проколоть ножом, запекать 30 - 40 min. при 170* в зависимости от размера баклажана и оставить остывать в духовке, тогда кожицу легко очистить.
Но именно для для баклажан с фетой лучше "обуглить", с запахом дымка в этом салате баклажан гораздо вкуснее.
Аня , я сейчас готовлю малыми порциями, реже делаю что-то новое, живём в режиме "едоков.нет" , как что-то появится , обязательно поделюсь. smile.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2946
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вс Май 12, 2019 19:57     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Светочка,спасибо! У нас тоже только два едока.
Но Твои рецепты помогают мне при особых случаях.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2427
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Май 12, 2019 20:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

flower.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2946
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вс Июн 09, 2019 14:48     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Всех-всех любителей израильской кухни я поздравляю
со славным ,вкусным и любимым праздником Шавуот.
Так как на этот год мы с мужем празднуем вдвоем ,я испекла
Творожный пирог со сливками

Из французского слоенного теста сделала рулетики
с тушёной капустой.



Особого рецепта и нет -
1. На сковороде потушила две головки лука,добавила две натертые морковки и небольшой качан нашинкованной капусты. Немного потушила,влила полстакана молоко и тушила до выкипания жидкости.
При этом посолила по вкусу и добавила любимые травки.
Охладила.
2. Тесто тонко раскатала ,покрыла остывшей начинкой ,сделала рулет
и нарезала на ломтики.
3. Выложила ломтики на противне ,покрытом бумагой,смазала яйцом.
4. Пекла при т=200 гр. до готовности.
------------------------------------------------
Из оставшегося теста я сделала слоенные палочки с сыром



Ничего особенного.
Раскатала остаток теста ,посыпала натертым твердым сыром
и вкатала каталкой в тесто.
Нарезала на полоски и запекла на противне с бумагой
при т=180 гр до золотистого цвета.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret


Последний раз редактировалось: Gveret (Вс Июн 09, 2019 21:30 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 430
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Июн 09, 2019 15:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирог "Творожно-банановое чудо"
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2946
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Июн 14, 2019 19:25     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Сегодня обнаружила,что в холодильнике скопилось много кабачков
и я испекла Запеканку из кабачков ,
которую мы очень любим и часто печём.

Продукты :
- 30 гр маргарина,
- 2 мелконарезанные луковицы,
- 1 кг кабачков,почищенных,натертых на терке и отжатых,
- 0,5 стакана нарезанного укропа,
- 100 гр раскрошенной брынзы или феты,
- 100 гр тертого сыра,
- 4 яйца,
- соль,черный и белый перец по вкусу,
- маргарин для смазывания формы,
- 1 столовая ложка манной крупы ,чтоб посыпать форму,
- прямоугольная форма .
Приготовление.
1. Нагреваем духовку до 180 гр.
2. Разогреваем маргарин в жаростойкой кастрюле и
тушим лук до золотистого цвета.
3. Добавляем кабачки и тушим вместе 15 минут,
добавляем укроп,перемешиваем,тушим ещё 5 минут ,
снимаем с огня,охлаждаем и перекладываем в миску.
4. Добавляем брынзу(фету),сыр,яйца,осторожно
перемешиваем.
5. Заправляем перцем и солью,снова перемешиваем.
6. Форму хорошо смазываем маргарином и посыпаем
манкой.
7. Выкладываем смесь,выравниваем поверхность
и запекаем 45 минут до готовности. Перед подачей
слегка охладить.
Источник: рецепт от Коби Бара (израильского кулинара)
---------------------------------------------
Очень нежная запеканка. Без муки.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3
Страница 3 из 3

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения